Daikon Sasha: beskrivelse, foto, anmeldelser

Den klassiske "krydrede" rodfrugt i den russiske køkkenhave er naturligvis en radise. Men vi taler ikke om hende, men om en mere eksotisk rodfrugt, daikon. Vi vil i dette materiale fortælle om den for nylig dukkede Daikon Sasha -sort, fortælle om dens egenskaber, fordele og ulemper. Du vil også lære om reglerne for plantning og dyrkning af daikon Sasha. Vi vil også berøre emnet korrekt indsamling og opbevaring af daikon.

Daikon Sasha: sortbeskrivelse

Daikon Sasha: foto

Daikon dukkede først op i Japan og er i øjeblikket en af ​​de mest populære kulturer i dette land. Daikon er også udbredt i Indien, Thailand, Amerika og i nogle dele af Europa. Rodafgrøden blev introduceret til vores land i slutningen af ​​det nittende århundrede. Daikon blev hurtigt populær. Den indeholder ikke sennepsolie og har en mild delikat smag. Daikon kaldes undertiden også hvid radise eller sød radise. Hvis du følger de korrekte landbrugsteknikker til denne afgrøde, kan du opnå fremragende resultater, og dine frugter vil blive sprøde, store og saftige. Sasha -sorten dukkede op for relativt nylig. Det har et højt produktivitetsniveau, så det faldt hurtigt i smagen af ​​sommerboere. Sasha har også god modstandsdygtighed over for kolde temperaturer, modnes hurtigt nok og er også godt opbevaret og mister ikke sine egenskaber.

Det må indrømmes, at de fleste af de sorter, der dyrkes af japanerne, ikke er egnede til klimaforholdene i Rusland. Af denne grund er vores opdrættere kommet med et stort antal sorter, der er tilpasset vores virkelighed. Sasha -sorten optrådte officielt i statsregistret i 1994. Daikon Sasha vokser bedst i den midterste bane, men generelt er den også velegnet til andre regioner i landet.

Daikon af Sasha -sorten tilhører kålfamilien (Cruciferous). Frugten har en rund form. Nogle gange er det langstrakt eller fladt. Størrelsen af ​​rodafgrøder er forskellig, normalt fra fem og en halv centimeter til elleve centimeter i længden. I midten har rodafgrøden normalt en diameter på fem til ti centimeter. Daikonens overflade er normalt glat i tekstur. Farven har normalt et let gulligt skær. Indvendigt er daikon hvid, tæt i tekstur, knaser godt og har normalt ingen hulrum.

Daikon smager lidt sødt med en håndgribelig skarp komponent. Har en delikat aroma. Daikon løv er grøn i farven, der ligner en lyr i form. Overfladen er let pubescent. Bladets linje er normalt mellem 30 og 55 centimeter. Bladene er grupperet i en roset.

Daikon Sasha: egenskaber

Sasha -sorten er tidlig modning, endda meget tidligt! Forestil dig, at frugterne når deres modenhed på bare femogtredive til femogfyrre dage. Hvis vejret er det rigtige, kan rødderne høstes på en måned! Mange erfarne gartnere, der bruger denne ejendom, dyrker ikke en afgrøde på en sæson, men to eller endda tre. Som regel indsamles omkring 2,5 kilo daikon fra en kvadratmeter. Dette er fra et åbent område. Og under drivhusforhold kan du opnå en høst på fire til fem kilo. Som regel når en frugt i sin vægt to til fire hundrede gram. Når daikon når sin fulde modenhed, kan det siges at "klatre" op af jorden. Dette forenkler i høj grad sin samling.

Daikon bærer frugt godt, hvis jorden er tilstrækkeligt befrugtet. Jorden foretrækker ikke tung, neutral.

Sasha kan blive angrebet af skadelige insekter eller inficeret med sygdomme. Listen over skadedyr og sygdomme er standard for alle korsblomstrede afgrøder. For ikke at have sådanne problemer er det bedre at udføre de nødvendige forebyggende procedurer og heller ikke at glemme ukrudt af ukrudt og løsne jorden.

Efter en enkelt plantning af daikon er det ikke værd at plante den samme kultur igen samme sted, da der er risiko for sygdom.

Denne sort har mange gode kvaliteter. Han giver en god høst på et stabilt niveau, er ikke finurlig i sin pleje. Hvis du har et drivhus, kan du dyrke Sasha året rundt. Daikon har en god lagerkapacitet. Rodafgrøder modnes meget hurtigt, og frøene fra daikon Sasha er i stand til at lagre spiring i op til otte år! Denne sort stiller ikke høje krav til jorden, den er perfekt til børn. Daikon Sasha er ikke karakteriseret ved tidlig dannelse af stængler.

Der er også nogle ulemper ved Sasha daikon -sorten. Så for eksempel har denne kultur brug for stabil vanding, ellers er der risiko for, at Sasha begynder at blomstre, og kvaliteten af ​​rodafgrøder bliver dårligere. Hvis der er pludselige temperaturændringer, bliver massens struktur værre, grovere og for tæt. Frugterne har ikke en ensartet størrelse, både små og store rødder kan findes. Hvis reglerne for pleje ikke følges, kan rødderne revne.

Daikon Sasha: landing og pleje, landingsdatoer

Daikon Sasha plantes som regel gennem frøplanter, men frømetoden kan også bruges. Det vil være godt, hvis der voksede bønner, ærter, gulerødder, tomater, rødbeder i haven før daikon. Plant ikke daikon efter afgrøder, der er i Cruciferous -familien.

Normalt lander daikon daikon Sasha to gange om sæsonen: om foråret (marts) og om sommeren (juli). En forudsætning for en normal daikonhøst er tilstedeværelsen af ​​korte dagslystimer. Ellers går planten i farve, og du venter ikke på rodafgrøder. Unge planter skal overføres til haven ved en stabil dagtemperatur på +10 grader. Rodafgrøder efter plantning i foråret kan høstes i maj. Dog holde dem lave. Hvad angår april og maj, er kulturen på dette tidspunkt stort set plantet til frø.

Hvornår skal jeg plante Daikon Sasha i åbent terræn? Det er naturligvis bedst at give præference derfor om sommeren. Det vil give bedre resultater. På dette tidspunkt forkortes dagen, risikoen for blomstring falder. Hvis du bor i den midterste bane, er det bedre at plante daikon i august. På denne måde har du en bedre chance for at undgå at blomstre. De frugter, du høstede i efteråret, kan bevare deres kvaliteter i to til tre måneder.

Hvordan fylder man jorden, før man planter daikon Sasha? Forberedelse af jorden til plantning af daikon begynder om efteråret. Vælg områder med masser af lys. I efteråret skal du grave jorden op til dybden af ​​en skovlbajonet og også tilføje halvandet kilo organisk stof, superfosfat (fyrre gram), ammoniumsulfat (tyve gram) og kaliumsulfat (tyve gram) . Dette beløb er nok til en kvadratmeter. Kalk jorden et par uger før, hvis jorden er for sur.

Juster jorden med en rive, før du sår din daikon. Frø lægges i riller til en dybde på tre til fire centimeter. Afstanden skal være omkring tres centimeter.

Før Daikon Sasha frø placeres i rillen, skal jorden fugtes godt, plantedybden skal være to til tre centimeter. Placer ikke frøene for tæt, da det vil tynde dine frøplanter. Afstanden mellem planterne efter udtynding skal være cirka 25 centimeter. Det er nødvendigt at efterlade kun de stærkeste skud.

Det er bedst at lade frøene ligge i en manganopløsning et stykke tid, før der sås. Dette er nødvendigt for desinfektion.

Når du dyrker daikon Sasha i frøplanter, så frøene i separate beholdere. Disse kan være glas, tørvkrukker. Så du behøver ikke at dykke dem ned i jorden, og dermed vil rodsystemets sikkerhed være højere.

Placer unge planter i jorden, husk at forlade en afstand mellem planterne. Komprimér jorden lidt og mulch. Hvis der er risiko for kolde nattemperaturer, er det bedre at bruge et dækmateriale.

Denne kultur kræver ikke megen opmærksomhed. Normalt er disse standardprocedurer: fjernelse af ukrudt, vanding. Du skal også periodisk løsne jorden og fodre din daikon. Jorden skal altid være let fugtig. Når frugter begynder at danne, vand daikonet oftere. Hvis der er for lidt vand, begynder planten at skyde, og frugterne kan revne.

Det er også bydende nødvendigt at løsne jorden, så rodsystemet modtager den nødvendige mængde luft. Drys jord over rødderne, når de vokser. Når du har tyndet dine beplantninger, skal du anvende gødning. Egnet, for eksempel nitroammofosk (med en hastighed på 60 gram pr. 1 liter vand).

Sådan indsamles og opbevares daikon korrekt

Som regel begynder høsten efter 30 til 40 dage. Overmodning af rodafgrøder bør ikke tillades, da dannelsen af ​​pile vil begynde, og smagen af ​​frugterne selv vil efterlade meget at ønske. Indsamlingen skal udføres i godt vejr, du kan ikke vente på de første frosts begyndelse. For at nå rodfrugten skal du trække i den grønne del. Hvis der opstår problemer med dette, kan du forsigtigt bruge en skovl. Tør derefter daikonet, fjern resterne af jorden og toppe. Du skal lægge en lille del af den, cirka en til to centimeter.

Fortryd ikke at smide for små, tørre og usunde frugter væk. Det er bedst at opbevare daikon på et tilstrækkeligt køligt sted (en til to grader), luften skal være tilstrækkelig fugtig (ca. 80-85%). Ideelt set placerer du rødderne i vådt sand i en kælder.

Hvis dette ikke er muligt, kan du opbevare daikon i en ubundet pose i køleskabet. En altan er også velegnet, men dette er en ekstrem mulighed, da det er ret svært at kontrollere temperaturen. Faktum er, at hvis rødderne holdes i temperaturer under nul, bliver deres brug umulig. Og hvis temperaturen er mere end to grader, begynder daikon at rådne.

Hvis du har valgt et køleskab som opbevaringsfacilitet, så husk, at nærheden af ​​en daikon med pærer og æbler er meget uønsket. Både dem og andre vil miste deres smag.

Hvor længe opbevares daikonet? Det afhænger af de betingelser, hvormed rodafgrøder opbevares. I et værelse er dette normalt et par uger. En daikon kan ligge på en køleskabshylde i cirka en måned, men i en kælder kan en holdbarhed nå op på tre måneder.

Om skadelige insekter, daikon sygdomme og metoder til bekæmpelse

Daikon Sasha -sorten er temmelig sjældent angrebet af skadedyr og sygdomme. Hvis det skete, at planten blev syg med en infektion, kan Bordeaux -væske og kobbersulfat komme til undsætning. Undersøg dine planter fra tid til anden for tegn på sygdom og foretag passende foranstaltninger i tide. Hvis situationen negligeres, bliver du nødt til at slippe af med næsten hele afgrøden og endda ændre jorden.

Lad ikke din plantning tykne, der bør ikke være for høj temperatur og høj luftfugtighed.

Gylle kan bruges som profylakse mod skadedyr. Du kan også bruge tobak infusion, sennep infusion