Radise: hemmelighederne ved at dyrke en medicinsk rodfrugt

Kort om radise

Radise tilhører kål (Cruciferous) familien. Denne plante kommer fra Asien og er en af ​​de ældste haveafgrøder - indbyggerne i det gamle Egypten, det antikke Grækenland og det antikke Rom var stadig engageret i dets dyrkning. I dag er radise almindelig i Europa, Nordamerika, asiatiske tempererede regioner og Australien. Indenlandske sommerboere foretrækker årlige europæiske sorter.
Radise rodafgrøden kan have både forskellige former (rund, cylindrisk, flad -rund) og farve - pink, rød, lilla, hvid.
Hvad er sorterne af radise
Tidlige radise -sorter omfatter Zarya, Champion, Early Red, Rhodes, Jolie, 18 dage, Helios - de modnes inden for 25 dage efter spiring og er de mest kuldebestandige. Efter 26-35 dage modnes mellemsæsonens sorter "Ilka", "Ice Icicle", "Saksa", "Viola". Efter 36 dage kommer en række senmodne sorter - "Red Giant", "Carmina", "Dungansky 12/8". Det er rødderne til disse sorter, der indeholder den største mængde sukker og vitaminer, hvilket gør dem til de lækreste og sunde. Desuden giver senmodne radise-sorter den mest rigelige høst og har en længere holdbarhed.

Brug af radise til medicinske formål

Radise rodfrugt indeholder en temmelig stor mængde sennepsolie, hvilket giver den en let skarp smag, samt en stor mængde vitaminer (C, B1, B2), magnesium, kalium, natrium osv. På grund af sin tidlige modning , dette produkt er et af de første til at komme til os på bordet i foråret og sommeren og hjælper med at bekæmpe konsekvenserne af vitaminmangel.
Regelmæssigt forbrug af radise i mad bidrager til forebyggelse af kræft samt behandling af diabetes, da det normaliserer blodsukkerniveauet. På grund af den meget lille mængde kalorier (kun 20 kcal pr. 100 g) er dette produkt velegnet til dem, der ønsker at reducere deres vægt. I folkemedicin er denne nyttige rodfrugt også kendt: radisejuice bruges som et middel mod hovedpine, og kompresser bruges til iskias.
På trods af denne plantes helbredende egenskaber anbefales det ikke, at mennesker, der lider af sygdomme i mave -tarmkanalen og skjoldbruskkirtlen, indgår i deres daglige kost.
Du bør vide, at radise -grøntsagsgrøden bevarer sine gavnlige egenskaber i kun 7 dage, selv når den opbevares i køleskabet.

Dyrkningsmetoder til radise

Radise frø plantes i åben jord. Tidligere kan du spire frø inden for 2-3 dage ved at pakke dem ind i en fugtig klud. Denne kultur er ret uhøjtidelig, men der er en række regler for plantning og pleje af den, som gør det muligt at øge udbyttet.

Instruktioner til dyrkning af radiser

Til plantning af radiser laves riller 2-3 cm dybe i en afstand af 15 cm fra hinanden, frø placeres i dem hver 5. cm. Fortynding udføres 5-6 dage efter fremkomsten af ​​skud.
I tørt vejr anbefales det at vande radisebedene dagligt ved lave temperaturer - hver anden dag. Overskydende fugt vil gøre rodfrugten vandig, og mangel på fugt vil gøre rodfrugten tør og bitter. Efter hver vanding skal du løsne jorden til en dybde på ca. 5 cm - dette gør det muligt for planten at trække vejret.
Radise -plantagerne fodres med nitrogengødning. Behandling af bedene med aske eller vanding med citronsyret vand hjælper med at beskytte planter mod skadedyr.Reddikens største fjende er korsblomstloppen; den lever hovedsageligt af tørre blade, så de bør regelmæssigt sprøjtes med vand.

Hvornår skal man plante radiser

Den første såning af radiser kan foretages i det tidlige forår: frøene spirer ved en temperatur på +5 grader over nul, mens den optimale temperatur er +20.

Hvor skal man plante radiser

Denne kultur elsker løse, let sure, sandede lerjord; neutrale jordarter er også egnede. På jord med høj surhed vises brugen af ​​dolomitmel på lerjord - introduktion af sand. Det anbefales at for-befrugte det område, der er afsat til plantning af radiser med fosfor-kaliumgødning.

Det bedste sted at plante radiser er i et ret solrigt, men beskyttet område. Både konstant skygge og for lys middagssol bør undgås - radiser som blød morgen- og aftenbelysning. Den optimale varighed af eksponering for lys er 10-12 timer.