Grøn varm peberfrugt

Enkelt sagt er grønne peberfrugter ikke moden chili, som alle kender. Inden den når en moden tilstand, er den allerede fuldstændig beriget med vitaminer, men er endnu ikke blevet til sin sædvanlige vinrøde farve. I denne tilstand har peber en høj koncentration af C -vitamin og capsaicin, som er meget udbredt i kosmetik og medicin, og derudover er det meget populært og populært i madlavning.

Grøn peberfrugt: ansøgning

Opvarmningsegenskaberne for grøn peber er mildere i sammenligning med rød, men ikke desto mindre bevarer den hjælpekvaliteter, der kan bruges til at reducere smerter af forskellig oprindelse. Det har en positiv effekt på artritisk betændelse og neuralgi.

Vi er meget elskede af kosmetologer for deres hjælp i kampen mod fedtdepoter og cellulite. Ved brug af kosmetologiprodukter baseret på peberfrugter, både rød og grøn, vil temperaturen i det behandlede område af kroppen stige, på grund af hvilke fedtceller vil blive nedbrudt uden at påvirke kulhydrater.

Peber er god til forebyggelse af tarmlidelser, men det er absolut udelukket for gastritis og sår (kan alvorligt skade). Med en sund tilstand i fordøjelsessystemet forbedres og hjælper det i sit arbejde. Velegnet til behandling af mundhulen mod bakterier og infektioner.

Men den største fordel ved peber er den capsaicin, den indeholder. Det provokerer kræftceller til selvdestruktion, omgår og skader ikke sundt væv.

Forskning har vist, at chili er effektiv mod kræft i spiserøret. Derudover fortsætter forskningen i denne retning i forhold til lungerne, såvel som prostata.

Husk, at fordelene er mulige, hvis produktet forbruges i et rimeligt område, vil overskuddet være skadeligt og muligvis alvorligt.

Husk, at grøn peber er en moden rød, den har ikke en underopdeling i sine egne sorter, men vi kan roligt skelne mellem to af de mest populære sorter af rød peber, som de gerne vil bruge i denne tilstand.

Anaheim sort

Har to kendte navne: Anaheim og Californian Chile, opdrættet i Nordamerika. Frugten når op til 7 cm i længden, og vægten overstiger ikke 10 gram. Smag - krydret. Med hensyn til modenhed og modenhed går Idaho -peberfrugter fra grønt til lyse rødt.

Frugterne af sorten bruges i mad, kosmetologi og medicin. Det er et forstærket produkt og tilhører endda vitaminer med høj vitaminindhold, og protein- og fiberindholdet er højere end i dets kongenere.

Med 8-10 planter vil du høste omkring 0,4 kilo premium peberfrugter. Planteplanen for denne sort foretrækkes i henhold til ordningen fra 8 til 10 frøplanter pr. Kvadratmeter jord.

Serrano sort

Serrano -sorten er en af ​​repræsentanterne for det mexicanske Chile. Størrelsen af ​​dens frugter er ikke stor, cirka 4 cm, formen er aflang aflang med en iriserende glans af huden. I den grønne tilstand er frugten allerede fuldt beriget med alle vitaminer og mineraler, der svarer til sorten, og i den røde tilstand betragtes den som fuldt moden.

En interessant kendsgerning er, at grønne peberfrugter, selvom de er krydret, stadig er ringere i denne kvalitet end røde. På grund af dets struktur og karakteristiske skillevægge for sorten inde i frugten, er den blødere for smagen af ​​andre peberfrugter. Takket være denne egenskab er anvendelsesområdet for madlavning af grøn Serrano peber meget bredt.

Frugterne af denne sort kan fjernes og bruges til ovennævnte formål allerede tre måneder efter frøspiringen, og udbyttet af Serrano vil kun glæde dig.

Grøn peberfrugt: anbefalinger

Varme grønne peberfrugter dyrkes på to måder: drivhus og formalet eller hjemme.

Lad os se på begge måder.

Peberfrugter har et attraktivt udseende, så beslutter du at dyrke det hjemme, får du ikke kun en høst, men også en "hus" plante. Under modningen af ​​frugterne vil planten blive dekoreret med små frugter og glæde dine øjne.

Peber dyrkes af frø, med rumdyrkning, såning udføres i februar. Hele processen er ikke kompliceret, men lad os notere hovedpunkterne:

- Inden brug skal de udvalgte retter behandles med kogende vand.

- Foretrækker plastbeholdere med et volumen på 2 liter.

- Dæk bunden med ekspanderet ler, knust sten eller kul, de vil udføre funktionen af ​​dræning.

- Jorden til såning af frø skal indeholde humus, sand og faldne blade.

- Inden frøene lægges i jorden, gennemblødes de og får lov til at hæve lidt. Hullerne er lavet halvanden centimeter dybe. Der placeres ikke mere end tre frø i et hul.

- Ved at placere frø på et forberedt sted ved hjælp af en film (glas) skabes en drivhuseffekt ved at dække plantningen med den. Efter syv dage vil du kunne se unge skud. Peberfrugter plantes i individuelle krukker, så snart de første blade dannes, men det er tilladt at efterlade dem i den samme skål og fjerne ikke modne og overskydende skud.

For god vækst kan planter placeres på et vindue, husk peber elsker lys, vælg solsiden af ​​dit hus eller lejlighed i overensstemmelse hermed.

Når du dyrker en grøntsag indendørs, bliver du ikke belastet med kompleks pleje, regelmæssig vanding og periodisk befrugtning af jorden er alt, hvad der er nødvendigt. Du kan prøve de første frugter efter 2 måneder, men hver sort er individuel, og disse perioder varierer.

En plante, der har nået 20 cm i højden, klemmer toppen, da uden denne vil du stå uden en afgrøde, busken vokser, og frugterne dannes ikke.

Chili peber sorten elsker også varme og lette vækstbetingelser, slår rod og udvikler sig både på det åbne felt og i drivhuset (undtagen de nordlige regioner)

Han er ikke lunefuld i at vælge jorden, men især sure områder bør undgås. Peber bærer frugt bedst af alt på sandholdig og mellemlammet jord. Vælg et neutralt surhedsgrad.

Frøplanter til plantning i haven begynder at blive forberedt fra februar og slutter i marts, i løbet af denne periode frøene forberedes og plantes. Forberedelse er den samme som for indendørs avl. Frøene gennemblødes, og derefter lægges de i jorden.

Efter at have modtaget de første skud flyttes planterne til tørvkrukker. Unge peberfrugter elsker at være skånsomme med sig selv under transplantationsprocessen, da deres rodsystem stadig er meget svagt og let beskadiget. Det behagelige temperaturregime varierer fra +20 til +15, mens den første er temperaturen i dagtimerne og den anden om natten. Varme peberfrugter transplanteret i potter sparer dig for alt stress på dagen.

Hærdning af unge planter vil have en gavnlig effekt på den videre udvikling i det åbne felt. Selve processen udføres som følger: frøplanterne efterlades i frisk luft indtil aftentimerne, uden at de tillades at være udenfor ved temperaturer under +10.

En transplantation til det vigtigste vækststed udføres, når frøplanterne når en højde på 15 centimeter. Det er vigtigt at lade planten tilpasse sig et nyt sted, et tegn på at planten har slået rod er dannelsen af ​​nye blade. Herefter er plantens top fastgjort.

For at få det højest mulige udbytte skal du sørge for at fjerne alle skud undtagen top fem. Når det er et permanent sted, skal peberfrugter fodres og fugtes.

Lad os fremhæve nogle vandingsregler:

1. Vand skal være ved stuetemperatur.

2. Vand må ikke kloreres. Foretrækker regn eller afgjort.

3. Vandingsfrekvens:

- En gang hver syvende dag før blomstring, i tørt og varmt vejr, er det tilladt at fordoble frekvensen.

- 1 til 3 gange om ugen i blomstringsperioden.

4.Normen for vandmængder i den første periode er 12 liter pr. 1 kvadratmeter, den anden periode er 14 liter pr. 1 kvadratmeter.

I topdressing foretrækkes komøg og aske. Også løsninger af brændenælde og mælkebøtte er forberedt til ernæring. Du kan befrugte varme peberfrugter under blomstring og frugt, med en hyppighed på 1 hver 10. dag, afstanden kan øges, men ikke reduceres.

Med regelmæssig løsning af jorden vil peber udvikle sig endnu bedre.

Det er alt det grundlæggende ved at dyrke varme peberfrugter. Når du observerer dem, vil du nyde at beundre deres udseende, smag og fordele.

Anmeldelser

Svetlana, 32 år, Skt. Petersborg

Jeg besluttede at tage en chance og dyrke peberfrugt derhjemme til kulinariske formål. Der var ingen særlige forhåbninger, men peberfrugten gladede mig. Smagens skarphed var mindre end forventet, men det forstyrrede mig ikke.

Olga. 34 år. Moskva

Paprika og Serrano -sorter vokser godt i vores drivhus. Jeg elsker den lette pleje og vækst. Jeg tilføjer de røde til dåsen, og de røde til bordet. Jeg råder alle, du vil ikke fortryde det.