Persille om vinteren derhjemme
Indhold:
Det vil ikke være nogen nyhed for nogen, at frisk persille er meget nyttig, den indeholder en masse vitaminer og nyttige mikroelementer. Og i løbet af sommeren, når der er mulighed for at indtage friske urter direkte fra haven, gemmer vores krop disse vitaminer. Men om vinteren lader kvaliteten af grønt, der sælges i butikkerne ofte meget tilbage at ønske, og selv da tyder dens mørkegrønne farve på et alt for højt indhold af nitrater. Derfor foreslår jeg, at du dyrker persille på en vindueskarme, så du konstant har adgang til friske urter af god kvalitet, der ikke indeholder skadelige urenheder. Persille om vinteren kræver ikke meget kræfter fra dig, og omsorg for det er ikke anderledes end at passe indendørs planter.
Der er to måder at opnå det ønskede resultat: plante persillefrø eller transplantere rodfrugter, der voksede i din have om sommeren i beholdere. Lad os se på begge måder, så du kan beslutte, hvilken der fungerer bedst for dig.
Hvordan dyrkes persille om vinteren derhjemme?
Persille derhjemme: foto
Til plantning af persille om vinteren derhjemme er både rodfrugter, der dyrkes i din have, og dem, der købes i en butik, egnede. Du skal starte med at forberede beholderen, som skal være dyb nok. Sørg for at fylde bunden med ekspanderet ler, hvilket vil give god dræning. Dette er ikke et personligt krav om persille, et drænlag er nødvendigt ved plantning af planter for at undgå stillestående vand og den efterfølgende tilhørende rodrot.
Efter lægning af drænlaget fyldes den tidligere behandlede jord tilbage. Det er ikke nødvendigt at blive kompliceret og forberede en særlig jordblanding; almindelig jord til frøplanter, der sælges i enhver blomster- eller landbrugsbutik, er egnet. For yderligere desinfektion spildes jorden med en manganopløsning eller opvarmes i ovnen eller dampes i en dobbeltkedel. Derefter hældes jorden i beholderen, og "bedet" til persille er klar.
Når du vælger en rodafgrøde, som du vil transplantere, skal du foretrække større prøver, der dannes flere knopper på dem. I en forberedt beholder med jord laves et hul på størrelse med rodafgrøden, sænkes der, dækkes til med jord og vandes. Derefter sættes "sengen" på et mørkt sted, som også er køligt nok, vand sparsomt, så jorden ikke tørrer helt ud. Beholderen kan overføres til vindueskarmen, efter at persillen tilpasser sig et nyt sted og begynder at spire, nu skal den have så meget lys som muligt og rigelig vanding. Efter et stykke tid vil det være muligt at høste den første afgrøde og derefter gøre det i lang tid.
Såning af persillefrø derhjemme
Persille derhjemme: foto
Inden du sår persillefrø derhjemme, skal du tage stilling til sorten af persille, da butikkerne tilbyder dig et meget stort udvalg af sorter. Vælg mellem grønne tidlige modne sorter, du kan foretrække krøllet persille - udover sin behagelige smag og fordele for kroppen er den også meget smuk som persille om vinteren.
Når du har besluttet dig for sorten og købt plantematerialet, kan du begynde at forberede. Forbered "bedet" til persille på samme måde som beskrevet ovenfor, og glem ikke dræningslaget og jorddesinfektion. Vær særlig opmærksom på forberedelsen af plantematerialet: persillefrø indeholder en stor mængde æteriske olier, og på grund af dette spirer de i meget lang tid.Sug dem i vand i et par dage for at hjælpe med at vaske olierne ud og fremskynde spiring. Tør derefter frøene og blød dem igen i 15-20 minutter, nu i en svag opløsning af mangan. Tør igen og plant nu i fugtig jord, fordybning med 1-1,5 cm. Så som ved plantning af rodafgrøder skal beholderne fjernes til et mørkt sted og vandes hvert par dage.
Til vanding af persille om vinteren derhjemme er det bedst at bruge en sprayflaske, da det fugter jorden i en skånsom tilstand, og frøene forbliver på plads. Efter spiring flyttes beholderen med persille til vindueskarmen, fortsætter med at vande, så jorden ikke tørrer ud. Efter cirka halvanden måned vil det være muligt at plukke de første persillekviste.
Hvordan holder man persille hjemme?
Persille derhjemme: foto
Din persille vil højst sandsynligt vokse på en vindueskarme derhjemme, så sørg for at rotere persillebeholderen 180 grader dagligt, så planterne er jævne og ikke strækker sig til den ene side. Sidst på efteråret, vinteren og det tidlige forår er dagslysetiden meget kort, så i løbet af denne tid kan planterne yderligere belyses. Til dette formål kan du købe en speciel phytolamp eller bruge lysstofrør, herunder dem om morgenen og aftenen.
Varmeudstyr gør indeluften meget tør i den kolde årstid, så glem ikke at sprøjte planterne. Med jævne mellemrum kan du udføre topdressing med kompleks mineralgødning eller en opløsning af flydende vermicompost for at opretholde balancen mellem næringsstoffer i jorden.
Som du kan se, vokser persille uden problemer derhjemme om vinteren. Uanset hvad er forbundet med minimale lønomkostninger, og som et resultat får du friske duftende urter til dit bord, som vil understøtte dit helbred og forbedre dit humør.
