Hvad er asparges

Asparges kaldes også asparges. Dette er en flerårig plante, der kan vokse op til 1,5 m i højden. Plantestedet skal kontaktes meget ansvarligt, da det vokser op til 20 år. Denne uhøjtidelige plante tolererer let frost ned til -30 grader. Men i løbet af forårsfrosten, når temperaturen hopper op, kan ned lide. Denne repræsentant for aspargesfamilien indeholder en unik sammensætning af næringsstoffer: jern, magnesium, beta-caroten, folsyre, calcium, kobber, natrium, selen og mangan.

Det er en dioecious plante. Har både hunn- og hanblomster. Røde bær vises på hunblomster, de er ikke spiselige, de indeholder frø, en, nogle gange to. Spiringskapaciteten af disse frø varer op til fem år. Pollen forekommer kun på hanblomster. Asparges ligner en høj stilk, der har mange små vækster. Den spiselige del af asparges er de skud, der vokser fra knopper på enorme, robuste rødder.

Der er mere end tre hundrede arter af asparges. De er dekorative, vegetabilske og endda medicinske. For eksempel er "Snow Head" en meget populær mid-early sort, blød og delikat, smager som grønne unge ærter, og farven på "Snow Head" er blød grøn. Men sorten "Glory of Braunschweig" er sent og giver hvide skud, der er velegnede til bevarelse.

Sådan dyrkes asparges korrekt

Asparges dyrkes af frø, men man skal huske på, at de spirer i meget lang tid. I begyndelsen af april skal frøene sættes i blød i varmt vand i 2-3 dage, og når de klækkes, skal de sås i en blanding af jord, gødning, tørv og sand og i en mængde på 2: 1 : 1: 1. Derefter er det let at drysse med jord omkring en cm, regelmæssigt fugtig for at forhindre udtørring.

For at frøene skal spire, er en temperatur på + 25-27 grader nødvendig. Og så om en måned, maksimalt halvanden, kommer der små buske asparges. Og i midten af juli kan frøplanter transplanteres til et permanent sted, hvor de vil vokse i mange år.

At pleje asparges er ikke svært, det vigtigste er at vande det i små portioner, regelmæssigt, så jorden ikke tørrer ud, men under ingen omstændigheder bør der være stagnation af vand. Du skal løsne jorden efter hver vanding. Men hvilken slags høst, du får direkte, afhænger af, hvor ofte du befrugter jorden. I det øjeblik, hvor asparges begynder at blomstre, skal den periodisk sprøjtes fra skadedyr.

I efteråret, før jordens første frysning, skal alle stilkene fjernes, hobes op og dækkes med kompost eller tørv ca. 5 cm, så det ikke fryser.

Du kan også formere asparges ved at dele busken når som helst på året.

Du kan også formere det ved stiklinger. For at gøre dette skal du skære stiklinger fra skudene i det sidste år, plante dem i vådt sand og dække dem med en krukke ovenpå og skabe noget som en hætte. Stiklingerne skal sprøjtes med vand og ventileres i flere timer om dagen. Men når de slår rod, skal de transplanteres i potter.

Asparges kan fås selv om vinteren eller det tidlige forår. For at gøre dette skal du destillere skudene af voksne sommerplanter. For at gøre dette graves plantens rødder i oktober op og opbevares i kælderen indtil december ved temperaturer fra 0 til +2 grader. I december plantes rødderne i et drivhus i små beholdere og dækkes med humus med 20-25 cm og dækkes med en mørk film ovenpå. I drivhuset, i den første uge, bør temperaturen være +10 grader, derefter øges den gradvist til +18 og opbevares indtil det øjeblik, hvor det allerede er muligt at høste, hvilket er cirka to måneder.

Du kan også formere det ved stiklinger.For at gøre dette skal du skære stiklinger fra skudene i det sidste år, plante dem i vådt sand og dække dem med en krukke ovenpå og skabe noget som en hætte. Stiklingerne skal sprøjtes med vand og ventileres i flere timer om dagen. Men når de slår rod, skal de transplanteres i potter.

Asparges kan fås selv om vinteren eller det tidlige forår. For at gøre dette skal du destillere skudene af voksne sommerplanter. For at gøre dette graves plantens rødder i oktober op og opbevares i kælderen indtil december ved temperaturer fra 0 til +2 grader. I december plantes rødderne i små beholdere i et drivhus og dækkes med humus med 20-25 cm og dækkes med en mørk film ovenpå. I drivhuset, i den første uge, bør temperaturen være +10 grader, derefter øges den gradvist til +18 og opbevares indtil det øjeblik, hvor det allerede er muligt at høste, hvilket er cirka to måneder.

Når asparges vokser på jorden, kan den høstes på sin plads i det fjerde år.

Asparges skal plantes på et solrigt sted, hvor der ikke er ukrudt, og jorden er frugtbar.