Ingefær i landet: hvordan man planter og dyrker ingefær i haven

Ingefær er en unik plante, der simpelthen er uerstattelig. På grundlag af ingefær tilbereder erfarne husmødre saucer, tilsæt ingefær som krydderi, syltet ingefær. Og også det faktum, at ingefær er en rigtig hjælper under forkølelse, er uomtvistelig. Citron med ingefær - et effektivt middel til behandling og forebyggelse af luftvejssygdomme.

Ingefær i landet: foto

I struktur ligner ingefær meget bambus; det plantes ofte som et element i indretning i personlige grunde. Men dens vigtigste funktion er naturligvis at spise. Meget vides om ingefærens gavnlige egenskaber ved forebyggelse og behandling af mange forkølelser. Hvordan kan vi dyrke sådan en vidunderlig plante i vores landsted? Er det muligt? Der er kun ét svar - selvfølgelig kan du. Det er vigtigt at følge nogle plantningsregler.

Det er ikke svært at dyrke ingefær i landet på det åbne felt, det er vigtigt at kende og følge visse regler.

Hvordan dyrkes ingefær i landet? Sted og tidspunkt for ombordstigning

For at dyrke ingefær i landet er det vigtigt at vælge et plantested. Det skal være godt oplyst, men det er meget følsomt for forbrændinger, så du skal vælge et sted, der er i direkte sollys. Hvis der ikke er et sådant sted, er det nødvendigt at skabe en skygge kunstigt. Landingsstedet skal også beskyttes mod vindstød og træk. Normalt forsøger de at plante planten syd for stedet. Hvis klimaet i din region er koldere, er det værd at dyrke ingefæren i et drivhus. Men alt skal gøres i overensstemmelse med de grundlæggende regler og plantningsordninger.

Et vigtigt kriterium for dyrkning af ingefær i landet er det korrekte valg af jord. Jorden til såning har brug for en særlig, den skal indeholde sand, humus og tørret jord i forholdet 1: 2: 1. Et vigtigt krav er, at jorden skal løsnes så meget som muligt. Et andet vigtigt kriterium er god jorddræning. Dens funktion kan udføres af grus. For at gøre dette, i hullet, hvor vi vil plante ingefær, er det nødvendigt at hælde grus med et centimeter lag. 2 cm sand hældes oven på det, og så hældes vores forberedte jord allerede.

Funktioner ved plantning af ingefær i landet

Ingefær i landet: foto

Ingefær i landet i det åbne felt kan kun dyrkes fra roden. Plantevækst fra 6 til 12 måneder. I gennemsnit vokser ingefær i vores område i 9 måneder. Hovedtiden bruges på at forberede roden til plantning. For at dyrke frøplanter plantes ingefærrødder i jorden om vinteren, i januar-februar. Og når roden er klar, plantes den i åbent terræn, det er omkring april-maj. Det er meget vigtigt, at der ikke er frost om natten. Der er en anden måde - at plante de forberedte frøplanter direkte i drivhuset. Dette minimerer risikoen for, at frøplanter fryser. Dette vil hjælpe planten til at passere tilpasningsperioden smertefrit.

For god vækst og udvikling af ingefær skal temperaturregimet overholdes meget tydeligt. Temperaturen i løbet af dagen skal være mindst 25 grader. Hvis temperaturen er lavere, kan planten opfatte det som et signal om at falme. En hvilende periode vil komme, og planten går i dvale.

Boarding regel og tid

Det er nødvendigt at forberede til såning ikke kun jorden selv, men også rødderne. De skal gennemblødes i en opløsning af kaliumpermanganat. Dette bidrager til stimulering af udviklingsprocesser. Hvis der er beskadigelse ved roden, drysses de med aske eller kul efter tørring af det afskårne sted. Til plantning er en rod egnet, som har mindst to planteknopper.
Ved plantning i jorden er det nødvendigt, at roden ikke er langt fra jordens overflade, dens vækst er bred. Til dette er der lavet små huller.Den omtrentlige dybde er ti centimeter. Afstanden mellem rødderne er også 10 cm. Det er vigtigt, før rødderne plantes, at vande jorden godt og løsne den.

Ingefærpleje på landet og vanding

Ingefær i landet: foto

Efter at vi havde plantet ingefær på landet i det åbne terræn, er vi nødt til at vande det uden fortrydelse. Ingefær elsker meget fugt. Efter udseendet af de første skud, og dette er efter cirka 14 dage, fjernes overfladen af ​​vanding lidt. Det er meget vigtigt ikke at tørre jorden ud, men samtidig kontrollere vandingsgraden og intensiteten. Hvis fugtigheden står, kan rødderne begynde at rådne. Det er vigtigt ikke at glemme at løsne jorden, efter denne procedure vil væksthastigheden for ingefær stige markant. Dybden til hvilken løsningen udføres er cirka 1-2 cm.

Det er vigtigt at løsne jorden i hele perioden med aktiv vækst. På dage med høje temperaturer kan du sprøjte planten med vand. Men det er vigtigt at udføre denne procedure tidligt om morgenen eller aftenen efter solnedgang for at undgå solskoldning.

Top dressing

Gennem hele perioden med aktiv vækst er ingefær meget kræsen omkring fodring. I begyndelsen af ​​sit liv har ingefær brug for økologisk fodring. Det påføres en gang hver 10. dag. Mulleinen er velegnet til dette. I slutningen af ​​sommeren tilføjes kaliumbaseret gødning til organisk. Gødning påføres på skift. Inden ingefæren begynder at blomstre, skal du tilføje en fosfatgødning.

Høstning

Det tager cirka 9 måneder fra såning af ingefær til høst. Men efter 5 måneder kan ingefærrødder allerede spises, selvom de stadig er små. Høstning ligner meget høst af andre rodafgrøder. Vi skal fokusere på den grønne del af planten. Når det begynder at falme og tørre, er det tid. Grav ingefæren op med en skarp spatel, de eventyrlige rødder kan brydes af. Yderligere sendes rødderne til tørring.

Hvordan opbevares ingefær korrekt?

Ingefær i landet: foto

For langtidsopbevaring af ingefær dyrket i landet er det vigtigt at følge visse regler. Opbevar først ingefæren på et køligt sted. Den omtrentlige temperatur for behagelig opbevaring er omkring 3 grader. Du kan opbevare det både i en særlig kælder og simpelthen i køleskabet. Hvis du beslutter dig for at opbevare det i køleskabet, skal du pakke det ind i papir.

Hvis du bruger ingefær som krydderi, kan du opbevare det tørt med det samme. For at gøre dette skal roden vaskes med det samme, derefter skrælles og skæres i små stykker.