Plantning af purløg korrekt
Indhold:
Lidt om purløg
Et andet populært navn for purløg er speedløg. Det har været dyrket i nogen tid siden 1500 -tallet. Sandt nok, på det tidspunkt i Europa blev det kun brugt til medicinske formål.
Men fra madlavningens synspunkt blev det senere værdsat, først i begyndelsen af det 20. århundrede. Set ud fra prævalens synspunkt findes den vilde purløg i Rusland ganske få steder. Denne plante er meget hårdfør, så purløgens eneste virkelige fjende er den bitre frost.
Schnitt-løg, da det ikke er særlig svært at gætte, tilhører familien Onion og har rigtig mange synonymer (restaurantløg, sogan, purløg og andre). Oprindeligt har navnet "purløg-bue" sine rødder fra det tyske sprog og betyder "det løg, der skæres".
Purløg er en urteagtig plante, der kan dyrkes som enårig eller flerårig plante.
Sådan dyrkes purløg korrekt
Når du vælger et sted til plantning af purløg, skal du huske, at direkte sollys vil have en dårlig effekt på væksten og kvaliteten af dit grønt, så det er bedre at vælge et sted med diffust lys. Det er også nødvendigt at give dine beplantninger et neutralt niveau af jordens surhed, hvis det er nødvendigt, tilføje træaske.
For at frøplanterne skal spire, er det bydende nødvendigt at fjerne alt ukrudt før plantning, fordi de resterende rødder fra andre planter kan "kvæle" den unge purløg.
Med hensyn til jordsammensætning er denne afgrøde ikke særlig krævende, men det er bedre at undgå tunge lerjord og tilføje lidt sand. Dette er nødvendigt, så jorden tillader luft at passere igennem, og rodsystemet ånder. Det vil ikke være overflødigt at tilføje humus eller kompost.
Landinger udføres i riller spildt med vand som regel i rækker. Hvis du planter løg, skal du overholde 45 x 25 cm mønsteret. Hvis frøene, så skal indlejringen ikke foretages dybere end 1 cm.
Efter fremkomsten af skud skal jorden omkring løsnes for at give yderligere luftadgang. Efterfølgende (så snart et ægte blad vises), er det nødvendigt at tynde purløg (1 plante pr. 10 cm).
Yderligere pleje af purløg består i regelmæssig vanding, løsning af jorden og ukrudt fra ukrudt. Når purløg vokser og bliver til en tæt væg, giver det mening at plante den. Din purløg skal fodres med jævne mellemrum. Det er bedre, hvis det er en naturlig gødning (træaske, husdyrgødning, fuglesand). Men det er tilladt at indføre universalgødning til forskellige afgrøder (for eksempel Nitrofoska).
Glem ikke at vande haven med purløg, i denne henseende er det meget krævende. Vi var lidt forsinkede - og det er det, de grønne begynder at grove og tørre ud.
Sådan bruges usædvanlige løg
Ud over fremragende smag har dette løg mange nyttige egenskaber. Så brugen er, kan man sige, en vellykket kombination af forretning med fornøjelse. Planten har en delikat delikat smag, der giver et let krydderi og pikant til mange retter. Det bruges meget til fremstilling af friske salater, sandwich, æggekage. Det kan også bruges i varme retter: supper, saucer, tilbehør, gryderetter.
På grund af sit temmelig dekorative udseende er purløg meget værdsat i restaurantbranchen. Det er perfekt til dekoration af retter.