Voksende rucola uden meget besvær

Arugula -planten er klassificeret som en urteagtig etårig plante. Slægt - Indau, familie - Kål. Dyrkning af rucola findes i mange lande, både vilde og domesticerede. Folk har også andre navne: eruka, raketsalat, arugula.

Arugula bruges i vid udstrækning i madlavning som en glimrende tilføjelse til en lang række retter. Med en særegen behagelig krydret nøddesmag er den populær i forskellige salater og endda i bælgfrugter og kødretter.

Ud over sin fremragende smag har arugula mange nyttige egenskaber takket være den enorme mængde vitaminer og værdifulde makro- og mikroelementer.

Voksende rucola: Sorter, sorter

Arugula findes i to varianter: et år gammel og to år gammel. Der er mange flere sorter. Lad os liste de mest almindelige:

Valnødsmousse er en sort med en udtalt skarphed, men samtidig med en integreret nøddeagtig komponent. Det er i stand til at behage med sit grønt på 20 dage.

Sicilien er en meget afbalanceret sort med hensyn til smag og aroma. Perfekt til brug i salater. Modner om cirka 20 dage.

Rocket er en tidlig moden sort, cirka 15 cm høj, har en vidunderlig nøddeagtig aroma og en pikant bitterhed. Modnes om 20-25 dage.

Victoria er en sort på cirka 15-20 cm, der giver rigelige saftige grøntsager. Modningstid - 20-24 dage.

Poker - modnes mellem 22 og 28 dage. På ganen har sorten en let sødme, der passer godt til en krydret skarphed.

Valg af landingssted

Arugula er ikke for finurlig i sit levested. Der er dog nogle krav. Planten kan ikke lide den lyse brændende sol; diffust lys eller endda delvis skygge er bedst egnet. Jorden skal være neutral i surhed, ikke for tung.

Voksende Arugula og den bedste tid at plante

Arugula kan plantes i åbent terræn allerede i april (i varme områder). I regionen Nordvest er det bedre at vente til maj, indtil frosten er faldet helt til ro. Arugula plantes på frøplanter i begyndelsen af ​​marts.

Instruktioner til dyrkning af rucola

Når man dyrker arugula -frøplanter, sammen med en klump jord eller med en tørvegryde (afhængigt af hvor man er vokset op), anbringes de i lavvandede huller i henhold til skemaet 10x30cm. Brøndene skal fugtes og spildes igen med vand efter plantning.

Hvad angår plantning af frø i åben jord, er det mest bekvemt at lave riller på cirka 1,5 cm og ikke så for tykt. Hvis du er bange for, at gentagne frost kan vende tilbage, kan du dække frøplanterne med en film om natten, som skal fjernes om morgenen.

Spild også med vand. Når planterne begynder at klække, skal de tyndes ud.

Yderligere pleje består i regelmæssig løsning af jorden, ukrudt fra ukrudt og naturligvis i regelmæssig vanding (især i tørre tider).

Hvis du ønsker det, kan du fodre din ruccola med lidt humus eller gammel tørv. Arugula kræver ikke særlig gødning.