Kinesisk radise Margelan: beskrivelse, dyrkning

Artiklen præsenterer den kinesiske Margelan radise: beskrivelse, forskelle fra Daikon, sorter, regler for plantning, pleje, beskyttelse, indsamling og opbevaring.

Margelan radise, dukkede først op på Kinas område og kom senere til Fergana -dalen i den usbekiske by Margilan, hvorfra den fik sit navn. I århundreder er denne grøntsag blevet dyrket i de lande i Centralasien, som tidligere var annekteret til Sovjetunionen. På Ruslands område er sorten, i modsætning til den japanske Daikon radise og radise, ikke særlig almindelig.

Kinesisk margelan radise: oprindelse

Kinesisk radise Margelan

Margelan eller som det også kaldes kinesisk radise er en etårig plante af kålfamilien og tilhører radise -slægten. Har mange forskelle i beskrivelsen, hvilket forårsager forvirring. Dette har sandsynligvis påvirket det faktum, at det ikke er særlig populært blandt gartnere. Efter at have plantet i din have, er det ikke altid muligt at få den høst, der var forventet.
I flere tusinde år er planten vokset i Asien, men den kan ikke findes i naturen. Denne klassifikationsgruppe omfatter også radise, som er meget populær blandt gartnere, daikon, sort radise, Lobova og nogle andre underarter, som aktivt spredes i vores land.

Margilanskaya eller Loba (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) er en række såede radiser, som er et sted mellem daikon og radise, mens den har meget stærke forskelle fra dem. Denne kultur tilhører ikke de tidlige modning som radiser og har en vis bitterhed, som daikon ikke har. Margilan radise har sin egen, i modsætning til enhver anden, smag, ydre tegn og træk ved dyrkning.

Lobo blev beskrevet i 70'erne som en gruppe af sorter, og i midten af ​​80'erne blev den klassificeret som en af ​​sorterne til såning af radiser. Det var dengang, at 25 flere sorter blev tilføjet til vores lands statsregister, blandt hvilke de mest populære var Margelansky og Elephant Fang.

Kinesisk Margelan radise: forskelle fra Daikon radise, beskrivelse

Kinesisk radise Margelan

Margilan kinesisk radise ligner meget japansk - Daikon, derfor undertiden informerer selv dem, der producerer frø, ikke gartnere korrekt. Virkelig. Disse kulturer har ligheder, men de er ikke det samme. Du kan bestemme hvilken slags radise foran dig ved rodafgrødernes størrelse. I Daikon er de større end i Margilanskaya, og deres vægt er 0,5 kilo mere. Modningstiden ved Margilanskaya varer længere, bladene er bredere, og frugtens smag har en skarphed, som Daikon ikke har.

Beskrivelse af Margelan radise

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede henvendte virksomheder som Lance og Prisk sig til statsregistret med en anmodning om at registrere sorten Margelansky, og to år senere blev deres anmodning imødekommet, og dyrkning af grøntsager i private grunde var officielt tilladt i alle regioner af vores land.

Jeg vil gerne bemærke, at denne sort er blevet dyrket før og aldrig er blevet fjernet fra statsregistret. Pointen er, at disse to Moskva -virksomheder har fremsat et forslag om at inkludere en eksisterende afgrøde på listerne over de sorter, der er blevet testet og anbefalet.

Margelansky radise -sorten har en gennemsnitlig modningsperiode, som varer cirka to måneder fra det øjeblik, hvor to sande blade vises, indtil den er fuld moden. Det kan opbevares i lang tid uden tab af nyttige egenskaber og præsentation.
Bladene er mellemstore, oprette, ligner formen på et æg. De er malet grønne med en gul farvetone, og er dækket med denticles langs kanterne. Elliptisk rodfrugt, kan være helt grøn, kan være delvist hvid.

Det er interessant at vide, at på de asiatiske landes område betragtes Margelan radise, der har hvide pletter på rodafgrøden, som et ægteskab og ødelægges. Kun dem, der udelukkende er grønne, bruges som frømateriale.

Margelan radise har en hvid, meget saftig, sødlig frugtkød med lidt bitterhed. Vægten af ​​en rodafgrøde når 300 gram, fra 1 kvm. meter, i gennemsnit kan du samle 3 kilo.

Det er vigtigt at vide, at du ikke bør købe Margelan radise, som vejer cirka 500 gram, da dette signalerer, at der blev brugt for meget nitrogengødning under dyrkning, som blev til nitrater.

Kinesisk radise Margelanskaya: sorter

Margelan radise har ingen sorter, det er en separat sort i sig selv. Hvad angår panden (den originale sort) var der i 2018 ifølge oplysninger fra statsregistret 25 sorter. Ud over den berømte Margelansky og elefantens Tusk er der dem, der ikke kan veje mere end 180 gram eller overstige 500 gram. Kan have rødt, grønt, hvidt eller lyserødt kød og svær. De kan være afrundede, celendriske i form, eller de kan ligne en majroer. Alle sorter har en sødlig smag, men i nogle er bitterheden kun lidt mærkbar, og i nogle er den udtalt. Nogle kan have lang holdbarhed, og nogle er beregnet til at blive spist umiddelbart efter indsamling.

Elefantfang - Denne sort forveksles oftest med en japansk daikon. Det optrådte på listerne i statsregistret i slutningen af ​​70'erne takket være frøforeningen "Sortsemovosch". Denne sort kan dyrkes i hele Rusland.

Kinesisk radise

Den har en cylindrisk form på cirka 60 centimeter lang og vejer ikke mere end 500 gram. Rodafgrøden har en glat, hvid, undertiden grønlig overflade. Frugtmassen med en meget behagelig sødlig med let mærkbar bitterhed, smag. Altid saftig og sprød.
I mad kan du spise både frugt og blade, som indeholder mange forskellige vitaminer og mikroelementer.
Elefantmosken er en mellemmodnet sort, der varer cirka 2 måneder fra spiringstidspunktet. Fra 1 kvm. meter, kan du stabilt samle omkring 6 kilo. Denne sort er ikke egnet til langtidsopbevaring.

Rubin overraskelse - denne sort blev anbefalet til dyrkning i 2015 takket være en gruppe forskere fra virksomheden "Agrofirma Aelita"

Den har en gennemsnitlig modningstid og er klar til at høste 2 måneder efter udseendet af de første sande blade.
En let hængende roset dannes ved Ruby Surprise. Rodafgrøden, der vejer omkring 240 gram, er afrundet og farvet hvid med en grøn plet i bunden. Smagen af ​​den røde frugtkød er meget behagelig og saftig.
Fra 1 kvm. meter kan opsamles op til 4 kg. Holdbarheden er kort, og den er beregnet til hurtigt forbrug. Denne sort har et beskyttende patent, der gælder til 2045.

Severyanka- frugterne af denne sort er de største og har været tilladt til dyrkning i private haver siden begyndelsen af ​​det 21. århundrede takket være "Federal Scientific Center for Vegetable dyrkning.

Rodfrugten er lyserød med en nuance af rød, ligner en radise bortset fra dens størrelse. Dens vægt kan nå op på 900 gram. Bladene er let hævede, rodafgrøden har en afrundet, flad form med en spids ende. Den hvide frugtkød har en sød og udtalt skarp smag, utrolig saftig. Fra 1 kvm. meter anlæg kan producere op til 5 kilo.
Severyanka er populær ikke kun for sin størrelse, men også for sin smag, som betragtes som den mest behagelige. Derudover tolererer den perfekt selv hårde klimatiske forhold. Sorten er beregnet til brug i efteråret og vinteren. Holdbarheden er længere end dem, der er beskrevet ovenfor, men den er ikke i stand til at beholde alle dens egenskaber før slutningen af ​​vinteren.

Plantning af kinesisk radise, timing

Det er meget let at dyrke og pleje sorten Margelan radise. Nogle regler bør dog følges, så arbejdet ikke er forgæves, og der opnås en god høst af frugt af høj kvalitet. Når det vokser, er det meget vigtigt at overveje plantetid, vanding og placering. Hvis du ikke tager dette i betragtning, kan der forekomme pile, små frugter med hulrum inde i og med øget bitterhed kan dannes.

At dyrke grøn radise i haven er meget let, hvis du følger alle vilkårene.
Du bør ikke fokusere på daikon eller radise, da anvendelse af samme tidsramme kan ødelægge hele plantningen.

Alle disse grøntsager kan vokse under forhold, hvor dagslyset er korte. Med sollys, der kommer ind i mere end 12 timer om dagen, vises farvepilen tidligere, end rodafgrøden vokser. I radise varer perioden med aktiv vækst og udvikling ikke lang tid, efter at have sået den om foråret, har den tid til at modnes. Det vil tage længere tid for Daikon at dyrke rodafgrøder. Selv efter at have plantet det tidligt, vil det kun kunne nå modenhed i det sydlige Rusland eller Ukraine.

Margelan radise og alle sorter af panden, det nytter ikke at så om foråret. I det øjeblik jorden er opvarmet nok til spiring af frø, vil dagslyset allerede være for langt, og der er simpelthen ikke nok tid til rodafgrøden til at udvikle sig, siden tiden mellem de første blade ser ud, indtil den er fuld modning er lang.

På Centralasiens område bliver Margelan radise sået to gange om året. De afgrøder, der sås om foråret, fjernes om sommeren, og dem, der sås om efteråret, fjernes om vinteren. Men her skal der tages højde for klimaforhold, det skyldes, at jorden varmes op mange gange hurtigere, og der er praktisk talt ingen forskel i længden af ​​dagslys i årstiderne.
Det er af denne grund, at for at dyrke Margilan radise i regionerne i vores land, i Ukraine eller i Hviderusland er det nødvendigt at plante det i åbent terræn først i sensommeren. Selvom lufttemperaturen falder kraftigt, vil frøene nå at modnes selv i nordvestregionerne, før stabile frost begynder, vil radisen tage på i vægt.
Såning finder sted fra juli til august. I regionen Nordvest udføres denne procedure noget tidligere, og i syd kan den udføres senere.

Det er vigtigt at vide, at Margelan radise ikke tåler høje temperaturer over +25 grader. Dette påvirker den aktive udvikling af peduncles, som lange dagslys timer.

Jordforberedelse

Inden plantning af radise skal du grave dybt ned i jorden, men ikke i samme dybde som når du planter White Fang. Rodafgrøden af ​​Margelan radise er som regel 70% over jorden, men det sker også på en anden måde. I tilfælde af øget jordtæthed kan den kun vises over overfladen med 50%. Når man graver jorden, er det også vigtigt at huske, at en lang rod dækket med et stort antal små rødder har brug for plads til vækst. Takket være ham modtager planten den nødvendige fugt og næringsstoffer, hvis mangel meget vil påvirke plantens udvikling og frugternes størrelse.

Jordforberedelse bør finde sted 14 dage eller mere før plantning af frø. Dette gør det muligt for jorden at blive mættet med ilt og blive mere jævn. På det forberedte sted kan du om nødvendigt tilføje træaske, flodsand, humus fra blade samt tørv. Dette vil hjælpe med at forbedre jordens struktur.
Det er vigtigt at vide, at humus ikke bør tilføjes før såning, da planten vil modtage for meget nitrogen, og dette vil påvirke rødderne negativt. Faktum er, at nitrogen stimulerer den aktive vækst af vegetation, hvilket stopper udviklingen af ​​frugt. Af denne grund dannes hulrum i rodafgrøder, nitrater ophobes, frugtkødet bliver groft, smagen ændres til det værre, og holdbarheden reduceres betydeligt.
Indførelsen af ​​humus i jorden bør finde sted om efteråret.

Kompost bør heller ikke tilsættes jorden før såning af radise, fordi det hæmmer rodafgrødens udvikling på grund af dets klumpede og stramme struktur.

I betragtning af at radisen plantes i slutningen af ​​sommersæsonen, kan der plantes kartofler, bælgfrugter eller løg før den. Området, hvor disse grøntsager tidligere blev dyrket, vil være et glimrende sted at dyrke Margelan -sorten. Du bør ikke plante, hvor der tidligere blev dyrket korsblomstrede grøntsager.

Såregler

Inden såning er det nødvendigt at forberede små huller, mellem hvilke der skal være en afstand på 20 centimeter langs rækken og 40 centimeter mellem rækkerne. Kompleks mineralsk gødning tilføjes til hullerne, som blandes med jorden og vandes rigeligt.
I et hul skal du lægge 3 eller 4 frø og dække dem med et to centimeter lag tør jord. Vanding efter plantning er ikke nødvendig, så vandet ikke vasker frøene ud.

Forvanding komprimerer jorden, hvilket ikke tillader frøene at falde igennem, og denne fugtighed er nok til at spire.

For at fremskynde spiring skal du dække området med en film. Hvis dette ikke er gjort, kan de første blade allerede ses efter 7 dage.
Efter udseendet af 2 eller 3 ægte blade er det nødvendigt at vælge den stærkeste for hvert hul og fjerne de andre.
En meget bekvem metode til såning kan være at så frø i furer, men i dette tilfælde fjernes flere frøplanter. Det er sandsynligvis derfor, at gartnere foretrækker den første plantemetode.

Voksende Margelan radise

Når man dyrker Margelan radise, er det vigtigt at være nok opmærksom på det. Det er nødvendigt regelmæssigt at rense jorden for ukrudt, som fjerner mange vigtige planteelementer. Det er nødvendigt at løsne jorden, så ilt og næringsstoffer bedre kan strømme til rødderne og selvfølgelig vandes til tiden. Efter at have frataget planten fugt, hvilket er vigtigt for den, vil den begynde at tørre ud, hvilket vil føre til døden af ​​unge frøplanter. Hvis du fratager vand under dannelsen af ​​rodafgrøder, bliver de grove, hulrum vises i dem, størrelsen falder betydeligt, og smagen forringes. Det er nødvendigt at sikre, at jorden altid er fugtig, men uden stagnation af vand.

Fra det øjeblik de første blade vises til fuld modning, går der meget tid, og derfor har planten brug for gødning. De kræves ikke kun, hvis jorden er godt befrugtet om efteråret, eller hvis det er frugtbar jord. Som i andre tilfælde skal planten fodres to gange om sæsonen.
Den første fodring sker efter, at planten er tyndet ud. Den anden, efter fremkomsten af ​​en rodafgrøde over jordens overflade.

Hvis frøene blev plantet i furer, to uger efter den første udtynding, skal den anden tyndes. Det er vigtigt at huske, at afstanden mellem frøplanterne var mindst 15 centimeter, så den voksende rodafgrøde havde plads nok til at vokse ikke kun i dybden, men også i bredden.

Overskydende blade, der er blevet gule, er faldet og forstyrrer lysstrømmen til rodafgrøderne, skal fjernes. En sådan procedure vil have en positiv effekt på kvaliteten af ​​afgrøden og vil beskytte mod udseendet af pile i tilfælde af høje temperaturer.

Det er vigtigt at huske, at du ikke kan klippe mere end 2 ark papir ad gangen.

Sygdomme og skadedyr

Margelan radise har god immunitet, og derfor påvirker sygdomme det sjældent. Sygdomme kan udløses af hyppig stagnation af vand i jorden, især når det kommer til tæt jord.I dette tilfælde forekommer putrefaktive sygdomme.
Hvad angår insekter, elsker de denne plante og skader den ofte. Især ofte kan du finde skadelige insekter, der lever på alle kulturer, der tilhører korsblomstfamilien.

Snegle - du kan håndtere dette skadedyr ved hjælp af metaldehyd. For at gøre dette skal du sprede det mellem buskene. For forebyggende formål bør blade, der er faldet til jorden, fjernes.

Korsblomstloppe - Den bedste ting at gøre er at holde den ude. For at gøre dette skal du hælde træaske eller tobaksstøv på jorden efter vanding af planten eller drys dem på bladene. Alternativt kan du sprede malurt mellem rækkerne.

Høstning

Margelan radise kan spises, selv før det er fuldt modent. Det er nok at vente på væksten af ​​rodafgrøder, deres smag vil være fremragende, selv på dette stadium. Som regel angiver instruktionerne på frøpakken perioden, hvor afgrøden skal høstes. I tidlige modnings sorter sker dette øjeblik 2 måneder efter spiring, i midten og sen modning sorter, dette sker efter 3-4 måneder. At forlade modne grøntsager for længe er ikke det værd, da deres kvalitet vil falde kraftigt, men et par dage vil ikke ændre noget.

Margelan radise er modstandsdygtig over for kortvarig frysning, men høsten skal være afsluttet, før temperaturen på 0 grader bliver stabil. Hvis du forlader dem i længere tid, reduceres holdbarheden.
Høstet om morgenen, når vejret er tørt.

Hvis jorden overvejende er sandet, trækkes radisen let ud af jorden, men hvis jorden er tæt, skal du høste ved hjælp af en skovl.

Kinesisk radise Margelan: regler, opbevaringsmetoder

Når høsten er høstet, skal du ryste jorden fra rødderne og fjerne tynde rødder med en blød klud. Du kan ikke skrælle rodfrugter med en kniv, dette kan forårsage udskæringer, som selv er meget lavt, vil påvirke det faktum, at grøntsagerne ikke kan opbevares. Endvidere udføres afvisning. Alle beskadigede radiser er afsat til øjeblikkeligt forbrug eller til konservering. Derefter fjernes alle toppe, og kun stængler, der ikke er mere end 2 centimeter lange, er tilbage. Det er bedre ikke at skære bladene, men at vride dem forsigtigt.

Det menes, at radisen har en lang holdbarhed, men man skal forstå, at den ikke varer til foråret. Den maksimale periode er 4 måneder efter høst med tab af præsentation og næringsstoffer. Radise beholder alle sine egenskaber kun i en måned.

De bedste opbevaringsforhold om vinteren er et mørkt og køligt sted ( + 1- + 2 grader) med en luftfugtighed på 90%
Bemærk, at et godt ventileret område ikke er egnet til opbevaring. Fra dette falder kvaliteten af ​​rodafgrøder.

Opbevaring af Margelan radise i kælderen:

Rodfrugter kan opbevares godt, hvis de er nedsænket i vådt sand i en trækasse.
Ved at observere temperaturregimet, fugtigheden kan dine grøntsager opbevares i 4 måneder. Hvis du gør en fejl ved nedslagtning og lægger en beskadiget grøntsag i kassen, begynder den at rådne og inficere alle de andre.

Opbevaring af Margelan radise derhjemme:

Hvis du ikke planlægger at opbevare radisen i mere end en måned, kan den placeres i køleskabet. For at gøre dette skal du lægge det i plastposer og lægge det i en grøntsagsskuffe.

Resultat

Margelan radise - denne lækre kan tilføre kost til variation om vinteren og mætte kroppen med en stor mængde vitaminer og mikroelementer. Dyrkning vil ikke være svært, selv for en nybegynder gartner er det kun vigtigt at følge små regler.

Kinesisk radise Margelan