Spinat. Dyrkning og pleje i det åbne felt.

Som regel dyrkes spinat udendørs for at få vitaminer fra greener allerede i det tidlige forår. Når andre afgrøder stadig er i færd med at modnes, kan spinat allerede glæde dig med sine grøntsager. Hvordan man korrekt dyrker denne afgrøde, samt alle funktionerne i spinat, læs vores materiale.

Spinat: egenskaber og krav

Denne kultur er meget populær i Frankrig og Amerika. I vores land findes spinat ikke så ofte, men forgæves, fordi det indeholder en enorm mængde vitaminer og andre nyttige mikroelementer. At dyrke spinat udendørs har sine egne egenskaber. Det er værd at bemærke, at du skal høste til tiden, da bladene i denne grønne kultur i en tilgroet tilstand bliver usmagelige og hårde. Spinat tåler kolde temperaturer ganske godt. Hvis dagslysetiden er for lang, er dette fyldt med tidlig blomstring af planter. Der er andre grunde til dannelsen af ​​pile. For det første er dette manglende overholdelse af de grundlæggende regler for pleje. For det andet, i for varme og tørre klimaer, vil planten ikke føle sig bedst. For det tredje kan et forkert, for tæt plantemønster også fremkalde tidlig spinatblomstring.

Rødderne til denne kultur er kompakte i størrelse; derfor kan en sådan plante ofte findes i drivhuse såvel som på vindueskarme eller loggier. Grønne vokser ret hurtigt, og på en sæson er der en chance for at få en afgrøde mere end én gang.

Der bør lægges særlig vægt på planter i begyndelsen af ​​væksten. Unge planter har brug for opmærksomhed. Spinat skal vandes med jævne mellemrum, ukrudt skal fjernes fra stedet, og jorden skal af og til løsnes. Nogle funktioner i spinat agroteknologi:

1) Når planten er mere eller mindre voksen, bliver plejen af ​​den meget enkel og minimal. Det er nødvendigt at sikre, at vandet ikke stagnerer i rodsystemet. Tørring af jorden er også uacceptabel. Spinat vokser ganske aktivt. Sorter, der er ved at blive modne, kan bruges til mad et par uger efter, at de første skud dukker op.

2) Hvis vejret er tørt, skal du regelmæssigt vande planterne. Derefter skal du lægge et mulchlag på den fugtede jord. Til disse formål bruges der som regel savsmuld.

3) I perioden med voksende grøn masse er det ikke nødvendigt at fodre planterne. Overbelastning af næringsstoffer kan være skadeligt for planter. Hvis jorden indeholder for meget nitrogen, kan der samle sig nitrater i bladpladerne.

For en vellykket dyrkning af spinat er det bydende nødvendigt, at du forbereder jorden, før du planter frø. Til dette graves stedet op, og der indføres også topdressing.

Spinat: de bedste sorter til udendørs brug

I middelalderen blev spinat opfattet som en delikatesse. I dag er disse grøntsager ofte et element i kosten ernæring, da spinat indeholder en masse forskellige nyttige stoffer og elementer til menneskekroppen. For eksempel er caroten i denne kultur indeholdt i samme mængde som i gulerødder.

Det er bedre at foretrække de sorter af spinat, der ikke kræver for meget opmærksomhed. Vælg spinat, der let tåler lave temperaturer, ikke går for hurtigt ind i pilen. Du bør også være opmærksom på smagen af ​​urter og produktivitet.

Fed spinat.

Denne sort blev officielt registreret i statsregistret i 1971. Med hensyn til modning er det midt i sæsonen, normalt kan bladene afskæres allerede en måned efter, at de første skud er dukket op. Bladene er samlet i en roset, den er let hævet, dens diameter når omkring syvogtyve centimeter. En busk vejer cirka tyve gram. Med hensyn til udbyttet kan du fra en kvadratmeter få omkring to og et halvt kilo grønt. Denne sort har god smag, den er ikke for finurlig og har også god immunitet. Sådan spinat kan dyrkes i mange regioner i vores land.

Kæmpe spinat.

Sådan spinat optrådte på listerne i statsregistret i 1978. I denne sort har rosetten en kompakt form, omkring halvtreds centimeter i diameter. Bladet bliver atten centimeter langt, cirka fjorten centimeter bredt. Bladene er lysegrønne og har en let rynket tekstur. Hvis du passer godt på planterne, kan vægten af ​​en busk nå fra tyve til otteogtyve gram. Dette er en tidlig modningssort. De første blade høstes normalt to uger efter, at skuddene er dukket op. Fra en kvadratmeter kan du få op til to et halvt kilo grønt.

Rød spinat.

De færreste ved, at spinat ikke kun kan være grøn, men også rød. Oftest er nogle dele af bladene røde. Lad os liste de vigtigste sorter af sådan spinat.

Bordeaux. Stenbladene og venerne i bladpladerne har en rød farvetone, mens selve bladene er grønne. Rosetten når omkring tredive centimeter i diameter og vokser i højden med tyve centimeter. Sådan en sort føles godt i et åbent område; det er bedst at vælge et godt oplyst sted. En tydelig sødme mærkes i smagen. I grønne sorter er det ikke.

Rød kardinal. Dette er en hybrid sort. Stenbladene og venerne er lyserøde, selve bladene er grønne. Udviser ikke særlige plejekrav, påvirkes næsten ikke af meldug. Modner i åbent terræn om cirka tredive til fyrre dage.

Nogle gartnere forveksler røde spinatsorter med en nært beslægtet afgrøde, schweizisk chard. Det dyrkes også til greens.

Spinat Uteusha.

Denne sort er en hybrid krydsning mellem afgrøder som f.eks. Sorrel og spinat. Det blev opnået på Ukraines område i det 20. århundrede. Denne sort er ikke for finurlig. Som regel bruges sådanne grøntsager i salater og supper. Denne sort dyrkes ofte som foderafgrøde. Busken kan nå en højde på to meter. Oftest dyrkes denne spinat i frøplanter under drivhusforhold. Efter at planterne er modnet, overføres de til et åbent område. Denne flerårige plante kan være på samme sted i op til femten år. Oxalsyre ses i smagen.

Victoria.

Denne sort er moden med hensyn til modning, den optrådte i statsregistret i 1950. Typisk modnes greens af denne sort i perioden fra nitten til syvogtredive dage. Bladene er mørkegrønne i farve, pladens form er halvcirkelformet. Rosetten er omkring tyve centimeter i diameter. Fra en kvadratmeter kan du komme fra to et halvt til tre og et halvt kilo friske krydderurter. En busk vejer omkring femogtyve gram. Disse grøntsager er gode at bruge friske, og bladene af sådan spinat er også velegnede til salat, sauce, gryderet og suppe.

Skipper Skræk.

Denne sort blev opdrættet af indenlandske forskere, relativt for nylig blev den officielt registreret i statsregistret i 2015. Roset af blade vokser til en højde på femogtyve centimeter, en plante vejer omkring femogtredive gram. Op til tre kilo grønt kan fjernes fra en kvadratmeter. Bladene er farvet mørkegrønne. Smagskvalitet på et højt niveau. Den har en gennemsnitlig pile. Tidligt med hensyn til modning. Det viser sig godt i hele Rusland.

Boa.

Denne sort blev officielt registreret i statsregistret for nylig, i 2017. Takket være hollandske forskere er det en hybrid. Boa er tidligt med hensyn til modning. Det tolererer kolde temperaturer godt og har også en stærk immunitet over for større sygdomme. Føles godt under åbne feltforhold i alle regioner i landet. Bladpladen er oval, grøn i farven. Bladene er grupperet i en roset. Rosetten er ikke mere end femten centimeter i diameter. Vægten af ​​en plante er omkring tres gram. Fra en kvadratmeter kan du få op til to kilo grønt. Blomstringen af ​​denne sort kommer ret sent, hvilket er et utvivlsomt plus for gartnere.

Plantning af spinat på et åbent område

Typisk sås spinatfrø i et åbent område fra slutningen af ​​april til midten af ​​august. Intervallet er tre til fire uger. Frø er i stand til at spire ved +4 grader. Planter i åben form kan modstå op til -5 grader. Hvad angår voksne buske, er de ikke bange for selv frost på -15 grader. Dette gør det muligt at dyrke spinat i hele vækstsæsonen.

Det menes, at spinat høstet om foråret eller efteråret har den højeste velsmag. Bedst at vokse

spinat ved en temperatur på +15 - +20 grader. Hvis temperaturen er højere, er der risiko for, at planterne blomstrer for tidligt.

Det vil ikke være overflødigt at følge reglerne for afgrøderotation. Det er bedst at dyrke spinat i områder, hvor radiser, kål og kartofler plejede at vokse.

Hvis du vil fjerne de friske spinatblade tidligere, kan du oprette et læ over spinatområdet. Til dette kan du bruge et fiberdug. Under temmelig varme forhold spirer frøene efter fire til fem dage.

Plantning af spinat inden vinteren

For at spinat kan dekorere dit bord med dets grøntsager allerede om foråret, er det bedst at plante frø på stedet i efteråret. Normalt er midten af ​​august til midten af ​​september bedst til dette. Det gælder vintersåning. Samtidig skal frøene ikke nå at spire, hvis du sår dem inden vinteren. Til dette er det bedst at vælge november. I denne periode er der stadig ingen stabil frost. Det er ikke nødvendigt at passe afgrøderne i efteråret. Når sneen er optøet, spirer de første planter. Spinat kan høstes ti dage tidligere med denne ordning, end når den sås i det tidlige forår.

Sådan plantes spinat korrekt

Denne kultur er ret uhøjtidelig at passe på. Såning udføres med cirka to til tre centimeter. Til dette laves riller eller gruber. Afstanden mellem dem skal være cirka tyve centimeter. To eller tre frø skal placeres i et hul. Efter fremkomsten af ​​frøplanter er det nødvendigt at tynde plantagerne ud og kun efterlade de stærkeste planter, resten fjernes.

Hvis du planter frø i riller, skal afstanden mellem frøene også efterlades to til tre centimeter. Frøene er ikke små i størrelse, så det er ikke svært at så dem i den rigtige afstand. Hvad angår rækkeafstanden, skal denne afstand være mellem tyve og femogtyve centimeter. Det er nødvendigt at fugtige området med afgrøder dagligt allerede før spiring, og derefter lukkes de første spirer om syv dage.

Efter at der er dannet et par rigtige blade, skal du organisere udtynding af frøplanterne.Det er nødvendigt at efterlade et ledigt mellemrum på otte til ti centimeter mellem buskene. Hvad angår sorter af spinat, der fremstår ret sent og har en større plantestørrelse, så er det nødvendigt at tynde ud, når de får vækst, unge blade kan spises.

Denne kultur viser heller ikke særlige krav til jordens sammensætning; kun for sure og tunge jordarter er ikke egnede til spinat. For at få en anstændig høst har du brug for senge til plantning.

forberede sig i efteråret. Pladsen skal graves op og befrugtes. For en firkant af området er der en spand humus og et glas træaske. Nogle gange bringer gartnere også noget flodsand og deoxideret tørv ind. Dette er nødvendigt for at jorden får en løsere tekstur, desuden øger denne foranstaltning jordens frugtbarhed.

Om foråret, før plantning af spinat, er det nødvendigt at jævne jorden, komprimere den og spilde den grundigt med vand. For at så frø skal du lave riller til et par centimeters dybde, mellem rillerne skal forblive fra tyve til femogtyve centimeter.

Plantemateriale til spinat skal forberedes inden plantning. Frøene har en ret tæt skal, derfor spider spirerne ikke for hurtigt. Men takket være denne funktion kan frøene let holde ud om vinteren, mens de er i jorden, og når foråret kommer, vågner de og spirer.

Hvis du vil vente på forårets udseende af planter så hurtigt som muligt, så før du sår frøene i jorden, skal de gennemblødes i varmt vand, cirka +30 grader. To eller tre dage vil være nok. Nogle gartnere bruger også godt rådnet, fugtet savsmuld til disse formål. De skal blandes med frøene og også stå i to til tre dage på et varmt sted.

Denne kultur er sået i et åbent område i begyndelsen af ​​foråret eller før vinteren. Spinat reagerer roligt på frost, det er krævende at passe på, og det vokser hurtigere end andre grøntsagsafgrøder. Læg spinatfrø i de færdige riller, hold afstand. Jorden smuldrer ovenpå. Det skal udjævnes, og et mulchlag skal lægges ovenpå. For at forhindre afgrøderne i at erodere, anbefales det at vande dem efter plantning ved at sprøjte vand fra en vandkande mellem rækkerne.

For at få den første afgrøde på kortest mulig tid kan du bruge polyethylen som husly. Efter spirerne er klækket, fjernes filmen for dagen, og om natten skal den returneres for at beskytte den unge spinat mod kulden. Et drivhus er ikke påkrævet for at dyrke frøplanter. Dette kan gøres på vinduet derhjemme, frøplanter er heller ikke krævende.

Spinat: dyrkningsregler

Spinat plantes i åbent terræn, normalt om foråret og sensommeren. Når du vælger et sted til plantning af spinat, er det bedst at foretrække et solrigt sted. Jorden skal have en tilstrækkelig løs struktur og den nødvendige mængde næringsstoffer. At tage sig af dette grønt er ikke så svært. Af og til er det nødvendigt at tynde planterne ud, luge området fra ukrudtet, løsne jorden og også regelmæssigt vande planterne.

Nogle erfarne gartnere planter spinat mellem rækker af frugt- eller grøntsagsafgrøder. Rotsystemet af spinat, når det dyrkes udendørs, er i stand til at frigive saponiner, der er nyttige for andre planter i jorden.

Denne afgrøde reagerer godt på regelmæssig vanding. Hvis det er en tør og varm sæson, skal vanding udføres dagligt. Spinat, hvis den befrugtes forkert, akkumulerer nitratforbindelser i dens grønne områder. Af denne grund er det bedre ikke at fodre planterne yderligere ved hjælp af nitrogen og organisk stof. Hoveddelen af ​​gødning påføres jorden under såning af frø.

Hvis der dyrkes spinat i industriel skala, befrugtes unge planter med nitrogen- og kaliumtilskud. Dette gøres, mens planterne vandes.

Efter at jorden er blevet våd, er det meget bekvemt at løsne mellem rækkerne. Så rodsystemet vil udvikle sig bedre, og den grønne del vil vokse mere aktivt. Hvis du ikke vil vande og løsne jorden for ofte, skal du lægge et lag mulch på bedene. Du kan bruge kompost eller humus til dette. Hvis du ikke har andre muligheder, og du skal plante spinat i tung jord, skal du krydre din jord med flodsand, rådnet kompost og deoxideret tørv, før du planter frø. Dette skal gøres, fordi sådan jord holder for meget vand og også "ikke ånder", hvilket er skadelige faktorer, når man dyrker spinat.

Denne kultur angribes ikke alt for ofte af skadelige insekter eller infektioner. Dette er meget vigtigt, når man dyrker en grøn kultur, da det er umuligt at behandle en hurtigt modnet bladkultur med kemikalier.

Hvis dårligt vejr hersker i lang tid, kan du miste frisk grønt. Forhold med for høj luftfugtighed (som forekommer ved kraftig og hyppig nedbør) kan fremkalde udseendet af en sygdom som f.eks. Dunet meldug. Som en forebyggende foranstaltning mod sygdomme af svampeoprindelse kan behandlingen udføres umiddelbart før såning af frø. For at gøre dette kan du bruge stofferne Trichodermin eller Fitosporin.

Hvis vejret tværtimod er tørt, kan bladbladlus angribe spinaten. Det er værd at bemærke, at dette skadedyr er i stand til at sprede roer gulsotvirus. Du skal altid overvåge jordens tilstand, især fugtighedsniveauet. Hvis det alligevel ikke var muligt at undgå problemet, og skadedyr har besøgt dine spinatplantager, anbefales det at bruge naturlige midler. For eksempel tobak, infusion med løg. Du kan også forberede forskellige løsninger, f.eks. Sæbebaseret.

Derudover kan du nogle gange opleve, at spinatbladene begynder at blive gule, og plantens vækst stopper. Sådanne problemer opstår som regel på grund af forkert landbrugsteknik: for tør eller for

våd jord, høj pH. Du bør heller ikke plante planter for tæt. Plant ikke spinat ved siden af ​​rødbeder. Disse kulturer har fælles fjender. Bladlus og roenematoder kan skade begge planter.

Dyrkning af spinat under drivhusforhold

Denne afgrøde kan med stor succes dyrkes under drivhusforhold. Dette gøres normalt om vinteren. Frø sås fra det tidlige efterår til februar. For at planter skal spire hurtigere, skal frøene gennemblødes i vand i en til to dage. På samme tid kan temperaturen holdes ikke for høj, cirka +10 eller +15 vil være nok. Denne kultur er frostbestandig, og den overlever godt små fald i temperaturer. Under drivhusforhold skal du også med jævne mellemrum luge jorden, vande planterne. Hvis dagene er varme, skal du ventilere rummet.

Du kan først dyrke spinat i beholdere. Dette gøres normalt i februar. På nuværende tidspunkt er det for tidligt at plante denne afgrøde på gaden. Der er en vis algoritme til dyrkning og pleje af frøplanter under drivhusforhold:

1) Hvis du planter spinat derhjemme, er det praktisk at bruge plastbeholdere til dette. Der skal være huller til dræning på bundene.

2) Jorden skal have en løs struktur og være frugtbar nok. Du kan tage en jord, der er universel, den sælges i enhver havebutik. Jorden skal hældes i beholdere og fugtes med en sprøjteflaske.

3) Frøene skal også spredes ud i rillerne oven på jorden. Dette vil gøre processen med dyrkning og pleje af planter lettere.Du kan ikke holde afstand og bare så frø i jorden. Efter fremkomsten af ​​skud skal du plukke planter i separate kopper.

4) Dernæst drysses frøet med jord, lagtykkelsen skal være cirka to centimeter.

5) Beholdere skal dækkes med et gennemsigtigt materiale (plastlåg eller pose) og placeres i et godt oplyst varmt rum. Frø spirer bedst ved temperaturer fra +18 til +20 grader.

6) Efter fem til syv dage fra det tidspunkt, hvor frøene blev sået i jorden, skulle spirer spire. Dette sker i mindelighed nok.

7) Beholdere med unge frøplanter skal nu efterlades åbne. Når jorden tørrer, skal den fugtes.

8) Dernæst skal du regelmæssigt vande planterne. Det er bedst at bruge stående vand og en sprayflaske til disse formål.

Allerede efter et par uger vil tidlig modning af spinatsorter glæde dig over deres saftige grøntsager. Det kan spises eller overføres til drivhuset.

Hvordan dyrkes spinat kommercielt

Spinat dyrkes til disse formål på forskellige måder, både drivhusforhold og åbne områder er egnede. For at gøre dette skal du vælge de mest produktive sorter, der ikke går ind i pilen for hurtigt. Sådan spinat bør ikke være lunefuld inden for landbrugsteknologi. Det er bedst at give præference for tidligt modne sorter. Boa fungerer for eksempel godt.

For at få et godt resultat plantes spinat til disse formål i åbent terræn i to passager: startende i februar og slutter i maj og fra de sidste dage i juli til slutningen af ​​august.

Det er bedst at plante spinat på godt befrugtet, løs jord. Surhedsgraden skal være neutral. Inden plantning skal du forberede jorden, derfor kalker den den og anvender også gødning i visse mængder. For at gøre dette skal du bruge kompost eller humus (tredive tons pr. Hektar), kaliumchlorid og superphosphat (halvanden centner pr. Hektar). Harvning af marken udføres om foråret. Inden såning af en afgrøde udføres dyrkning. Samtidig indføres ammoniumnitrat (to centner pr. Hektar).

For at dyrke spinat i en industriel skala i et åbent område, plantes det oftest i et toogtredive gange 75-mønster. Såmetoden vælges som et bælte i mange linjer. En hektar forbruger omkring femogtyve til fyrre kilo frø. Efter dannelsen af ​​et par ægte blade er det nødvendigt at tynde plantagerne ud. Der bør være en afstand på mindst otte centimeter mellem buskene. Ydermere er det periodisk nødvendigt at luge jorden og vande planterne.

Høstet efter dannelsen af ​​rosetter med seks til otte tilstrækkeligt udviklede blade. Planter fjernes normalt sammen med rodsystemet, eller rosetten skæres i bladernes område, som er placeret helt i bunden. Højst en hektar under åbne markforhold kan få tre hundrede centners grønt. Til høst i store områder bruges normalt specielle maskiner med en vogn.

Sådan høstes spinat

Du bør ikke begynde at høste spinat efter det har regnet. Det anbefales ikke at gøre dette, selv efter at planterne er vandet. Relaterede

dette er for at udløbet kan begynde at rådne de steder, hvor bladene faldt af. Det er bedst at vælge tidlige morgentimer til høst. Så præsentationen og smagen vil vare længere.

Spinat er en afgrøde, der modnes hurtigt nok. At passe på hende er heller ikke svært. Nogle sorter vil være i stand til at glæde dig med deres greens allerede femten til tyve dage efter, at de første spirer er dukket op. Du skal høste afgrøden på det rigtige tidspunkt, du behøver ikke at forsinke høsten. For modne blade er grove, og deres smag og nyttige egenskaber reduceres. Spinatblade kan bruges på mange forskellige måder.De er velegnede til friske salater, forskellige supper, de kan stuves, dåse. Spinat tåler at fryse godt. Frisk spinat varer maksimalt fem til syv dage. Ved nul temperatur og 100% luftfugtighed kan blade opbevares i to uger. Det er bedst at indtage greenerne den dag, de blev høstet.

Nogle gartnere sår frø på stedet efter første halvdel af sommeren, så du kan også få en efterårshøst. Efter spinat på stedet kan du trygt plante tomater, normalt gøres dette i begyndelsen af ​​juni.

Sådan formeres spinat korrekt

Denne kultur er årlig. Det er en urt, der tilhører Amaranth -familien. Pleje af spinat er meget enkel; den formeres normalt med frø. Hybridsorten Uteusha, der har sorrel blandt sine forældre, er en flerårig kultur. Denne sort kan formeres ved at dele busken.

Frømateriale købes normalt fra haveforretninger, eller du kan selv samle dem. Til dette formål skal du forlade de højeste og mest kraftfulde buske. Modning af frø sker normalt i august. Sådanne buske, der har frøkapsler, skal trækkes ud og tørres i et ventileret rum; et loft er velegnet. Derefter afskalles den nødvendige mængde frø. De skal opbevares inden såning på et mørkt sted under tørre forhold. Normalt kan cirka 45 gram frø fås fra en kvadratmeter. De kan bevare evnen til at spire fra tre til fire år.

At dyrke og følge reglerne for spinatopdræt er en absolut gennemførlig opgave, selv for nybegyndere gartnere. Det er bedst at vælge områder til plantning af spinat væk fra vejen. Denne kultur er slet ikke lunefuld, afgrøden kan høstes på meget tidlige datoer. Derudover er anvendelsesområdet for sådanne grøntsager universelt, det kan bruges både frisk og til tilberedning af forskellige retter og endda konserves. Denne afgrøde viser anstændige resultater i et åbent område, i drivhuse, og dyrkes også ofte hjemme på et vindue.