Svampe i landet: valg af placering, typer, metoder og dyrkningsmetoder

Når vi begynder at tale om at plukke svampe, mener vi normalt en tur til et skovområde. Men er det så praktisk for alle? Nogle sommerhusområder, hvor svampe vokser, ligger langt fra skoven, men du vil nyde et lækkert produkt, hvad med så? Det er rigtigt - dyrk svampe på landet selv.

Svampe: vælge et sted i haven

Inden du begynder at dyrke svampe i landet, bør du klart bestemme, hvor du vil plante svampe. Generelt, af hvilken grund vokser svampe i sig selv ikke i havelodder? Hvorfor kan de næsten altid findes i skoven? Hele hemmeligheden består i tilstedeværelsen af ​​et stort antal træer - svampe slår ofte rod med dem, derfor er det ønskeligt at have mindst en eller to i et givet område. Hvis der ikke er nogen, er det tilladt at plante svampe fra siden af ​​bygningen i skyggen. Svampe elsker fugtighed og kølighed, så de kan simpelthen ikke overleve på tørre og varme steder.

Hvilke svampe dyrkes

De mest tilgængelige og lette at dyrke i deres sommerhus er sådanne svampetyper som champignon, østerssvampe, porcini -svampe. Boletus, kantareller, svampe osv. Tættere på skovområdet. sandsynligvis vil de ikke slå rod under sådanne forhold, så ressourcer og lønomkostninger er usandsynligt at være berettigede.

Så du skal adskille hver visning i rækkefølge:

– Østerssvampe i henhold til deres høst falder de i slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret kommer der ca. 0,5 kg svampe ud fra ét sted. Da myceliet er modstandsdygtigt over for kulde og frost, er det slet ikke nødvendigt at grave det ud om vinteren. Under gunstige forhold kan en rig høst høstes i flere år.

– Champignoner den mest populære og bredt kendte i cirklerne af sommerboere på grund af deres uhøjtidelighed i dyrkning. De kan slå rod under næsten ethvert træ eller en busk, hvis du prøver hårdt og graver et passende frugtmycelium. Svampene vil drage fordel af kompostgrave og husdyrgødning, jorden til dyrkning bør ikke lide under mangel på organisk stof. Naturligvis foretrækkes et fugtigt miljø og en skyggefuld beliggenhed.

– Porcini svampe i landet er en reel udfordring for interesserede gartnere. I modsætning til simple svampe og østerssvampe har de brug for et rigtigt naturligt mycelium, der vokser under et træ i dyrelivet - fuldt dannede årlige prøver vil slet ikke fungere her. Porcini svampe er kræsne i landet og til kvarteret med frugtplanter, derfor ser dyrkning af denne type svamp ud til at være meget vanskelig i betragtning af disse nuancer.

Hvordan dyrkes svampe i landet?

Som regel er der flere måder og metoder til dyrkning af svampe i landet, hvor den enkleste er at finde et frugtbart mycelium i et skovområde og bringe det til stedet, så det slår rod allerede der. Normalt er sådanne mycel placeret i nærheden af ​​træer, tæt på rødderne. I gennemsnit er det nok at grave 3 centimeter dybt for at grave en del af myceliet ud af en udviklet familie. Du skal ikke grave det hele op, fordi ellers vises svampe aldrig på dette sted. For at myceliet med succes kan slå rod på dit websted og begynde at bære frugt, skal du først forberede et lag halm eller savsmuld på det sted, der er valgt til plantning, og først derefter placere myceliet på det og drys det med halm igen.I bedste fald, hvis betingelserne er opfyldt, kan høsten forventes inden for en måned efter plantning.

En metode til dyrkning af svampe i landet bruges også til transport af gammel træbark påvirket af mycel eller endda en hel stub. Risikoen og ulempen ved denne metode er, at der ud over godartede og spiselige svampe også kan udvikle giftige i træ, så vær ekstremt forsigtig med denne metode. Der er en mulighed for at plante myceliet sammen med barken i et andet træ, der allerede er på stedet, og aktivt vande det. Det vigtigste er, at barken af ​​det givne træ skal være af samme art, ellers er der risiko for overhængende død af myceliet på grund af en grov uoverensstemmelse.

Selvspiring ved hjælp af sporer af gamle og / eller allerede overmodne svampe er også en effektiv metode. Det er nødvendigt at samle sådanne prøver i skoven, derefter male godt og distribuere i det forberedte område. Således kunstigt skabte forhold, til en vis grad tæt på skovforhold. En kontraindikation er det voksende områdes nærhed til grøntsagsafgrøder.

En lignende metode til fremstilling af en speciel løsning består i at blande hakkede svampe fra skoven, mel og gelatinepulver. Alt dette fortyndes i konklusionen med vand. Den resulterende blanding skal vandes på et tidligere forberedt sted under træet. Sporerne viser deres aktivitet inden for cirka 2 måneder efter proceduren, de danner en svamprod, og myceliet begynder at bære frugt.

Dyrkning af svampe i landet er en ekstraordinær, men ganske spændende oplevelse. Du kan altid prøve dig selv i noget nyt, prøve at eksperimentere med disse fantastiske levende organismer, som du før skulle have gået i skoven for at lede efter at gemme sig i græsset, under løv af træer og buske.