Lilla peber

Peber er en af ​​de mest almindelige grøntsagsafgrøder, der dyrkes i havehaver. Peberfrugter har ikke kun en lys og mindeværdig smag, men indeholder også en stor mængde vitaminer og mikroelementer, der er nyttige for menneskekroppen. Der er også mange sorter af peberfrugter, der adskiller sig i størrelse, form, modningshastighed og naturligvis farveegenskaber og frugtfarve. Grøn og gul, rød og orange - disse peberfrugter spredte sig meget hurtigt og fik berømmelse blandt gartnere og gartnere. Men der er også en ret eksotisk farve - lilla peber. Lilla peber dukkede op for relativt ikke så længe siden, men det har allerede vundet popularitet, blandt andet på grund af ret specifikke agrotekniske indikatorer.

Lilla peber: beskrivelse

Lilla peber: foto

Der er ikke så mange sorter af lilla peberfrugter til dato, men vi vil tale om dem inden for rammerne af denne artikel. Men først skal det nævnes, at den lilla farve i peberfrugter blev dannet på grund af det faktum, at de har et øget indhold af anthocyanin. Generelt er komponenten til stede i alle planter, men kun i små mængder, derfor hersker andre nuancer. Men i dette giver det præcis lilla. Derudover opnår peberfrugter takket være anthocyanin utvivlsomt modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer og frost, hvilket også er ekstremt vigtigt, fordi peberfrugter i princippet er meget termofile planter. Mange lilla peberfrugter dyrkes i dag selv i de nordlige regioner i vores land, og på grund af deres stabilitet er frugtprocessen ikke ringere i intensitet end andre sorter.

Der er en klar effekt af anthocyanin på menneskekroppen. Hvilken - vi vil nu bare liste:

• anthocyaniner ødelægger bakterier, der skader kroppen. Anthocyaniner er især nyttige til behandling af forkølelse.
• anthocyanin styrker væggene i blodkar, herunder en fremragende effekt på nethinden, forbedrer en persons syn og generelle velvære
• intraokulært tryk falder, hvilket også har den bedste effekt på individets tilstand og ydeevne

En person, der regelmæssigt indtager produkter, der indeholder anthocyaniner, kan prale af modstandsdygtighed over for stress, samt det faktum, at han har en ret høj immunitet og skarpt syn, og generelt føler sig godt selv under moderne, ikke særlig gunstige forhold. Lilla peberfrugt indeholder også en enorm mængde anthocyanin, så grøntsagen smager ikke kun godt, men er også et uacceptabelt element i en sund kost, som også er værd at huske for dem, der holder fast ved den.

Lilla peberfrugter: de bedste sorter

Lilla peber: foto

Varianter af lilla peberfrugter kan være almindelige, og hybride findes ofte. De adskiller sig i skyggen af ​​frugten, deres smag samt udbytteniveauet. Det er meget svært at vælge den bedste sort, fordi hver person har deres egne smagspræferencer. Men for at vælge den rigtige sort lilla peber bare til sig selv, er det bedst for en gartner at lytte til sine egne følelser og præferencer og til anbefalingerne fra erfarne gartnere, der allerede har dyrket lilla sorter mange gange og kender førstehånds om deres specifikke funktioner og hovedtræk. Landmænd identificerer i dag flere sorter af lilla peberfrugter på én gang, som har deres egne egenskaber, og vi vil liste dem i denne del af vores artikel.

• Arap - dette er en række peberfrugter, der ser godt ud og meget usædvanligt både i haven og efter høsten er høstet. Peberfrugtens farve er meget rig og dyb, mørk lilla, og dens overflade er blank. Væggene er meget saftige og søde, de har en meget delikat smag. Grøntsager er normalt kegleformede, frugterne er store, vægten af ​​en når i gennemsnit hundrede gram. Frø til frøplanter købes bedst i specialforretninger og plantes omkring marts. Efter 100-110 dage derefter vil gartneren kunne få den allerførste peberfrugt. Du kan plante frøplanter både i åbent terræn og i drivhusforhold, og så og så kan du få en fremragende høst. Planten er også meget modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer. Selve busken er mellemstor, normalt ikke mere end 70 centimeter i højden. Den eneste betingelse er, at planten regelmæssigt skal løsnes, og også vandes og befrugtes i overensstemmelse med den udarbejdede tidsplan. Det samlede udbytte under gunstige klima- og vedligeholdelsesforhold er omkring 5-5,5 kg pr. Kvadratmeter plantning.
• Maxim F1 - en række lilla peberfrugter, der tilhører hybrid. Det blev opnået af indenlandske opdrættere, busken danner frugter af både mørkerød og atypisk lilla. Grøntsagerne er også kegleformede. Massen af ​​en sådan lilla peber varierer fra 60 til 80 gram, og det tager cirka 120 dage, før afgrøden modnes fra det tidspunkt, hvor frøene plantes. Peberfrugter af denne sort kan dyrkes på to måder - både frø og frøplanter, hvor sidstnævnte er mere at foretrække. Frø skal plantes i lukkede kasser omkring marts, busken tilhører halvspredende type, mellemstor, når en højde på cirka en meter. I en sådan højde har han brug for ekstra pleje i form af et strømpebånd, så busken ikke går i stykker og beskadiger under sin egen vægt. Udbyttet af denne sort af lilla peber er omkring 8 kilo pr. Kvadratmeter, og det er virkelig imponerende tal.

Bulgarsk lilla peber: foto

• Othello F1 Er en anden hybrid på vores liste over lilla peberfrugter. Det blev også opdrættet af indenlandske opdrættere, og dets kendetegn er, at peberfrugter kan modnes på så lidt som 100 dage. Frugter ved fuld modenhed når en meget dyb mørk lilla farve, kegleformet, ligesom mange andre peberfrugter, der er lilla i farven. Vægten af ​​en frugt varierer fra 100 til 120 gram, frugtkødet er meget sødt og saftigt, væggene er ret tykke - cirka syv millimeter. Sorten er velegnet til indendørs og udendørs dyrkning, det er også bedst at plante frø til frøplanter i marts. I juni kan du prøve dine første egne frugter, hvis du naturligvis giver peberfrugterne tilstrækkelig pleje, da de har brug for vanding, løsne jorden, fodre og et strømpebånd, fordi buskene er ret høje og ekstremt spredte. Det er bedst at forlade en stor afstand mellem buskene, når du planter. Frugtniveauet er 9 kg pr. Kvadratmeter plantning.
• Lilla tåge F1 - en hybrid, der har en lys lilla farve. Nogle frugter kan også have en rød farve, og det refererer til deres modenhed. Hver grøntsag er formet som en afkortet pyramide og vejer i gennemsnit 100 gram. Kødet af denne lilla peber er meget saftigt, med en medium vægtykkelse. Sorten har også et meget højt resistensniveau over for en lang række sygdomme, tolererer perfekt angreb fra skadedyr, pludselige temperaturændringer. Det kan dyrkes i de nordlige regioner i Rusland, det er generelt ret tilpasset dette. Det tager omkring 120 dage at modne frugterne, du kan dyrke sorten i pil og i det åbne felt.Med passende pleje kan der høstes op til to kilo frugt fra en busk af en lilla pebersort, så det gennemsnitlige udbytte fra en kvadratmeter er omkring 6 kg.
• Ametyst - denne sort af bulgarsk lilla peber blev anerkendt af gartnere og opdrættere selv som næsten den bedste kuldebestandige sort. Det har et fremragende udbytte - en gartner kan høste op til 12 kilo velsmagende frugt af høj kvalitet fra en kvadratmeter. Modningstiden fra det tidspunkt, hvor frøene sås, er 110 dage. En plante kan danne grøntsager, der er røde og lilla i farven, vægten af ​​en peber er 160 gram. Væggene er meget saftige og kødfulde, smagen er suverænt sød. Denne sort adskiller sig også ved, at frugterne har en lys udtalt aroma. Den lilla pebersort dyrkes også i drivhuse og på det åbne felt vil frøplanterne med ordentlig pleje slå rod. Derudover er buskens højde i gennemsnit 55-60 centimeter, så de kræver ikke et strømpebånd.
• Oh yeah Er en anden stor variation af søde lilla peberfrugter. Frugterne er malet i et farveskema, der indeholder både lys lilla nuancer og mørk lilla farver, som også ser meget dekorativt ud. Frugtens form er kubisk, massen kan være fra 100 til 150 gram, det afhænger udelukkende af, hvilken form for pleje gartneren gav sine planter. Peberfrugter kan spises friske, samt dåse peber eller paprika som krydderi. For at frugterne skal modnes fuldstændigt, fra det øjeblik frøene er plantet, har de brug for omkring 115 dage. Buskene er meget kompakte, underdimensionerede og når kun en halv meter i højden. Af denne grund behøver de ikke at være bundet, og dette er stort set økonomiens fysiske og midlertidige ressourcer for en person. Denne lilla pebersort er meget modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer samt sygdomme, der er almindelige blandt natskygger. Det samlede udbytte fra en kvadratmeter plantning kan nå seks kilo. En anden fordel ved Oda lilla peber er, at peberfrugterne kan klare langdistanceopbevaring og transport ganske vellykket.
• Paprika Østens stjerne f1 - en sort, som måske er kendt af de fleste gartnere. Det er repræsenteret af en lang række varianter, der adskiller sig i farve, og lilla er også blandt dem. Lilla peberfrugter Star of the East f1 overrasker med deres dekorativitet og skønhed samt det faktum, at planten kan dyrkes selv i de mest knappe jordarter - den er helt uhøjtidelig over for dette. Sort lilla peber Star of the East f1 refererer til den tidlige modning, formen er kubisk. Vægten af ​​en frugt når to hundrede gram, og væggene er meget tykke og kødfulde. Det eneste punkt er, at frugterne af den lilla -farvede Star of the East f1 peber har en neutral smag - der er ingen udtalt sødme eller bitterhed.

Opsummering

Lilla peber: foto af sorten

Generelt er lilla peberfrugter ret termofile, de skal også passe på, vandes i henhold til skemaet, og nogle sorter skal bindes. Hvis du giver alt dette, er produktionen en fremragende høst af lilla peberfrugter, som desuden har en ret usædvanlig farve, som er helt atypisk for natskygger.