Mirakuløs citronmelisse: fordelene og hemmelighederne ved at vokse

I den skyggefulde have ser man sjældent de lyse blomster af den sundhedsgivende køkkenurt - citronmelisse. Selv her kan du dog skabe en charmerende atmosfære med usædvanlige sorter af aromatiske urter. Deres gule blade reflekterer lys og belyser optisk skyggefulde hjørner. Citronmelisse, citronmelisse, er en af ​​de mest garvede urter i vores haver.

Fordelene ved citronmelisse

Melissa er en honninglignende, frodig flerårig plante, der er næsten uforgængelig. Den vokser ofte alene på hegn og vægge, på skovbryn og i murbrokker. Fra juni til august høstes citronmelisseblade til tørring. Indsamlingen af ​​citronmelisseblade skal udføres om morgenen i tørt vejr, lige før blomstring.
Citronmelisse (citronmelisse) blev bredt dyrket i middelalderen. Først i klosterhaverne. Den har en behagelig citronduft, så du ødelægger ikke retten, hvis du tilføjer den, hvor der tilsættes citronsaft eller citronskal. Frisk citronmelisse tilsættes omeletter, salater og fisk. Dette giver dem en frisk citron duft. Du kan tilføje bladene til kompotter, frugtsalater eller til at dekorere desserter og forfriskende sommerdrikke. Citronmelisse te beroliger fordøjelsen, har en gavnlig effekt på nerverne, bidrager derfor til psykologisk velvære og hurtigt falder i søvn. Det reducerer også oppustethed og hjælper med forkølelse og influenza. Siden uendelig har det været højt anset som et beroligende middel og som et middel til at øge udskillelsen af ​​mavesaft.
Om aftenen er citronmelisse te med citronmelisse nyttig til at falde til ro. Det kan tilberedes af både tørre og friske blade. Hæld en til to spiseskefulde tør citronmelisse med varmt vand (ikke kogende vand), og lad stå i cirka syv minutter. For at bevare de flygtige essentielle stoffer i teen, lad den sidde under låget. Tag en kop om eftermiddagen og en anden før sengetid.

Melissa: Voksende tips

Lysegul-grøn-citronmelisse og gul-plettet. Disse arter danner rige klynger. Middagssolen bør dog slet ikke falde på dem, ellers bliver deres smukke grønne-gule blade prikket med brune solbrune pletter. Det bør kun vandes, når der ikke er sollys. Citronmelisse vil vokse meget godt i tyk, gennemtrængelig jord, mens den samtidig kan vokse i fuld sollys om morgenen eller aftenen. Citronmelisse frøplanter kan dyrkes fra frø. Større planter kan allerede i dag købes i haveforretninger. Du kan dele gamle bundter for at formere eksisterende citronmelisse. Den vokser til en højde på 60 cm.
Citronmelisse urter opbevares bedst friskskåret, finthakket og frosset, da de mister deres behagelige lugt, når de tørres. Om foråret er det bedst at nyde friske krydderurter. Og glem ikke: selv kulinariske overraskelser kan skjules i skyggerne.

En advarsel: Gød ikke citronmelisse urter i gryden, da dette kan forårsage uønskede gødningskoncentrationer.