Lovage. Hemmeligheder til dyrkning af medicinske urter
Alle kender kærligheden ikke kun som en prydplante, de har hørt mere om den som en krydret og medicinsk urt, der bruges selv i kosmetologi. Det afviser også myg, midges og lignende insekter godt. For at gøre dette er det nok at hænge flere bjælker af kærlighed på døren og vinduet. I lugt og smag minder det lidt om selleri, den samme lignende lugt og tærte, specifik smag. Lovage blade passer godt til salater, kødsupper, kylling bouillon. De tørrede rødder bruges som krydderier, men marmelade og kandiserede frugter koges af de rå. Grøntsager saltes med frø. Og selve stiklingerne er syltede. Men på trods af alle de vidunderlige egenskaber ved kærlighed er det kontraindiceret til gravide, og det er ikke tilrådeligt at give det til små børn. Under blomstring bruges kærlighed ikke til mad, på nuværende tidspunkt betragtes det som giftigt, men efter blomstring er det meget nyttigt.
Lovage vokser i buske, de vokser hurtigt og når op til 1,5 meter. Lovage blomsterstande er spraglede gule paraplyer, der ligner lidt dem. Lovage blomstrer i juli, og dens frugter modner i slutningen af august. Det kan være både årligt og flerårigt, det kommer helt an på, hvorfor du dyrker det. Hvis du har brug for dens rødder, skal du plante hvert år, og hvis det er for blade og frø, er det nok at plante en gang. Lovage er en plante, der er meget modstandsdygtig over for kolde og tørre forhold. Ikke en finurlig plante. Det er meget sejt på grund af sine lange og kraftfulde rødder. Plantens rødder skal graves op, vaskes godt, hakkes og tørres. Hvis der er brug for blade og stilke, skæres de til roden, tørres eller fryses.
Lovage er meget glad for ledig plads, så afstanden mellem buskene skal være mindst en halv meter. Du skal så kærlighed i begyndelsen af marts i krukker med frø, og i slutningen af april plantes den i åbent terræn med en meters afstand. Du kan også plante kærlighed og frø direkte i jorden, i lavvandede furer, men under alle omstændigheder skal den plantes. Men jo varmere temperaturen er, jo hurtigere vil dine frøplanter dukke op.
Du kan plante kærlighed med stiklinger, men til dette skal du afskære et skud med flere blade fra en voksen busk og plante det i en kasse med vådt sand. Efter et par uger kan stilken transplanteres til et permanent sted.
Du kan også dyrke den ved at dele busken. I slutningen af foråret skal du grave en busk ud af en 3 år gammel plante og opdele den i dele, så hver af dem har stærke rødder, knopper og skud. Disse dele plantes i jorden og vandes godt. Den mest optimale levetid for en kærlighedsbuske er 6-7 år. Alt, hvad kærligheden har brug for for at give gode frugter, er rigelig vanding og løsning af jorden. Efter det andet år skal bladene af og til trimmes. Du skal fjerne blomsterne, men ikke alle, du skal forlade lidt for at tiltrække gavnlige insekter. Lovage greener kan fås selv om vinteren, til dette skal du bare grave en tre år gammel busk op, lægge den i opbevaring og dække den med sand. Og om vinteren plantes buskene i et drivhus og opretholder en temperatur på 12-18 grader. Bladene vokser tilbage om en måned.
Fordi kærligheden vokser meget hurtigt til en stor størrelse, er det bedst at plante den langs hegnet eller ved kanten af stedet, så den ikke forstyrrer andre planter. Lovage kan vokse overalt, da den ikke er bange for solen eller skyggen. Det eneste, han er bange for, er grundvand, for rødderne kan begynde at rådne