Koriander i haven

Kort beskrivelse af korianderfrø.

Koriander såning er en årlig urt, der når en højde på halvfjerds centimeter, dens rod er tynd som en spindel. Plantens stilk er ribbet og indeholder mange kviste. Bladene på koriander er skiftevis og vaginale.

Ved roden er bladene lange petiolate og opdelt i tre dele, under stængelbladene er dobbelt pinnate, de midterste og øvre blade er placeret i en sessil form, og nogle findes to eller tre gange pinnately dissekeret i lobules. Denne plante blomstrer med små blomster i farve, de er hvide eller lyserøde, som samles i en paraply.

Frugterne af koriander er grå-gule i farve, ligner en kugle i form, deres størrelse når op til fem millimeter i diameter. Der er sorter af denne plante, frugtens smerter, hvor de ikke opløses, når de er modne, og indtil de sidste forbliver i en stærk tilstand indbyrdes.

Koriander blomstrer normalt i forsommeren til midten af ​​sommeren. Modning sker i sensommeren og det tidlige efterår. Selve planten, før frugterne modnes på den, kendetegnes ved sin skarpe og ubehagelige lugt.

Denne plante er meget forskelligartet i form og farve på blade, frugter og blomster samt frigivelse af æterisk olie fra den.

Koriander stammer fra Sydeuropa og Lilleasien. Denne plante findes på mange kontinenter. Det er meget udbredt i Rusland, Nordkaukasus, Ukraine og Centralasien.

Så koriander.

Det anbefales at plante koriander i sort jord. En gang hvert andet år er det nødvendigt at opdatere sorterne af koriander. Til forarbejdning tages korn, der ikke er lavere end det tredje produkt.

Denne plante skal plantes efter vinterafgrøder eller bælgfrugter, og i områder, hvor roer sås, plantes den efter sukkerroer. For at få lige frøplanter opvarmes de i luften og solen.

Hvis der sås frø i en bred række, må mængden ikke overstige femten kilo pr. Hektar, hvis rækken er tape, højst atten kilo pr. Hektar, og hvis rækken er kontinuerlig, så højst femogtyve kilo hektar. Når alle frøene er sået, skal de rulles.

Yderligere harve, så ukrudt ikke vokser og fugt forbliver længere. Hvis såformen er bred i rækken, er det nødvendigt at fjerne ukrudtet to eller tre gange, og ukrudtet fjernes også mellem rækkerne. Denne plante høstes fra markerne på en separat måde, de venter ikke på, at frugterne er fuldt modne.

Når koriander fjernes.

Til behandling bruges plantens frugter, som høstes, når paraplyerne får en voksagtig modenhed og brun farve. Du skal høste hurtigt inden for en eller to dage, ellers kan du miste det meste af afgrøden. Hvis det vil stå i lang tid, begynder det at smuldre.

Koriander høstes normalt om morgenen eller aftenen, fordi fældningen øges midt på dagen. Når korianderen er slået, skal den bindes i skiver og stå i tre dage, for at den kan modnes og tørre, så tærskes den.

Fra omkring en hektar jord modtager du fra femten til tyve centner frugt. Tørret frugt har en krydret og sød lugt.

Anvendelse af koriander.

Fra frugterne af denne plante produceres lægemidler, der øger appetitten og derved forbedrer fordøjelsen. Der gives også en god effekt ved sygdomme forbundet med leveren, galdeblæren, med luft i maven, de fungerer også som slimløsende midler.

De bidrager også til hurtig heling af sår.Det anbefales, at produkter, der indeholder koriander, bruges som et antiseptisk og smertestillende middel mod gastritis, mavesår og sår på tolvfingertarmen.

Linalool frigives fra æterisk olie fra denne plante, den har en fremragende bakteriedræbende virkning og kæmper godt mod orme.

Folk bruger koriander til sygdomme forbundet med mave -tarmkanalen og mod orme. Det bruges også meget i konservesindustrien, alkoholholdig drikkevare, brygning og konfektureindustri.