Ananas - voksende teknologi, sortering

Ananas er frugter, der dannes fra æggestokken af ​​smeltede blomster. For optimal vækst har han brug for en temperatur på 23 grader. Efter at høsten er høstet, sendes den til fabrikken for eksport og fjerner den beskadigede frugt til forarbejdning.

Dette ord "ananas" kommer fra det hawaiianske ord "Nana", der oversættes som "plante", kaldte amerikanske søfarende det "ananas", fordi ananas lignede en stor fyrretræ.

Hvordan vokser ananas

For en god udvikling af denne plante kræves et temperaturregime på treogtyve grader til tredive. Dens krone opsamler vand godt fra regn, og rødderne er næsten på overfladen af ​​jorden. Planten vokser i tropiske lande, hvor der ofte er tørt vejr og ingen regn i flere måneder. Sådan vejr er meget velegnet til denne plante til dens udvikling, fordi i varmt vejr passerer fotosynteseprocessen bedre, og ananas begynder at modnes hurtigere.

Uforurenet ananas har en meget tyk skræl med mange øjne. Øjnene forbliver fra plantens blomster. Alle blomster i rød - lilla farve går til dannelsen af ​​en del af frugten, så begynder alle blomsterne at kombinere til en børste, der ligner en fyrkegle. Sådan begynder ananasstammen at danne sig. Efterhånden som den modnes, begynder stammen at tykne, og blomsterne smuldrer, og der dannes en fuldgyldig ananas.

På plantager, hvor ananas dyrkes, udføres behandling med en særlig gas med ethylen, hvilket gør det muligt at fremskynde ananas blomstring. Denne behandling gør det muligt efterfølgende helt at høste afgrøden fra plantagen ad gangen. Ananashøst betragtes som en "tornet forretning", og derfor bærer alle, der samler disse frugter, særligt udstyr, som består af: beskyttelsesbriller, langærmet tøj og handsker.

For at plante en ny mark med frugt afskæres unge skud fra denne plante. Specialarbejdere på markerne bestemmer anlæggets kvalitet. De vælger god frugt til at bruge som en kunstig krone af blade. Derefter begynder disse bladtupper at blive udvalgt efter vægt til ensartet udvikling af planten. 12 måneder efter plantning af en sådan kunstig krone i jorden giver den nye plante rødder, og efter 24 måneder glæder den sig med sine frugter.

Efter høst fra plantagerne sendes frugterne til produktion, hvor frugterne forarbejdes med chloreret vand i ti niveauer. Dette giver dig mulighed for at ødelægge små insekter og frøæg fra frugten. Frøer foretrækker at efterlade deres æg på plantens blade. Derefter sorteres frugterne, hvor frugterne opdeles i første og anden klasse.

Ananas - høst, sortering

Frugter i 1. klasse har ikke mere end 3 beskadigede øjne. Disse ananas behandles med varm voks, og derefter eksporteres de. Denne voksning forhindrer ananas i at blive modne.

Anden klasse ananas leveres til markedet i oprindelseslandet. Ananas, der er beskadiget, skrælles og skæres i ringe. Derefter placeres disse ringe på særlige bakker. Endvidere lagde fabriksarbejderne bakkerne i ovnen til tørring. Tørring udføres ved en temperatur på tres grader og varer en dag. Efter en sådan behandling falder ringens fugtindhold straks til seks procent, og de kandiserede frugter pakkes og sendes til detailforretninger.

Ananas derhjemme