Pære Saint Germain

Pear Saint Germain er en ret gammel vintersort fra Frankrig. Indtil nogen tid denne sort blev kaldt "good louise", eller "Bonne Louise Duhamel", opstod dette navn i 1872. Saint-Germain-pæresorten var beregnet til dyrkning i Nordkaukasus-regionen. Det er udbredt i Stavropol- og Krasnodar-territorierne, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Moldova, Ukraine, Centralasien og Armenien.

Pære Saint-Germain: sortbeskrivelse og egenskaber

Pear Saint-Germain er et ret stort træ med en krone i form af en almindelig bred pyramide. Grenene er af medium fortykkelse, samt et stort antal frugtgrene.

Grenene er grå og grønne på samme tid, aflange, vokser lige. Vegetative knopper af almindelig størrelse, har en slags skærpning. Løvet er grønligt med en grålig farvetone, af almindelig størrelse, bladpladen foldes langs midtervenen, formen er afrundet, ligner et æg, den øverste del har en let skærpning. I kanterne er bladene fintandede eller har slet ingen tanddannelse, bladbladet er temmelig tyndt, af almindelig størrelse.

Saint-Germain-pærens blomstringsproces finder sted i midten. Blomster har en høj modstandsdygtighed over for dårligt vejr i forårssæsonen.

Karakteristik af frugten af ​​pæren Saint-Germain

Pear Saint-Germain: foto af sorten

Saint-Germain pærer har større dimensioner end normalt, formen af ​​en langstrakt pære eller aflang, der ligner et æg, der er udbytter af forskellige former. Huden er temmelig tynd, men stærk, reagerer næsten ikke på slag og kraftig klemning under høstning, i første omgang er farven lysegrøn, og når den er moden, fra lysegrøn til gullig. Der er brunlige prikker i hele frugten, der er især mange af dem langs frugtens kanter, nogle gange smelter prikkerne sammen til ét sammenhængende sted, og nogle gange danner de et brunt net. Der er ingen uregelmæssigheder på frugtens overflade. Frugtstammen er af almindelig størrelse, let buet, temmelig tyk, placeret med en vis hældning på den øvre del af den kødfulde knold, kraftigt knyttet til frugten. Underkoppen er lille i størrelse, med bølger, temmelig kraftigt rustet. Calyxen er lille, helt åben, kelkene er arrangeret i stjerner. Hjertet er mindre end normalt eller almindelig størrelse, formen af ​​en almindelig ellipse, der ligger tættere på fostrets øvre del, er udtalt, granulering observeres ikke. Frøkamrene er store, helt lukkede, aksen er let hul. Frøene er mørkebrune i farve, temmelig lange, af almindelig størrelse. Røret under koppen er tragtformet.

Saint-Germain-pærens kød er grønt og hvidt på samme tid, tætheden er almindelig, fyldt med saft, smelter i munden, har en behagelig aroma, forfrisker, har god smag.

Frugterne af Saint-Germain-pæren indeholder:

• tørstof - tretten point og ni tiendedele af en procent.
• sukker - syv point og en tiendedel af en procent.
• titrerbare syrer - femogtredive hundrededele af en procent.
• ascorbinsyre - seks milligram pr. hundrede gram.
• P-aktive katekiner-syvogtredive point og fem tiendedele af et milligram pr. Hundrede gram råprodukt.

Aftagelig modenhed af afgrøden falder i den sidste efterårsmåned, forbrugermodning forekommer i den anden - tredje efterårsmåned. Under positivt påvirkende forhold kan frugterne opbevares indtil den anden - tredje vintermåned. Der er mulighed for at transportere frugt over lange afstande, ganske godt. I emballagen kan frugterne transporteres endnu længere afstande.

Saint-Germain pærer er ganske tæt knyttet til frugttræet.

Høsten betragtes som et værdifuldt produkt til at blive inkluderet i kosten rå, og bruges også til forarbejdning til tørrede frugter samt kompotter med fremragende smag.

Pære Saint-Germain vokser godt og bærer frugt på pære- og kvæderrodsstok.

På tidspunktet for frugtbæring begynder træer, der har en pærestamme, at bære afgrøder, når de når seks til syv år, på en kvædesrod, begynder de at bære afgrøder, når de når en alder på fire til fem år. Afgrødemængden er stor og kan høstes hvert år. Pear Saint-Germain er gennemsnitlig vinterhårdfør, kun i en ung alder i meget kolde vintersæsoner er frysning af blomsterknopper mærkbar, ungt træ fryser også, hvilket betyder, at du skal vælge beskyttet og varm for at oprette en have af denne sort områder. Denne type pære vokser godt på rig jord med den nødvendige mængde fugt. Har ikke et højt niveau af resistens over for sygdomme som "skorpe" og "phyllostict".

Pear Saint-Germain: anmeldelser af gartnere

• Maria Sergeevna, Leningrad -regionen: “Saint-Germain pære er en ret populær sort blandt mine venner, og da jeg stod over for et valg af hvilken pæresort, jeg skulle vælge til dyrkning, tænkte jeg ikke over det. Og det fortrød jeg ikke. Saint-Germain pæresorten bringer en stor mængde høst, bærer frugt konsekvent hvert år, og pærer af denne sort udholder roligt transport over lange afstande. "
• Natalia Vladislavovna, Moskva -regionen: ”Saint -Germain -pæresorten syntes for mig en ret lunefuld sort. Denne pære er meget finurlig i valget af jord og klimaforhold. Men med en omhyggelig tilgang til hvert af punkterne og kompetent pleje kan Saint-Germain-pæren virkelig behage en rig og velsmagende høst. "