Almindelig abrikos. Alle vigtige aspekter ved dyrkning og brug af frugten.

Almindelig abrikos i haven er et træ, der når en højde på otte meter. Barken på gamle træer er normalt gråbrun i farven og har revner, unge skud er rødbrune, skinnende og har mange linser. Abrikosblade er skiftevis og petiolate, formet som en cirkel eller et æg. Dette træ blomstrer med enkelte blomster, pedicellerne er korte og har en lyserød farve. Abrikosbæret er en drupe i form af en cirkel med et langsgående hak, frugtens hud er fløjlsagtig og let pubescent, frugtens farve er normalt lys eller mørk orange, på den ene side er der en rødbrun. Frugtkødet er meget saftigt og sødt, den indre sten har et glat udseende, frøene er ovale, normalt flade og deres skræl er lysebrun, de er både søde og bitre. Abrikoser blomstrer normalt om foråret og bærer frugt i midten til sensommeren.

Du kan møde denne plante i Centralasien. Det dyrkes også i Centralasien og Kaukasus og i den sydeuropæiske del af Rusland. Der er også sorter, der kan dyrkes i de nordlige regioner. Disse er sådanne sorter som en fremragende studerende, hårdføre, smukke og mange andre frostbestandige sorter. I medicin bruges normalt høstede frø, som er blevet frigjort fra frøet og tørret i det fri eller i en særlig tørretumbler.

Almindelig abrikos i haven: brug i medicin

Abrikosjuice indeholder mange aktive forbindelser. Ved sin smag og delikate aroma har den en forfriskende effekt og øger appetitten. Det har en god effekt på hjertets arbejde og på blodcirkulationens processer. Ved anæmi bruges ekstrakter i form af piller, granulater og opløsninger. For at opnå et tørt ekstrakt af abris gennemblødes det i destilleret vand, temperaturen skal være under nul grader, derefter skilles ekstrakten, centrifugeres og sættes på en frysetørrer, hvis temperatur skal være minus femten grader.

Til leversygdom og hypertension er abrikosjuice meget nyttig. Abrikosjuice indeholder et stof som caroten, som kan forbedre synet. Også fra frugterne af denne plante tilberedes meget nærende og kostholdige dåsemad til børn, som indeholder mange letfordøjelige simple sukkerarter.

Fed abrikosolie ligner i sine egenskaber og sammensætning meget mandel- og ferskenolie. Denne olie bruges som opløsningsmiddel til fremstilling af injektioner, og denne olie bruges også som grundlag for flydende salver.

Brug af almindelig abrikos til forbrug

Fed olie og kage eller på anden måde kaldet mel bruges i konfekture og kosmetik.

Abrikosfrugter er meget sukkerholdige, de indeholder forskellige organiske syrer, vitaminer og mineraler, og de er også rige på et højt kalorieindhold.

Frugterne af denne plante er behagelige for smagen og aromaen, de spises normalt i frisk luft. I lang tid lagres abrikosfrugter ikke, derfor behandles en større strøm af frugter. Kompotter, konserves, syltetøj tilberedes af dem, kandiserede frugter laves, og saft med frugtkød opnås også, hvilket har høj smag. Også brugt til fremstilling af frugtvine og likører.

Tørrede abrikoser bruges til konserves.Tørrede abrikoser producerer tørrede abrikoser, kaisa og abrikoser, som også har en enorm næringsværdi, som ikke falder i løbet af hele opbevaringsperioden.

Udover abrikosfrugter bruges også abrikosfrø. De er søde, som findes i centralasiatiske sorter og bitre, som kan findes i europæiske sorter. Søde sorter bruges hovedsageligt til konfektionsproduktion i stedet for mandler, og olie produceres af bitre frø, det kan være både teknisk og spiseligt.