Kirsebær kaukasisk

I denne artikel vil vi overveje den kaukasiske kirsebær. Arbejdet med avl af denne sort blev udført på området for Nordkaukasus Research Institute for Gartneri og Vinavl i Krasnodar under vejledning af forfatterne til dette arbejde: E. M Alekhina og M. A. Kolesnikov. Sorten opnås ved bestøvning af den søde kirsebærsort Jaloux og pollen af ​​Andolskaya -kirsebærsorten. Den søde kirsebærsort Kavkazskaya blev godkendt til zonering i 1987, i samme periode fandt den første anvendelse af sorten til industriel dyrkning i Nordkaukasus sted. Ifølge statistikker er Kavkazskaya søde kirsebærsort en af ​​de mest almindelige sorter af mellem-tidlig modning i Krasnodar-territoriet.

Kirsebær kaukasisk: sortbeskrivelse og egenskaber

Kirsebær kaukasisk: sortfoto

Frugttræer af Kavkazskaya kirsebærsort har det særegne ved at vokse på ret kort tid, plantens højde er af gennemsnitlig størrelse. Kronen dannes i form af en bred oval og danner en fortykkelse af bladdækslet og skyder på gennemsnitsniveau. Årlige skud er farvet med en lysebrun farve, i nogle tilfælde kan en grøn farve med et let strejf af grå nuance observeres. Nyrerne er af mellemstørrelse. Den generative nyre er oval, let aflang. Den vegetative knop er formet som en kegle.

Bladpladerne af den kaukasiske søde kirsebær er dannet i to typer: i en oval form og en smal oval form er bladets størrelse mellemstor. Bladene bliver grønne, lidt mørke, der er ingen anthocyanin. Bladpladernes toppe har betydelig slibning; ved bunden er bladpladerne formet på to måder: enten i en spids form eller i form af en bred kile. Langs kanten af ​​bladene er der en lille ramme med en serration af en dobbeltkantet form. Den flade overflade af bladpladerne på den kaukasiske kirsebær har en mat finish og let pubescens langs den nederste del af bladet.
Stenbladene i den kaukasiske søde kirsebær vokser til en gennemsnitlig størrelse og har en gennemsnitlig tykkelse, langs hele længden er de bejdset med en anthocyaninfarve. Hvert stykke jern er også godt farvet. På hver petiole er der 2-3 kirtler.

I blomsterstanden dannes der ikke mere end 3 blomster, hvis størrelse er mere end gennemsnittet, dannelsen af ​​tallerkenformede blomsterstande. Kronbladene i Kavkazskaya -kirsebærsorten har afrundede former, de er forholdsvis frit adskilt fra hinanden. Kronbladets farve er lyserød. På blomstringstidspunktet bliver kronbladenes farve mere udtalt, en lyserød farvetone. Blomsterstøvlerne er af forskellige størrelser, mellemstore og relativt korte, men støvlen er ret langstrakt, næsten 1,8 centimeter, placeret meget højere end støvfoden. Calyxen har en glaslignende form, og bægerbladene er lige. I frugtprocessen er en buketkvist involveret med 82%, og resten af ​​procentdelen optages af frugtbase af vækstskuddet.

Frugten af ​​den kaukasiske søde kirsebær har en gennemsnitlig vægt, overstiger generelt ikke 6,5 gram. I et undtagelsesvist tilfælde kan du få bær, hvis vægt er op til 7,5 gram. Dannelse af frugten i form af en bred oval, en lille fordybning af tragten på bæret, frugtens spids er afrundet. Mørk rød farve på bærens overflade, frugtens frugtkød er den samme rige røde tone. Pulpens massefylde er af rimelig god kvalitet, og frugtkødets saftighed har en høj vurdering på skalaen til vurdering af smagsparameteren for frugter af enhver sort. Bærets saft er den lyseste, men farven ligner papirmassen, rød.
Stenen i den kaukasiske kirsebærfrugt dannes af en oval, der vejer op til 0,2 gram, farven er lysere, beige. I bunden og øverst har knoglen en afrundet form. Adskillelsen fra frugtkødet sker uden større anstrengelse. Den gennemsnitlige længde og tykkelse af stilken af ​​det søde kirsebær. Stilken er relativt frit adskilt fra bæret, en tørtypeseparation forekommer.

Frugterne af den søde kirsebærsort Kavkazskaya har en attraktiv præsentation, det vil sige, at de eksterne indikatorer er over gennemsnittet, frugten er dækket af et ret jævnt, skinnende lag. Ifølge smagsvurderingen anslås frugtens smag til 4,8 point, det er ret høje indikatorer, der tiltrækker gartnere opmærksomhed på denne sort. Der er et andet attraktivt plustegn - frugterne af den kaukasiske kirsebær er minimalt beskadigede ved revner.

Lidt om den kemiske sammensætning af frugterne af den kaukasiske kirsebærsort:

• tørstof i en mængde på 17,4%;
• sukker fylder ikke mere end 12%;
• kun 0,6% er syrer;
• mængden af ​​P -vitamin er 38,4 mg pr. 100 gram af produktet;
• ascorbinsyre er 11,3 mg for hver 100 gram frisk frugtkød.

Som anført af forfatterne, når de opdrætter Kavkazskaya søde kirsebærsort, fremragende indikatorer for afgrødens transportabilitet. Frugterne af denne sort er universelle, det vil sige, at de sikkert kan bruges både til forberedelse af forskellige tekniske forarbejdninger og til dessertbrug. Frisk produkt har fremragende smag.

Den kaukasiske søde kirsebær tilhører undergruppen med tidlige blomstringsperioder, massemodning af afgrøden forekommer også, midten af ​​den tidlige periode er cirka i de første dage af juni. I perioden med fuld frugt er træet i stand til at komme ind i en alder af 5 år. Denne sort tilhører gruppen af ​​selvfrugtbare sorter. Når vi taler om udbytter, kan vi med stor nøjagtighed sige om høje satser. For eksempel giver de fuldt frugtende træer i de mest gunstige år med hensyn til klimaforhold mere end 60 kilo høst fra hvert træ. Med den industrielle dyrkning af kirsebær af denne sort kan følgende indikatorer ses - 12,5 tons pr.

Repræsentanter for Kavkazskaya -kirsebærsorten viser fremragende vinterhårdhed i et særligt ekstremt vinterklima. Knopperne, der er ansvarlige for blomstring, er modstandsdygtige over for sen forårsfrost. Kaukasiske kirsebærers modstand mod langvarig tørke er ganske god. Veludviklet immunitet mod forskellige sygdomme af svampeoprindelse. Resistens mod sygdommen coccomycosis er lidt lavere, men ikke lavere end gennemsnittet. Når bladlus vises på træer, forekommer læsionen i en ubetydelig form med passende passende pleje og naturligvis en hurtig reaktion ved de første symptomer på bladlus. Næsten ingen skader fra kirsebærflueaktivitet blev observeret.

Kirsebær kaukasisk: anmeldelser af sorten

Gartnere forlader generelt positive anmeldelser om de kaukasiske kirsebærsorter. De utvivlsomme fordele ved de kaukasiske kirsebærgartnere omfatter:

• stor påskønnelse af bærens smag og dens fremragende præsentation;
• fremragende immunitet mod forskellige former for sygdomme;
• produktiviteten af ​​et voksen, fuldgyldigt frugtræ er på et godt niveau.

Den eneste, største ulempe kan ifølge gartnere betragtes som en svag modstandsdygtighed mod frysning i løbet af forårets vækstsæson.