Aubergine dyrkning og pleje i det åbne felt

Inden ægplanter blev tæmmet, voksede de vildt i varme lande. Folk kendte ikke hverken dens nyttige egenskaber, eller hvordan de skulle tilberede det, og hvad de skulle spise med. Snart, da det blev opdaget, at aubergine hjalp med at sænke kolesteroltalet, hjælpe hjertet, opretholde normal vandbalance i kroppen, blev de en meget populær grøntsag, og et stort udvalg af nye retter ved hjælp af aubergine dukkede op. I Rusland begyndte dyrkning af aubergine først i det 17. århundrede, fordi denne hårde grøntsag er ret vanskelig at dyrke i vores klima. Men med tiden er der dukket nye sorter op, der med succes har slået rod i vores vejrforhold. Auberginer på det åbne felt kræver særlig pleje; en række betingelser skal overholdes for at få en god høst.

Hvor kan du dyrke aubergine udendørs

At dyrke aubergine udendørs i vores klimatiske forhold er noget anderledes end at dyrke andre afgrøder. For det første er jorden den vigtigste særlige tilstand. Auberginer kan kun dyrkes i frugtbar jord, tilberedt på forhånd, med en let, meget løs struktur. Disse grøntsager tåler slet ikke frost, hvis temperaturen ofte falder til under 20 grader, kan bestøvningen stoppe uden at starte. De kan heller ikke tåle tørke, blomsterne kan falde af, eller frugten deformeres.

Voksende aubergine i Sibirien

Det er ikke muligt at dyrke almindelige sydlige sorter i Sibirien, derfor har opdrættere udviklet hybridsorter med øget modstandsdygtighed over for kulde og en kort modningstid. Disse sorter kendetegnes ved stærk immunitet og giver en rimelig god høst. De mest populære er Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Nutcracker.

Voksende aubergine i Ural

I Uralerne er de populære sorter Gelius, Clarinda, Epic. Bemærk, at modningstiden ikke må være mere end 95 dage. Generelt er du nødt til at prøve meget hårdt på at dyrke ægplanter under Ural -klimaforholdene, du har brug for omhyggelig pleje, overholdelse af alle voksende regler. Og der er ingen garanti for en høst.

Voksende aubergine i Moskva -regionen

Sommerboere i nærheden af ​​Moskva har haft succes med at dyrke ægplanter i et godt stykke tid. Med ordentlig pleje og sortvalg kan du få en anstændig høst af disse pinlige grøntsager her. Til denne strimmel er sorter som Marathon -løber, kaskelothval, Alekseevsky og Balagur. De plantes i åben jord i frøplanter, på et tidspunkt, hvor truslen om frost er helt forbi.

Landing i åbent terræn: vilkår og grundlæggende regler

I vores land dyrkes ægplanter kun i frøplanter, det er nødvendigt at så frø allerede i anden halvdel af marts, så de i slutningen af ​​maj allerede har dannet et stabilt rodsystem og mindst 4-5 blade. Transplantationen skal udføres efter etableringen af ​​stabilt varmt vejr og forudsat at nattemperaturen ikke falder til under 15 grader. Først er det bedst at dække det med en særlig beskyttelsesfilm om natten. Overeksponering af frøplanter derhjemme eller i et drivhus anbefales heller ikke, for efter at knopper og æggestokke dukker op, kan ægplanter ikke vænne sig til nye forhold, og de bliver ofte syge eller bliver mad til insekter, som følge heraf dør de .

Plantning af frøplanter

Når du har valgt de rigtige frø til dine klimatiske forhold, er der en række procedurer, der skal følges for bedre spiring. Først skal det behandles med kaliumpermanganat, gennemblødt i 20 minutter og derefter skylles. For bedre spiring kan frøene anbringes i en opløsning af nitrofask (1 tsk til 1 liter vand 25-28 grader), blød i en dag. Umiddelbart før plantning er det nødvendigt at holde det i et fugtigt og varmt miljø i 1-2 dage. Du kan også anvende hærdningsproceduren. For at gøre dette placerer vi og opbevarer frøene i køleskabet i to dage, flytter dem derefter til et andet rum, hvor temperaturen er omkring 18 grader i en dag, og returnerer dem derefter til køleskabet igen. Sådanne foranstaltninger er nødvendige, så spirerne efter spiring slår bedre rod i det åbne felt, selv under ugunstige forhold dør de ikke.

Frø kan nu plantes i containere. Vi fylder beholderen med jord forberedt på forhånd til en dybde på mere end halvdelen, vi tømmer ikke noget, ægplanter elsker løs jord, vi sår frø i en afstand af 5 mm, vi dækker det med et lag på 1 cm, vær sikker på at vande det. Vi lukker det med en film eller en pose, lægger det på et godt opvarmet sted, og så snart vi ser de første skud, fjerner vi huslyet og flytter det til et køligere sted, temperaturen er omkring 18 grader. Efter en uge satte vi det tilbage et varmt, godt opvarmet sted. Efter at 5-6 blade er dannet, og det når en højde på 10 cm, kan det transplanteres i åbent terræn. En uge før transplantation skal frøplanter tages ud på gaden, på en altan eller drivhus, men træk og direkte sollys bør undgås i det mindste for første gang.

Det bedste sted for aubergine i din have er et sted, hvor lys falder godt, jorden varmes godt op, men træk og vind er udelukket. Hvis det er muligt, kan du plante dem ved siden af ​​små buske. Af forgængerne er det bedst at vælge kål, stauder, agurk og løg, men du kan ikke plante kartofler, tomater, physalis og peberfrugter på plads. Sørg for at vælge et sted på forhånd, det er bedre at tildele steder til plantning af afgrøder om efteråret efter høst.

Auberginer elsker frugtbar, let struktureret jord. Det er vigtigt ikke at overdrive det med organisk gødning, ellers får du i stedet for en afgrøde kun toppe, hvis der er forsuring af jorden, kan du indføre dolomitmel eller knust kalk.

I moderate doser kan du bruge gylle og nødvendigvis rådne, og ikke friske, med beregningen af ​​3-4 kg. for 1 m2. Du kan tage færdiglavet mineralsk gødning såsom superphosphat, kalium eller ammoniumnitrat. Aubergines rodsystem udvikler sig udelukkende i løs jord, du bør ikke engang prøve at dyrke dem i ler, tung jord. Det er nødvendigt konstant at løsne jorden, du kan indføre tørv, humus eller sand efter grundigt at have blandet det med jorden.

Det er sædvanligt at plante alle grøntsagsafgrøder om aftenen, det er muligt i overskyet vejr, men relativt varmt. Vi graver huller med intervaller på 23-30 cm til henholdsvis tidlig modning, henholdsvis 34-40 cm for sene sorter. Vi efterlader 55-70 cm mellem rækkerne. Det er bedre at vælge skemaet fra instruktionerne på frøemballagen, hver sort har sine egne nuancer.

Omsorg

Som vi allerede har sagt, er auberginer en meget lunefuld kultur, de vænner sig til et nyt sted hårdt, kræver maksimal pleje, ellers dør de simpelthen eller slet ikke slår rod. Vi begynder at forlade umiddelbart efter transplantation i åbent terræn. Vanding bør være rigelig, to gange om ugen, underlagt tørt og varmt vejr, hvis det regner, må det ikke vandes. Vi fokuserer på jordens tilstand. Vandet er kun afregnet, varmt, regn er bedst egnet. Hvis det ikke er muligt at vande flere gange om ugen, er det bedre at hælde mere vand, strengt ved roden, mindst en gang om ugen.

Auberginer er også kræsne omkring vejrforhold, de kan ikke lide hverken varme eller kulde, temperaturen skal svinge fra 22 til 26 grader.I tørt, varmt vejr laver vi nuancer af improviserede midler, og ved temperaturer under 20 grader om natten skal du dække med en film eller andet materiale til disse formål. Når plantens vækst når 30 cm, er det nødvendigt at lave en tøjklemme ovenpå, så skuddene går på siderne, vi efterlader kun de sundeste af dem, vi fjerner resten. Der er ikke behov for fastgørelse.

Vi luger en gang om ugen, undervejs skal du løsne jorden, forsøge at forhindre dannelse af klumper og skorper i jorden, rodsystemet har brug for ilt. Ukrudt fanger også ilt og kan tiltrække skadedyr.

Top dressing

Auberginer elsker frugtbar jord, de skal fodres ofte. Den første skal udføres efter 20 dage, derefter i perioden med aktiv vækst (dette er midten af ​​juli), udføres den sidste dressing i efteråret, under frugtning. Som topdressing vælger vi gødning, der indeholder fosfor, det hjælper med at udvikle æggestokkene, nitrogen er nyttigt i begyndelsen af ​​væksten til dannelse af blomster, kalium er en uundværlig assistent i perioden med aktiv vækst af frugter, hjælper med at danne immunitet over for vejrforhold, jern og mangan forlænger frugtperioden. Du kan simpelthen købe alle disse elementer i form af færdiglavet gødning, såsom det populære superphosphat, den lige så velkendte nitrofask. Ammoniumsulfat og kaliumnitrat kan bruges.

I landdistrikterne er det meget populært at fodre med gylle eller gylle. Denne art er velegnet til den første og anden fodring. Det vigtigste er, at gødningen skal rådnes, forberedes på forhånd, ellers kan det overskydende nitrogen i den friske gødning ødelægge planten. Du kan blande det med fjerkræskald eller kompost.

Ud over de sædvanlige fodringstyper er der også folkemusik. Erfarne gartnere bruger denne metode i forbindelse med andre. F.eks. Bringer svampeinfusion gode resultater i processen med frugtmodning. Vi tager ½ kop tørrede svampe, hæld 5 liter varmt vand, insisterer på en dag. Løsningen kan også laves af træaske, hæld 2 glas aske med 5 liter varmt vand. Du kan forberede en opløsning af gær, tage en pakke gær, der vejer 1 kg, fylde den med en spand vand, vente en dag og derefter tilføje vand igen. Hæld denne opløsning under plantens rod.

Du kan også lave gødning fra en række forskellige planter. For eksempel kan du brygge mælkebøtter. Et glas mælkebøtter til 7 liter vand, og hæld auberginen over. Vi brygger medicinsk kamille i 2 liter vand, venter en dag, tilføjer yderligere 9 liter. Det er meget populært at bruge æggeskaller som topdressing, du kan male og drysse under roden, eller lave en opløsning og vand.

Voksende aubergine: hvordan man håndterer skadedyr

Aubergines farligste fjende er Colorado kartoffelbille. De ødelægger meget hurtigt plantens saftige, fyldige blade. Det er ikke svært at lægge mærke til dem, de orange æg under bladene kender alle. Foranstaltninger skal straks træffes. Prøv først at behandle med en opløsning af malurt, saltet mel eller træaske. I første omgang plantede vi det væk fra kartoflerne, ellers vil det ikke være muligt at redde ægplanterne fra disse biller.

Væggelus eller edderkoppemider kan også angribe. Hvis det ikke var muligt at fjerne skadedyrene med folkemetoder, skal du behandle dem med kemikalier som Prestige, Zircon, Fitasporin. Som en forebyggende foranstaltning bruger vi løg eller mælkebøtte tinktur, du kan tilføje vasketøj eller tjæresæbe der.

Regler for høst og opbevaring

For at bestemme modenheden af ​​auberginefrugter skal du beregne modningstiden. Tidlige sorter har brug for 90-110 dage, mellem-115-130 dage, sent-130-140 dage. Disse datoer kan variere på grund af forskellige faktorer, f.eks. Ugunstige vejrforhold, kolde somre, kan forlænge datoerne betydeligt, eller manglende overholdelse af plantningsdatoer kan påvirke.

Det er svært at bestemme i udseende, de ser hovedsageligt på fostrets længde, selvom dette er et fejlagtigt skøn.Det er også umuligt at bestemme efter farve, fordi den får den sædvanlige dybe lilla farve med det samme. Den bedste måde er at prøve at klikke på auberginen. Hvis den bøjede sig og samtidig vendte tilbage til sin oprindelige position, er grøntsagen sandsynligvis moden. Hvis du vil forlænge auberginens holdbarhed, skal du sortere dem og efterlade de sundeste, ikke ødelagte og uskadte på bagbrænderen. Det er nødvendigt at opbevare, som alle grøntsagsafgrøder, i mørke, kolde, tørre rum.

Hvis du overholder de grundlæggende regler og vælger den rigtige sort til dine klimaforhold, kan aubergine dyrkes og nydes af dens rige, usædvanlige smag indtil vinteren. Det vigtigste er tålmodighed og konstant omhu. Det kan tage dig mere end et år at vælge det rigtige sted og den rigtige sort. Men den anvendte indsats vil være fuldt ud berettiget.