Basilikum lilla: fordele, sorter med en beskrivelse, dyrkning

Artiklen præsenterer lilla basilikum: fordele, brug i køkkenet, populære sorter med en beskrivelse, voksende regler.

Basilikum lilla: generel information, egenskaber

Basilikum lilla

Det er en etårig plante, der ofte findes i alle slags opskrifter. Det menes, at dette er en almindelig plante, men det er ikke helt sandt. Basilikum er populær ikke kun i forskellige køkkener, men også i et videnskabeligt miljø. Lilla basilikum har medicinske egenskaber, og til dette bruges det til behandling af forskellige sygdomme, vi tilføjer medicin.

Karakterpræsentation.

Overvej egenskaberne ved denne sort.

Basilikum er medlem af den labiate familie og bruges ofte til at lave krydderier. Krydderier fra forskellige planter blev lavet i oldtiden i Mellemøsten og Indien.

I første omgang var basilikum ikke så populær på det europæiske område, mode for det kom først efter mange år. Basil blev gradvist alt, franskmændenes favorit.

Over hele verden i anden halvdel af det sekstende århundrede blev basilikum allerede brugt som krydderier til mange typer fisk og kød.

Basilikum menes at have sin oprindelse i det sydlige Asien. Der er optimale betingelser for den korrekte dyrkning af denne plante. På trods af dette vokser basilikum nu over hele verden.

Hvis du følger de korrekte plejebetingelser, kan basilikumets gennemsnitlige højde nå femoghalvfjerds til firs centimeter.

Når buskene - buske modner, vises der æg på dem i forskellige blade med takkede ender og nedad.

Lilla basilikum er meget smuk, når den blomstrer.

Penslerne og spikelets, der dannes på basilikum, har en lilla farve, som er meget smuk.

For at opnå gode resultater skal basilikum dyrkes i et drivhus.

Basilikum er meget følsom, og hvis du bare planter det på et havebed, dør planten, når der kommer mindst mulig kulde.

Basilikum lilla: fordele, anvendelser til mad

Basilikum lilla: fordele

Inden du starter aktiv, bruger basilikum og planter den til madlavning, skal du forstå, hvad den består af. Overvej egenskaberne ved denne sort, når den spises.

Grundlaget for planten er vand, den indeholder også aske, kulhydrater, fibre og noget fedt.

Forskere hævder, at der er seks tiendedele gram fedt pr. Hundrede gram grønt.

Dette er en sund plante, og den er meget rig på vitaminer. Basilikum indeholder flest B -vitaminer.

Planten indeholder folsyre pontotensyre riboflavin neocin pero pyridoxin.

Planten indeholder:

1) folsyre.,

2) pantothensyre.,

3) riboflavin.,

4) neocin.,

5) pyridoxin.,

6) thiamin.

Basilikum indeholder også vitaminer fra gruppe A, disse er beta -keratin og ascorbinsyre.

Du kan finde vitaminer i sammensætningen Vitaminer i K- og E -grupperne findes i sammensætningen, men der er færre af dem.

Hvis vi overvejer den grøntsagsbasilikum, som kaldes Ararat, er der også mange nyttige elementer i den. Vælg: indeholder magnesium, fosfor, natrium, calcium og kalium.

Forskere har fundet noget selen, zink, jern og mangan i det.

Folk undrer sig ofte over, hvorfor planter har et højt kalorieindhold, basilikumets kalorieindhold på omkring 25 kalorier er mere end agurk.

Som du ved, har basilikum en behagelig aroma på grund af den store mængde æteriske olier i planten.

Afhængigt af sorten kan mængden af ​​æteriske olier nå op på halvanden procent.

Fordele ved lilla basilikum

Hvis du planlægger at bruge basilikum eller allerede bruger det, er det vigtigt at vide, hvilke gavnlige egenskaber det har. Ofte forstår folk ikke, hvorfor basilikum er sundt, og hvad det handler om. Overvej de nyttige egenskaber ved denne sort.

Siden oldtiden er basilikum blevet betragtet som medicinsk. Da det gamle Rusland eksisterede, blev basilikum kaldet den kongelige urt, den blev ofte brugt til at behandle forskellige sygdomme hos healere.

Lilla basilikum blev brugt til lidelser i fordøjelsessystemet, såvel som det genitourinære system, eller til generel rensning af kroppen.

Som nævnt ovenfor indeholder basilikum en stor mængde vigtige elementer og vitaminer.

Det kan bruges til at styrke negle, forbedre hud og vaskulær tone.

Æteriske olier, der findes i planter, har ikke kun en behagelig lugt, men de indeholder også nyttige sporstoffer.

Basil-baserede afkog bruges ofte mod flatulens. De bruges til både kvinder og mænd.

Nogle mennesker tror, ​​at basilikum er i stand til at fjerne unødvendig stråling fra mennesker.

Basil er i stand til at helbrede det tidlige stadie af nogle sygdomme, bestemt ikke alle, fordi det desinficerer kroppen, og virus begynder at dø.

Hvis mænd har nedsat erektil funktion, anbefaler nogle gange læger at drikke basilikumløsninger.

I oldtiden og nu menes det, at basilikum er et afrodisiakum, det øger sexlysten og styrken hos mænd i alle aldre.

Røde basilikum sorter hjælper med migræne.

For at lindre hovedpine anbefales det at tage et bad med tilsætning af basilikumolier.

For at forbedre effekten og hurtigere resultater kan du tilføje fløde eller honning.

Varianter og egenskaber af lilla basilikum

Folk dyrker ofte basilikum derhjemme, i deres dachas, og står over for problemet med ikke at vide, hvilken sort de skal vælge. Det er bedst at vide om alle sorter, før du går til butikken for at købe frø. Lad os overveje dem.

Den første instans er rubinrødog dens karakteristiske træk.

Varianter og egenskaber af lilla basilikum

Som navnet antyder, tilhører denne sort den røde basilikum, og gartnere elsker den.

Buskene af denne sort er ret kompakte.

Modne blade er mørke lilla i farven.

Basilikum kan bruges både efter frysning og kun høstes.

Andet eksemplar - Karakter opalog dens karakteristiske træk.

Blomster af denne sort har en rød farve, lilla blade.

For at blomsterne ikke skal forstyrre væksten af ​​skud, er det nødvendigt at fjerne dem, dette skal gøres omhyggeligt.

Skud af denne sort bruges til at lave saucer, gravier, salater og marinader.

I en sæson fra en busk kan du samle omkring femogtyve hundrede gram blade.

Tredje instans - Mørk opalog dens karakteristiske træk.

Mange gartnere anerkender denne sort som den bedste blandt den lilla basilikum.

Bladene indeholder meget keratin, vitaminer og æteriske olier.

Gartneren bemærker, at bladene er ret store og har en behagelig aroma.

Sorten bruges til fremstilling af dåsemad til fremstilling af eddike og til madlavning.

Du kan ofte finde denne sort som en dekoration til blomsterhaver eller parker.

Fjerde eksemplar - Variety filosofog dens karakteristiske træk.

Basilikum af denne sort modnes meget hurtigt på bare halvanden måned for at modnes.

Buskens højde er kun femogtyve til tredive centimeter, og den betragtes som kompakt.

Modne skud smager lidt som nelliker og har en meget velsmagende og stærk lugt.

Denne sort bruges ofte som smagsstof til konserves samt salater.

Femte eksemplar - Variety Araratog dens karakteristiske træk.

Denne sort betragtes som høj, en busk kan nå praktiske meter i højden.

Bladene er lyse lilla, nogle gange med en grøn farvetone.

Planten indeholder en masse keratin og æteriske olier, så supper, salater og nogle gange ost tilberedes ofte ved hjælp af denne sort.

Den sjette instans - Jerevan basilikum og dens egenskaber.

Henviser til det lilla look, det bruges ofte til madlavning og dekoration.

Yerevan -sorten er kendetegnet ved store, smukke skud.

Den syvende instans - Stjernerne er lillaog dens karakteristiske træk.

Det menes, at denne plante har en gennemsnitlig modningsperiode, i gennemsnit sker modning om to måneder.

Den normale højde for denne sort er omkring femogtredive til fyrre centimeter.

Bladene ligner æg i form, de er lilla i farven.

Denne sort bruges som krydderier til madlavning.

Ottende eksemplar - Sort basilikum og dens egenskaber.

Dens blade er så mørke lilla, at de kalder det sorte.

Ligeledes er arkene hakkede.

Planten har en let kanelduft, der dukker op, efter at planten er modnet.

Det bruges til fremstilling af dåsede pickles og som krydderier til fisk.

Hvilken skade kan lilla basilikum gøre, og hvornår du ikke bør bruge det

Overvej flere muligheder, når en rigtig sort kan være skadelig, når den ikke kan bruges.

Inden du begynder at bruge basilikum kraftigt, skal du forstå, hvornår du ikke burde.

Ikke alle lægemidler, især dem som basilikum, er nyttige eller skadelige.

Forskere og læger anbefaler ikke at bruge forskellige basilikumbaserede produkter under graviditeten. Dette kan skade fosteret og den vordende mor.

Hvis en person har lidt hjertesygdomme såsom et slagtilfælde eller et hjerteanfald, bør basilikumbehandling også opgives.

Ved hypertension og diabetes mellitus anbefales brug af basilikum heller ikke til behandling.

Hvis du alligevel begyndte at tage basilikumbaserede præparater eller nogle løsninger uden at tage hensyn til kontraindikationer, er det bedre ikke at gøre dette i mere end en måned.

Æteriske olier i store mængder kan skade kroppen, og dem er der mange af i basilikum.

Sådan dyrkes basilikum

Overvej et par anbefalinger til dyrkning af denne sort.

Basil har brug for konstant vedligeholdelse, hvorfor det anses for svært at dyrke.

For at plante frø skal du finde de rigtige forhold.

Det fremtidige landingssted skal være godt oplyst og varmt.

Hvis du bor i nord og vil dyrke basilikum, hvem kan kun gøre dette i et drivhus, så planten ikke fryser.

Basilikum plantes normalt i slutningen af ​​maj. På dette tidspunkt er temperaturen allerede varm nok.

For at forberede et specielt hul placeres to til fem frø i hver.

Efter frøene er plantet, er der behov for konstant pleje.

Det vigtige er at fodre og vande buskene ordentligt.

Et vigtigt stadium i plejen er også forebyggende behandlinger af skadedyr og sygdomme.

Hvordan lilla basilikum bruges i behandlingen

Betydningen af ​​artiklen, vi har allerede sagt, at basilikum ofte bruges til fremstilling af forskellige præparater og tinkturer. For korrekt brug af basilikum til behandling skal du forstå, hvordan du gør det. Overvej flere muligheder for at bruge denne sort i behandlingen.

Basilikum kan bruges som appetitforøgelse. Du skal bruge tørret basilikum, hæld det over med varmt vand og lad det stå i cirka tyve minutter. Efter at have insisteret, sil den resulterende blanding og drik en teskefuld ad gangen, før du spiser.

Basilikum bruges til forskellige betændelser.Hæld kogt vand over fire blade af basilikum og lad det stå i fyrre minutter. Tinkturen påføres tre gange om dagen, dagligt.

Basilikum kan bruges til behandling af mellemørebetændelse. Til dette blandes plantens blade med honning, og der tilsættes varmt vand til dem. Alt dette skal sættes på komfuret og opvarmes over ilden i en halv time. Derefter laves en kompress af dette.

Sådan bruges basilikum i køkkenet

Overvej flere muligheder for at bruge denne sort i køkkenet.

Basilikum bruges meget ofte og rigtig mange til madlavning.

Tørret basilikum kan bruges som krydderi.

Grønt passer godt til tomater, peberfrugter, mynte, mynte og dild.

Basilikum blander sig ikke godt med koriander, så det er bedst ikke at blande de to.

Frisk basilikum kan tilsættes salater og indtages med grøntsager.

Basilikum bruges ofte til fremstilling af tomatsaucer både i produktionen og hjemme, da de to planter fungerer godt sammen.

Konklusion

Lilla basilikum og andre typer dyrkes ofte i drivhuse. Inden du begynder at dyrke basilikum eller bruger det som medicin, skal du gøre dig bekendt med alle funktionerne ved brug og pleje. Basilikum er en ret krævende plante, så passende pleje er nødvendig for det. Du dyrker basilikum i dit hjem, du kan tilføje det til forskellige retter, og det vil glæde dig med dens aroma.

Basilikum lilla