Sådan dyrkes asparges korrekt

Asparges kaldes også asparges. Det er en flerårig plante, der kan vokse op til 1,5 m i højden. Voksende asparges skal behandles meget ansvarligt, da de vokser op til 20 år. Denne uhøjtidelige plante tolererer let frost ned til -30 grader. Men i løbet af forårsfrosten, når temperaturen hopper op, kan ned lide. Denne repræsentant for aspargesfamilien indeholder en unik sammensætning af næringsstoffer: jern, magnesium, beta-caroten, folsyre, calcium, kobber, natrium, selen og mangan. Det er en dioecious plante. Har både hunn- og hanblomster. Røde bær vises på hunblomster, de er ikke spiselige, de indeholder frø, en, nogle gange to. Spiringskapaciteten af ​​disse frø varer op til fem år. Pollen forekommer kun på hanblomster. Asparges ligner en høj stilk, der har mange små vækster. Den spiselige del af asparges er de skud, der vokser fra knopperne på enorme, robuste rødder.

Der er mere end tre hundrede arter af asparges. De kan være dekorative, vegetabilske og endda medicinske. For eksempel er "Snow Head" en meget populær mid-early sort, blød og delikat, den smager som unge grønne ærter, og farven på "Snow Head" er blød grøn. Men sorten "Glory of Braunschweig" er sent og giver hvide skud, der er velegnede til bevarelse.

Voksende asparges fra frø. Her skal man huske på, at de spirer i meget lang tid. I begyndelsen af ​​april skal frøene gennemblødes i varmt vand i 2-3 dage, og når de klækkes, skal de sås i en blanding af jord, gødning, tørv og sand og i en mængde på 2 : 1: 1: 1. Derefter er det let at drysse med jord omkring en cm, med jævne mellemrum fugt for at forhindre udtørring. For at frøene skal spire, er en temperatur på + 25-27 grader nødvendig. Og så om en måned, maksimalt halvanden, kommer der små buske asparges. Og i midten af ​​juli kan frøplanter transplanteres til et permanent sted, hvor de vil vokse i mange år. At pleje asparges er ikke svært, det vigtigste er at vande det i små portioner, regelmæssigt, så jorden ikke tørrer ud, men der bør heller ikke være stagnation af vand. Når du dyrker asparges udendørs, skal du løsne jorden efter hver vanding. Men hvilken slags høst du får, afhænger direkte af, hvor ofte du befrugter jorden. I det øjeblik, hvor asparges begynder at blomstre, skal den periodisk sprøjtes fra skadedyr.

I efteråret, før jordens første frysning, skal alle stilkene fjernes, hobes op og dækkes med kompost eller tørv ca. 5 cm, så det ikke fryser.

Du kan også formere asparges ved at dele busken når som helst på året.

At dyrke asparges udendørs er også muligt, når de formeres ved stiklinger. For at gøre dette skal du skære stiklinger fra skudene i det sidste år, plante dem i vådt sand og dække med en slags krukke ovenpå og skabe noget som en hætte. Stiklingerne skal sprøjtes med vand og ventileres i flere timer om dagen. Men når de slår rod, skal de transplanteres i potter. Asparges kan fås selv om vinteren eller det tidlige forår. For at gøre dette skal du destillere skudene af voksne sommerplanter. For at gøre dette graves plantens rødder i oktober op og opbevares i kælderen indtil december ved temperaturer fra 0 til +2 grader. I december plantes rødderne i et drivhus i små beholdere og dækkes med humus med 20-25 cm og dækkes med en mørk film ovenpå. I drivhuset, i den første uge, bør temperaturen være +10 grader, derefter øges den gradvist til +18 og opbevares indtil det øjeblik, hvor det allerede er muligt at høste, hvilket er cirka to måneder.

Når asparges dyrkes udendørs, kan det høstes i stedet for det fjerde år.

Asparges skal plantes på et solrigt sted, hvor der ikke er ukrudt, og jorden er frugtbar.