Hvornår skal man fjerne majroer fra haven

Denne repræsentant for grøntsagsafgrøder betragtes som glemt, majroer dukkede op i Rusland længe før udseendet af nu velkendte grøntsagsafgrøder. Bønderne brugte majroer ikke kun friske, men også dampede, kogte og stegte. Den indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Det er interessant, at det maksimale indhold af vitaminer findes i majroer både i sommersæsonen og i forårssæsonen. Nu vil vi overveje, hvornår det er bedre at fjerne majroer fra haven.

Hvornår skal man høste majroer

Tidspunktet for opsamling af majroer, eller som det kaldes i almindelige mennesker "solrodsafgrøde", afhænger af tidspunktet, hvor du plantede plantematerialet.

- Hvis du ikke har lyst til at dyrke et stort antal frugter til flytning til vedligeholdelse, så plant en grøntsagsafgrøde i begyndelsen af ​​forårssæsonen, umiddelbart efter optøning af snedækket og lidt opvarmning af jorden. I det meste af vores land begynder denne periode fra den anden uge i den anden forårsmåned eller den første uge i den sidste forårsmåned. Det betyder, at du i den anden sommermåned kan spise den første rodfrugt fyldt med juice. Frugterne modnes jævnt i cirka enogtyve til otteogtyve dage, og de skal fjernes i henhold til graden af ​​opnåelse af grøntsagsafgrøden med de krævede dimensioner.

- For at blive fjernet til vintersæsonen for at holde, skal solrodsafgrøden modnes tidligst den første efterårsmåned. For at gøre dette skal der i det meste af vores land sås majroer i den første sommermåned eller i det første årti af den anden sommermåned. Det er muligt at udsætte indsamlingen af ​​sene majroer til begyndelsen af ​​det første kolde vejr, men det er strengt forbudt at lade dem fryse, især hvis du vil støtte frugterne til den anden vintermåned eller endnu længere.

- Sommerboere med erfaring, eller simpelthen mennesker, der elsker en solrig rodafgrøde, i dele af vores land med en længere sommersæson, dyrker en dobbelt høst på tre måneder og vælger sorterne korrekt. En tidligt modnet solrodsgrøntsag bruges til fremstilling af salater, til dette plantes den i forårssæsonen, og i den anden sommermåned er det nødvendigt at rense højderyggen til endnu en såning til vedligeholdelse i vintersæsonen.

- Hvis plantningen af ​​en grøntsagsafgrøde viste sig at blive hæmmet af den uventede ankomst af koldt vejr, skal du ikke skynde dig at få afgrøden ud af jorden, det anbefales at vente, indtil det kolde vejr aftager. Frosne majroer har en grim bitter smag, mister deres faste struktur og knaser, når de spises.

- For at finde ud af, om en solrig rodafgrøde er moden eller ej, bør du nøje undersøge dens dimensioner. Den modne afgrøde er cirka fem centimeter bred og stikker lidt ud fra muldjorden. Frugten er sød og fuld af saft. Større, overmodne frugter får en bitter smag, hårdhed og tørhed, mens små majroer smager fantastisk. Hun kan også vise et højt indhold af C-vitamin, men langsigtet vedligeholdelse er umulig.

Sådan rengøres majroer

Den korrekte indsamling af solrodsafgrøder er vigtig i sagen, hvis du vil beholde roer i lang tid.

- Når du fjerner solrødder fra jorden, skal du handle forsigtigt for ikke at skade den tynde skal. Alle former for revner og uregelmæssigheder er en åben port til at komme ind i grøntsagsafgrøden for skadelige mikroorganismer, som følge heraf vrimler majroe med et stort antal parasitter og sygdomme. Disse frugter er ikke længere egnede til langsigtet vedligeholdelse. Det er værd at inkludere dem i din kost så tidligt som muligt.

- Ved høst er det tilladt at trække solrodsafgrøden ved toppen med egne hænder.Hvis jorden på højderyggen er for komprimeret og fugtig, er det muligt at hjælpe dig selv med en skovl.

- Roerfrugter trukket fra jorden skal tørres, især hvis der er en uge med daglig regn. Det anbefales at gøre dette i den friske luft, så direkte sollys desinficerer frugterne, og vinden tørrer dem hurtigt. Men du skal ikke overdrive det, for med langvarig udsættelse for sollys vil solrodsafgrøden hurtigt visne. Hele proceduren kan udføres på ikke mere end to timer. I halvskygge, for eksempel under et tag, mister majroer ikke sin elasticitet før fireogtyve timer.

- Umiddelbart efter høst skal du fjerne toppe, skære dem så korte som muligt med en havebeskærer eller en spids kniv. Den resterende stilk bør ikke være mere end en centimeter.

Sådan opbevares majroer

Den mest almindeligt anvendte metode til at holde en solrodsgrøntsag ligner meget opbevaring af gulerødder og et par andre grøntsagsafgrøder.

- Det anbefalede rum til opbevaring er en kælder, kælder eller en isoleret kasse på loggiaen med nye vinduer. Det er vigtigt, at stedet konstant er ventileret, temperaturindikatoren når fra nul grader til plus fem grader, og luftfugtigheden er ikke mere end halvfems procent.

- I form af en beholder anbefales det at bruge en beholder af træ eller metal; rent og fugtet sand placeres på bunden, cirka otte til ti centimeter tyk. De behandler alle frugterne, læg dem i lag i en beholder. Enkeltfrugter er indhegnet fra hinanden, hvilket forhindrer skadelige mikroorganismer i at flytte fra en inficeret grøntsagsafgrøde til uskadte grøntsager. Sandet bevarer også elasticiteten og mængden af ​​saft i den solrige rodafgrøde, hvilket reducerer fugtafgivelsen fra huden betydeligt.

- Inden indsamling til indholdet er det påkrævet at drysse alle de øverste udskæringer af majroer med kridt, knust aktivt kul eller aske. Denne metode giver dig mulighed for at tørre stilkskåret og beskytter den mod forfald.