Hvornår skal Exibition løg fjernes fra haven.

Denne løgsort betragtes som en af ​​de mest populære; den fortjener opmærksomhed for sin smag og nyttige sortsegenskaber. Løgene er store nok og meget saftige, hvilket giver enhver ret, især salater, en attraktivt pikant smag. Ja, og i plejen er Løgudstilling fuldstændig uhøjtidelig og kræver ikke særlig indsats, når der dyrkes en række løg. Du kan nyde velsmagende løg på kolde dage i året, det vigtigste er at vide, hvordan man vælger det rigtige tidspunkt for høst, alle finesser ved høst og korrekt opbevaring. Og så vil der ikke være problemer med forbruget selv i vinterkulde. Hvordan gør man dette for at opnå et lignende resultat? Vores artikel er dedikeret præcist til alle vanskelighederne ved at dyrke, indsamle og opbevare udstillede løg.

Sorte egenskaber og egenskaber.

Alle sorter af løg, salatsorter, erhvervet kærlighed takket være deres fremragende smag, perfekt kombineret med enhver ingrediens i salaten, smagen er den blødeste, i modsætning til de sædvanlige grønne løg, er der ingen bitter eftersmag.

Lad os kort overveje løgens forskellige egenskaber. En flerårig plante fra løgfamilien, en sen modningssort, efter 115 dage fra de første grønne skud begynder en modenhed, høsten er mulig lægges til opbevaring.Mørkegrønne blade, let rørformede, hvide fjer i bunden, tynde, i form. Når de når en højde på op til 20 cm, kan løg sikkert bruges i daglig mad, på dette tidspunkt er fjerens tæthed meget blød, meget sart i smagen. Om sommeren, juni-juli, kommer blomstringstiden, som igen har en sidste fase i form af dannelsen (dannelsen) af en lille kapsel på en peduncle med indhold i form af frø, trekantet i form. Sådan ser stævnens bunddel ud.

Selve pæren er rund, nogle gange let aflang, gule skalaer dækker pæren fuldstændigt. Direkte om løgens frugtkød: hvid, saftig, kødfuld, den sædvanlige bitterhed er fraværende, tværtimod tiltrækker en overvejende sødlig smag særlig opmærksomhed. Der er heller ingen specifik aroma af løg, der er kendt for alle. Sorterne er meget produktive, op til 3 kg kan fjernes fra hver kvadratmeter, og vægten af ​​hver frugt når normalt 800 gram. Det er de elskelige løggiganter. Holdbarheden af ​​disse rodafgrøder er ikke særlig lang, men under de rigtige forhold kan de opbevares i 3-4 måneder. Løg kræver ikke særlige, særlige betingelser for dyrkning, men de er dårligt modstandsdygtige over for kolde temperaturer, til hyppige ændringer.

Forfaldsdatoer for Exibishen -løget.

Hvordan bestemmes modningstilstanden for et løg, der er klar til høst til opbevaring? Selvfølgelig er der standarder, men hver region hvert år adskiller disse vilkår sig, det hele afhænger af lokale vejrforhold. Modning sker på forskellige stadier af vegetative forhold. I praksis kan erfarne gartnere ved hjælp af eksterne skilte afgøre, om høsten er klar eller ej. Bedene inspiceres regelmæssigt, især på et tidspunkt, hvor der er gået 4 måneder siden såning af Exhibichen -løget.

Vi kan understrege en række sådanne tegn:
- omkring 75-85% af plantens blade bliver gule og lægger sig bare i haven.Dette fænomen er forbundet med det faktum, at alle næringsstoffer i denne periode målrettet ikke stræber efter den grønne masse, men til selve pæren for en mere forstærket dannelse;
- plantens stilke bliver meget bløde, væksten bremses betydeligt eller stopper helt. Dette signalerer fuld modning af frugten, yderligere næringsstoffer er ikke nødvendige, som var i den grønne fjerdragt;
- halsen tørrer op, på skærestedet er der ikke længere saftige løgfjer, det er i denne tilstand, at du kan høste afgrøden til langtidsopbevaring, knolde i denne tilstand vil ikke rådne;
- løgskæl tørrer op, bliver gyldne, gule, skrællen bliver tættere og beskytter dermed løgene mod forfald under opbevaring;
-rødderne dør med cirka 18%, når pæren modnes, den har ikke længere brug for fugt, og der er ikke behov for næringsstoffer.

En vigtig pointe!
Forsøg ikke under nogen omstændigheder at høste. Når du venter på, at hele massen af ​​grønne blade bliver gule, kan du springe over det optimale tidspunkt for høst, og afgrøden vil simpelthen blive overmoden.

Høsttid til opbevaring.

Hvis det ifølge alle landbrugsteknologiens regler bestemmer tidspunktet for høsten, er det muligt at forlænge løgets holdbarhed. På umodne løg er vægten meget tynde til opbevaring, ude af stand til at beskytte løget mod alle ugunstige miljøforhold, som følge heraf er det meste af afgrøden beskadiget. I tilfælde af overmodning går sortens smag tabt, og al løgens nytte går også tabt. Skælene fjernes let fra overfladen af ​​frugten. Som et resultat går det meste af afgrøden tabt igen på grund af hurtigt henfald. Ifølge landbrugsteknologiens regler er den optimale periode fra august til september. En sådan periode kan afhænge af bopælsområdet, løgdyrkning, klimaforholdene i hver region varierer betydeligt i vejrforholdene. De fleste erfarne gartnere bruger derudover månekalenderen til at bestemme det samme interval. I de regioner, hvor der er et varmt klima, modnes løg mange gange hurtigere. De nordlige regioner er forskellige, tidsperioden for færdiggørelse af modning stiger, processen er lidt forsinket. Under alle omstændigheder skal opsamlingen udføres inden regntiden, især før den første frost dukker op. Disse forhold reducerer den attraktive smag betydeligt, og holdbarheden reduceres med en stor procentdel.

Nedenfor angiver vi tidspunktet for løghøsten under hensyntagen til alle regionale klimaforhold:
-Moskva -regionen, Ruslands midterste zone- indsamlingen begynder i de sidste dage af juli, fristen er begyndelsen af ​​august. Regnfuld sommer er grunden til at udsætte indsamlingen i en bestemt periode, højst 10 dage. Under alle omstændigheder er fristen midt i august. Ved at stramme det kan du udsætte lukavitsy for skader ved de første natændringer i lufttemperaturen, den første frost;
-Siberia og regionen nordvest- Udstillede løg begynder at blive lagt til opbevaring i de sidste dage af august. I tilfælde, hvor du observerer ufuldstændig modning af frugterne i indsamlingsperioden, udskydes indsamlingen til de første ti dage i september. Men en senere høstproces vil føre til overmodning, og som følge heraf reduceres pærernes holdbarhed. Regntiden i denne region begynder i midten af ​​september, den ikke-høstede afgrøde kan simpelthen rådne rundt;
-Ural- første halvdel af august er høstperioden, det er de sædvanlige datoer for hver erfaren gartner. I tilfælde af at vejret er varmt, solrigt, udføres indsamlingen midt i måneden, den 20. er deadline, hvorefter en periode med kolde snaps begynder i overensstemmelse med månekalenderen.

Månens høsttid.

Mange gartnere overholder månekalenderen, når de bestemmer tidspunktet for plantning, høst for ikke at gå glip af det mest gunstige øjeblik. Dette forklares af indflydelsen fra forskellige faser af månen på saftens bevægelse og vital ernæring langs plantestammen. Du kan naturligvis bruge personlige observationer af månefaserne, men den bedste løsning ville være at bruge månekalenderen udarbejdet af specialister til den aktuelle sæson.

Nedenfor viser vi alle reglerne for høstning af løg baseret på den udarbejdede månekalender:
- nymånen er gået, på dette tidspunkt tenderer saftens bevægelse langs plantens stilk opad. Hvis du graver løgene op i øjeblikket, vil opbevaring være kortvarig, og saftigheden af ​​løgmassen er meget mindre;
- fuldmåne, den mest optimale periode til høst af en afgrøde, i løbet af denne periode opnår planten den maksimale næringsværdi;
- den aftagende månes fase er begyndt - saftens bevægelse langs stammen bevæger sig målrettet ind i løgets undergrund, efter at have gravet løgene ud i denne periode, får du en temmelig saftig, moden høst, holdbarheden på samme tid stiger.

Ved hjælp af observationer og anbefalinger om månekalenderen skal du ikke glemme, at det også er nødvendigt at tage hensyn til vejrforholdene, i øjeblikket bliver de helt uforudsigelige, det er umuligt at stole på kalenderen med nøjagtighed. Eksterne indikatorer for løgmodenhed afhænger af vejrforandringer.

Den korrekte metode til rengøring fra haven, beskæring og tørring af udstillingsløg.

Løg Exible, navnet er originalt, sorttræk er også originale, karakteristiske for alle andre løg, tegn. Alle stiller spørgsmålet, sandsynligvis er høstmetoderne også forskellige? Som med høst af nogen af ​​løgsorterne skal der udvises forsigtighed. Selv mindre mekaniske skader kan føre til tidligt henfald af pæren. Selv ideelle opbevaringsforhold er ikke befordrende for opbevaring af beskadigede pærer.

Vi lister de vigtigste, mest optimale regler for udgravning af løg, der er modne til opbevaring:
- hele høstprocessen udføres strengt i solrigt, varmt og tørt vejr. På nuværende tidspunkt er løgene ikke fyldt med overdreven fugtighed, opbevaring bliver af højeste kvalitet;
-Når du graver, skal du prøve at bruge en pitchfork, meget forsigtigt undergrave frugtens rødder, og derefter forsigtigt plukke den ud af jorden med dine hænder;
-Når frugterne fjernes fra jorden, omrystes forsigtigt resterne af jorden, knolde, mens du forsøger ikke at ramme frugterne og undgå at skade deres integrale tilstand;
- hvis det er regnvejr på modningstidspunktet, skal knolde hurtigst muligt graves op, mens der skal sørges for ekstra ventilation og tørring. Ellers vil afgrøden uundgåeligt begynde at rådne;
- Til høst, der er høstet i regnvejr, skal du først klippe løgene fra fjerpladen og først sende dem til yderligere tørring.

Der bør ikke gøres nogen særlig, skarp indsats for at trække løgene ud af jorden ved fjerene - der kan forekomme skader, rodafgrøden anses for uegnet til langtidsopbevaring.

Hvordan beskæres afgrøden korrekt og derefter tørres den?
Pærerne skal under alle omstændigheder tørres, intensiteten afhænger af vejrforholdene for høstperioden. Denne procedure hjælper med at fjerne overskydende fugt fra pærerne, mens opbevaringstiden øges.

En vigtig pointe! Afhængig af den valgte tørremetode, vejrforhold, temperatur, tørring varer i 15-20 dage.

Nedenfor viser vi de mest gældende regler for tørringsproceduren:
-Hvis det er solskinsvejr, spred løgene direkte på havebedet efter at have gravet, strengt i et lag, for større effekt;
- om natten, hvis vejrforholdene tillader det, skal du efterlade frugterne i haven, men dække med folie.Hvis der er et skjulested, kan rødderne flyttes dertil for at beskytte løgene mod dug;
-Når vejret er regnfuldt på høsttidspunktet, efter at have gravet og skåret den øverste del af løgene, skal du bringe frugterne ind i rummet og tørre i mindst 8 timer i ovnen ved 40 grader. Så cirka yderligere to uger bare i et rum, hvor den optimale temperatur ikke overstiger 30 grader;
- for ensartet tørring af løgene skal frugter, der lægges i et lag, periodisk vendes;
-Ved tørring indendørs er luftventilation af høj kvalitet påkrævet;
-området, hvor frugterne er placeret, kan være gitter, hvilket tjener til tilstedeværelsen af ​​fremragende cirkulation af luftstrømme;
- i det tilfælde, hvor vejret stadig er solrigt, efter indsamling og skæring af løgene, kan frugterne hænges lodret over hegnsområdet, tørringen er hurtigere på grund af solens varme.

Lad os være lidt opmærksomme på eksterne tegn, hvormed det er muligt at bestemme graden af ​​pærer, der er klar til yderligere opbevaring:
- fostrets hals bliver tør, kanterne er helt lukkede;
- skrællen er meget glat at røre ved, rasler mærkbart ved berøring;
- pærens overflade bliver tør og hård;
- revnede skaller indikerer, at pæren er overtørret, sådan en frugt er ikke længere underlagt langtidsopbevaring.

Det tilrådes at skære toppen og rødderne helt efter, at planten er helt tør. Processen med at grave løg ud i regntiden er en undtagelse fra reglen, i dette tilfælde er det nødvendigt at beskære umiddelbart efter at have gravet ud af jorden.

En række anbefalinger kan understreges, der er rettet direkte mod kvaliteten af ​​løgbeskæring:
-Når man skærer tørrede toppe, er det nødvendigt at efterlade en let hale på pæren, cirka fire centimeter, hjælper med at forhindre indtræden af ​​forskellige skadedyrsbakterier i frugten;
-du foretrækker at opbevare løget ved hjælp af en plexus af særegne fletninger, når du skærer løgfjer, skal du forlade halen mindst 10 centimeter;
- For at trimme roden skal du kun bruge en saks, der klipper helt ned til pærens bund, men meget omhyggeligt uden at beskadige pærens bund;
-i en regntid, ved høst, skæres både rod og toppe straks af, løgene skrælles straks fra skallen, dette forhindrer hurtig forfald.

Hjemmelagring, finesser.

Afgrøden høstes, tørres kvalitativt. Udvælgelsesprocessen for den mest hele, uden forskellige skader, begynder frugter. Derefter sender vi det til opbevaring. Forkert opbevaringsforhold, selv på trods af tørring af høj kvalitet, kan føre til ikke-bevarelse af frugterne, hele din afgrøde vil simpelthen dø. Det er nødvendigt nøje at følge alle reglerne for hjemmelagring i en lang periode, komfortable forhold skabes i opbevaringen, så opbevaring af løg vil opfylde dine forventninger så meget som muligt.

Behagelige forhold, metoder, steder, holdbarhed af Exibishen -løg.

Det er nødvendigt at tage højde for, at frugterne af den udvalgte sort er præget af dårlig holdkvalitet, hvorfor nøje overholder alle opbevaringsregler.

Nedenfor viser vi de vigtigste, mere anvendte af erfarne gartnere, regler (krav) til bevarelse af Exibishen -sorten:
- temperaturregimet i rummet er ikke højere end +4 grader, den lavere temperatur udsætter frugterne for frysning, og omvendt, over den krævede grad, begynder frugterne hurtigt at rådne;
-det udvalgte rum til langtidsopbevaring af kultur skal være strengt tørt, godt ventileret. Luftstagnation bidrager til pærernes hurtige henfald;
-Det vides, at solens stråler reducerer løget betydeligt, så det skal være mørkt i rummet;
-overvåg strengt luftens fugtighed, cirka 70%. Høj luftfugtighed fører til rådnende frugt, og tørre luft bidrager til hurtig visning af løg;
- træk og pludselige temperaturændringer har en skadelig effekt på hele afgrøden.

Både en kælder og en kælder kan tjene som et sådant rum til langtidsopbevaring af en række forskellige løg. Det vigtigste er at overholde alle ovenstående punkter for vellykket opbevaring.

Lad os understrege de optimale opbevaringsmetoder:
- pærer opbevares i rene nylonposer, der installeres på træstativer (paller);
- den kan opbevares i en almindelig kurvkurv samt i trelliserede bakker, der kan stables oven på hinanden;
- der er en variant af at bruge gitre, der placeres lodret ved at hænge dem til understøtningen;
- trækasser eller en kasse, sørg for at fylde dem med savsmuld eller træaske;
- hvis du under samlingen flettede grisehaler, kan opbevaring udføres i samme form, hænge den under loftet eller langs opbevaringens vægge.

Hvad med holdbarhed?

Til stor fortrydelse for hele havearbejdskontoret er sorttræk ved Exhibichen -løget kort opbevaring, selvom alle reglerne for en sådan procedure følges. Pærer kan overleve i højst 4 måneder. Du kan naturligvis forlænge opbevaringsperioden lidt, regelmæssigt inspicere den lagrede afgrøde, mens du fjerner let ødelagte løg, hvor der observeres skimmelsvamp eller råd. Når du vælger tørrede rodafgrøder, er det nødvendigt strengt at nærme sig denne vigtige proces, enhver mekanisk skade, selv ikke betydelig ved første øjekast, vil stimulere udseendet af råd og spredes til de nærmeste løg. Brug derfor strengt sådanne frugter til mad, lad dem ikke komme ind i lokalerne, hvor hovedafgrøden er opbevaret.

En vigtig pointe!
Det er strengt forbudt at opbevare rodafgrøder på et koldt gulv i et opbevaringsrum, det anbefales ikke at opbevare dem i en stor bunke, det er svært at lufte, regelmæssig visning, derfor truslen om masseforfald af alle frugter.

Selv under hensyntagen til alle løgens forskellige egenskaber, korte opbevaringsperioder og overholdelse af alle de anførte regler og anbefalinger, kan du nyde al smagen og nyttige kvaliteter af denne løgsort i en temmelig lang periode. Vi håber, at artiklen var nyttig for dig, og tips og tricks hjælper dig med at opnå høje resultater, når du dyrker udstillingsløg.