Anis - plantnings- og plejeregler, der vokser fra frø
Indhold:
Anis er en ret sjælden gæst i haverne hos vores sommerboere, og forgæves! Denne kultur er ikke for finurlig til at passe på, og er meget i stand til at gøre dig glad med dens krydrede kvaliteter. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man vælger det rigtige sted til plantning, om reglerne for plantning og pleje.
Anis: generel information
Krydrede urter i haverne hos vores sommerboere fylder ikke for meget, og det er helt forgæves. Ud over deres gavnlige egenskaber for kroppen har disse urter normalt et smukt dekorativt udseende og er også en god tilføjelse til dine retter i form af et krydderi. At dyrke anis på egen hånd er ret underholdende og interessant. Selv på trods af at anis skylder sin oprindelse til de østlige lande, er den godt tilpasset lave temperaturer og kan modstå selv et lille minus på fem til syv grader.
Det skal dog bemærkes, at anis stadig er en termofil plante. Og af denne grund skal du vælge et land med en sydlig eller sydvestlig eksponering. Selve jorden skal dyrkes, tilstrækkelig løs og åndbar. I lande, hvor anis vokser naturligt (Middelhavet, Egypten, Asien), er luften godt opvarmet og tør. For at jordens struktur skal være tilstrækkelig løs, kan humus tilføjes. Det vil også give din jord næringsstoffer, der hjælper dine planter med at trives. Du kan blande jorden med sand, men efter et stykke tid har den egenskab af nedsynkning.
Sådan dyrkes anis ved frø
Anis er ikke en meget lunefuld plante; i midten af vores land føles det for eksempel ganske godt. For at anis skal vokse og udvikle sig godt, er der brug for en jord med et neutralt eller let alkalisk pH -niveau. Normalt foretrækker gartnere at plante anis om foråret.
Som regel bruges der ikke en punktplantningsmetode, men massesåning med frø. Således vil friske krydderurter supplere dine salater godt.
Plantning af anis omfatter flere faser. I begyndelsen er det nødvendigt at tilføje humus til dybden af skovlbajonetten til at grave. Derefter skal jorden stampes let, der var ingen hulrum i overfladelaget, da for eksempel et frø kan synke fem centimeter, og det andet forbliver oven på jorden. Dernæst skal du lave lavvandede riller (ca. halvanden centimeter). Observer et interval på fem til tredive til fyrre centimeter mellem rækker. Hold dig til omtrent følgende proportioner: til en kvadratmeter har du brug for to gram frø. Efter plantning spildes lunkent vand over rillerne. Nogle anbefaler at bruge tørv af højmyr som gødning, men du skal være forsigtig med det. Faktum er, at denne gødning ganske aktivt øger surhedsgraden i jorden, og det har en dårlig effekt på planter.
Anis plantemateriale har en temmelig dårlig spiringskapacitet, så frøene skal spire før dette. Du kan bare putte anisfrøene i en beholder og hælde vand. Det skal dække frøene med cirka en centimeter maksimalt. Lad derefter dine frø gennemblødt i vand i tre dage. Glem ikke at skifte vand hver sjette til otte time. Når gennemblødningsproceduren er overstået, skal du sprede dit plantemateriale på en let fugtig klud og gemme sig i køleskabet i tre dage. I dette tilfælde skal temperaturen holdes på et eller to grader Celsius.Hvis du har udført alt dette forberedende arbejde, som det skal, så skal dine frø spire tyve dage senere efter såning.
Men husk, hvis anisen ikke er spiret efter denne tid, så er det dårligt. Anissens rodsystem går ikke dybt ned i jorden. Det betyder, at jorden, hvor anisen dyrkes, skal være godt befrugtet og løs, så rødderne let kan modtage den nødvendige mængde næringsstoffer. Hvis du overvejer disse krav, vil en god høst garanteret glæde dig.
Aniskorn har en tæt skal. Derudover indeholder den kemiske sammensætning en enorm mængde æterisk olie. Af denne grund er frøene ikke så gode til at lade fugt passere igennem.
Vi har allerede bemærket lige ovenfor, at anisfrø kræver yderligere spiring, før de plantes i åbent terræn. Der er flere muligheder for, hvordan du bekvemt kan gøre dette.
1. Ved hjælp af frøplanter.
Med begyndelsen af februar skal frøene sås i kasser, dybden, som frøene skal nedsænkes til, skal være omkring to centimeter. Derefter er det nødvendigt at vande jorden grundigt og dække med folie eller glas. I dette tilfælde skal temperaturen overholdes +10 - 15 grader. Når der er gået cirka seks uger, vises spirer. Når to blade dukker op, skal du dykke frøplanterne i kopper. Husk at plante i fugtig jord. Husk, at når skuddene vises, afhænger jordens temperatur meget. Hvis jorden opvarmes med tre til fire grader, skal du vente på skud efter 25 til 30 dage. Hvis jorden er varmere, siger, +10 - 12 grader, så skal planterne klække om et par uger.
2. Ved iblødsætning.
Med denne metode skal du lægge dine frø i blød i vand i tre til fire dage. Det skal være omkring seksten til atten grader. Hver dag skal vandet ændres til frisk. Når termen slutter, skal du lægge dem i en våd klud og opbevare dem i et rum med stuetemperatur (+18 - 22 grader) i to dage.
Derefter skal frøplanterne tørres og derefter nedkøles i tyve dage. Denne proces kaldes også "vernalisering". Denne procedure er nødvendig for bedre at tilpasse sig de skiftende vejrforhold for dine planter. Det sker ofte, at om foråret skifter vejret dramatisk, dette har en meget skadelig effekt på planter. Men hvis de er hærdet fra tilstanden af en lille spire, vil sådanne vanskeligheder i fremtiden være meget lettere for dem at overleve.
Derudover vil frøene spire så hurtigt som muligt allerede på den tiende - ellevte dag.
Hver gartner vælger en spiringsmetode baseret på individuelle parametre: klimaforhold, struktur og kemisk sammensætning af jorden. Alt dette påvirker også stærkt væksten og udviklingen af fremtidige planter.
Udendørs anisplantning
Ofte er vejret ikke særlig forudsigeligt, om foråret kan der både være tørt varmt vejr og langvarig regn. Vandingsrækker af anis skal vandes regelmæssigt. Det er bedre at gøre dette om aftenen eller om morgenen, når solen endnu ikke er så lysende og brændende. Hvis du bruger postevand, er det bedre at forsvare det, før du vander i mindst to dage. Vandet skal være varmt, gerne regnvand. Efter vanding er det praktisk at luge området fra ukrudt. Dette bør gøres regelmæssigt nok. Husk at holde afstanden mellem planter. Hvis de vokser for tæt på hinanden, kan der forekomme en forrådnelsesproces, og udviklingen af planter vil være langsom på grund af mangel på lys, varme og næringsstoffer. Derfor skal du om nødvendigt sørge for at tynde dine anisfrøplanter ud.
Når du vælger et websted, skal du huske, at det er bedre at vælge et åbent, godt oplyst land. Der bør ikke være stærk vind i bedene, og der skal ikke være træk "gå". Ellers er der risiko for, at vindstød ganske enkelt vil lægge dine planter på jorden.
Kontroller jordens fugtighedsniveau med jævne mellemrum. Hvis det regner i lang tid, så er det fornuftigt at dække dine planter.Faktum er, at hvis der er et overskud af fugt i jorden, så venter du ikke på en god høst, og det er desuden meget farligt set fra udviklingen af sygdomme i anisens rodsystem.
Glem ikke at fodre din anis. I den første måned skal organisk gødning påføres jorden, og lidt senere skal komplekse mineralforbindinger påføres. Det er bedre at bruge løsninger med en svag koncentration til dette.
Hvis nogle planter tydeligvis har fanget en slags sygdom, skal du fjerne sådanne blomsterstande rettidigt for at undgå forurening af planter i nabolaget. Hvis du vil have din anis til at glæde dig med frodigt grønt, skal du klemme eller afskære unge skud, der er med paraplyer. Når dine planter allerede har fået styrke og er blevet stærkere, skal du huske på, at de ikke længere har brug for meget vand. Når du går i land, skal du prøve at have afgrøder, der tilhører paraplyen, som naboer til anisen. Hvis du følger den korrekte agroteknik til dyrkning af anis, vil denne kultur glæde dig ikke kun med grønt, men også med et stort antal frø. For eksempel kan mere end et kilo frø fås fra ti kvadratmeter.
Sådan høstes anis korrekt
Når dine anisplanter er omkring fyrre centimeter høje, kan greenerne allerede høstes. Vær opmærksom på, at paraplyer skal bære en grøn orkaska. Frø bør dog kun danne æggestokke. Når "stjernerne" er modne, er det tid til at skære de gule stilke af. Blomsterstanden i en brunlig nuance skal også fjernes. Derefter formes planterne til bundter. Tør ordentligt, og slip derefter og saml frøene.
Du skal opbevare krydderiet i en vellukkende beholder, der ikke tillader fugt og lugt at passere igennem. Opbevar anis på et køligt, tørt sted uden direkte sollys. Frøspiring er relevant i cirka to år.
Hvis du dyrker anis til medicinske formål, sker høsten normalt i september. I løbet af denne tid får paraplyerne en lysebrun farve. Kvistene skal lægges på en tyk klud og tørres. Denne procedure kan også udføres i et tørreskab, temperaturen skal være cirka +50 grader.
Anis kan være en god tilføjelse til dine andre grønne beplantninger. Om foråret samler du duftende grønt til salater, sommeren er en periode med vidunderlig aroma i din have, om vinteren kan du bruge et lyst krydderi, som du har dyrket med dine egne hænder. Og i betragtning af at du nu ved, hvordan du dyrker denne afgrøde korrekt, burde der ikke være nogen vanskeligheder.
Anis foto
SONY DSC