Pear Parisian

Den parisiske pære betragtes som en meget gammel sort, men den er i dag meget populær blandt gartnere.

Frugterne af den parisiske pæresort har en lækker smag og et meget attraktivt udseende. Denne artikel vil fokusere på netop denne kultur.

Historie

Den parisiske pære blev opdrættet for mere end et århundrede siden i Frankrig af den berømte videnskabsmand Fursin. Han fik en hybrid ved at krydse to sorter af Curé og Saint Germain vinterlig... Alle dele af træet kan fryse i meget kolde vintre, så denne plante er kun egnet til dyrkning i det sydlige og centrale Rusland. Frugterne af den parisiske pære modne på træet har et meget appetitligt udseende og er velegnede til konsum, både friske og til forberedelse af vinterpreparater.

Pear Parisian: sortbeskrivelse

Pear Parisian: foto af sorten

Træets krone i den parisiske pæresort har form som en pyramide, grenene her er lige, meget lange. Barkens farve er mørk gul. Når træet modnes, bliver barken mørkegrå. Kronen er ikke fortykket, da bladene ikke har en stor mængde. Frugten smager meget sød og saftig. Frugtens form er langstrakt, skrælens skygge er meget lys, gul med en lille rødme i kanterne og en behagelig udtalt aroma. Frugtens modenhed er angivet med pletter på hele skrælens overflade. Når vi taler om frugtkødet, er det værd at bemærke dens tætte struktur og en stor mængde saft. Frugterne er store nok, hver vejer cirka 200 g.

I betragtning af alle de ovennævnte kvaliteter af frugten har den parisiske pæresort høje kommercielle egenskaber, og under opbevaring mister frugterne ikke deres tiltrækningskraft: skrællen forbliver intakt, og frugtkødet er velsmagende.

Pear Parisian: egenskaber ved sorten

Den parisiske pære er en selvfrugtbar sort, så planten kræver ikke særlige bestøvere. Fordi pæren kan bestøve sine blomster alene. I nogle regioner kan træet imidlertid miste sine selvfrugtbare egenskaber og være delvist selvfrugtbart. Hvis dette sker, vil udbyttet af den parisiske pæresort blive reduceret. Det er bedst at forsikre dig selv og plante en anden pæresort på stedet, som blomstrer på samme tid. Således får du mere høst.

Fordelene ved den parisiske pæresort inkluderer frugternes lange holdbarhed. Hvis de opbevares ved 0 grader, kan de beholde deres udseende indtil slutningen af ​​vinteren.

Det parisiske pæretræ begynder at bære frugt 2 år efter plantningen. Efterhånden som træet modnes, øges mængden af ​​høst. Frugter kan høstes midt på efteråret - de fjernes normalt tidligere, så de ikke falder af og ødelægger deres udseende, såvel som for at øge frugternes holdbarhed.

• Udbytte

Fra et træ af den parisiske pæresort kan du samle omkring 100 kg frugt. Frugten modner i mere end 3 måneder. Udbyttet afhænger imidlertid ikke kun af sorten, men også af andre forhold: træets vækst, plantningsstedet, overholdelse af reglerne for pleje samt træets alder.

• Vintermodstand

Ligesom ethvert selvfrugtbart træ har den parisiske pære ikke høj modstandsdygtighed over for vinteren. I de regioner, der er kendetegnet ved særligt alvorlige vintre, kan der dannes is i vævene, hvilket påvirker alle grene negativt og beskadiger både stammen og rødderne. De beskadigede områder regenererer meget langsomt, og sandsynligvis vil træet dø, derfor er den beskrevne sort kun egnet til dyrkning i varme områder, hvor klimaet er mildt.

Efterhånden som træet modnes, kan dets vinterhårdhed stige, så unge frøplanter har mindre frostbestandighed og voksne planter mere. Træet kan også ødelægges af tilbagevendende forårsfrost samt regn, da isen forbliver på grenene og begynder at beskadige væv, knopper og bark af træer.

Pear Parisian: fordele og ulemper

Fordelene ved den parisiske pæresort inkluderer en stor mængde udbytte, høj smag og ydre egenskaber. Negative egenskaber omfatter lav modstandsdygtighed over for vinteren samt sårbarhed over for visse sygdomme. Vejrindikatorernes indflydelse på afgrødens mængde og kvalitet samt en ret krævende holdning til jorden og vækstbetingelser.

Pear Parisian: plantning af sorter

Pear Parisian: foto af sorten

At plante den parisiske pæresort er nøjagtig det samme som at plante ethvert andet træ. Der er dog nogle regler, man skal være opmærksom på. Et landingssted skal forberedes på forhånd. Du skal vælge et sted, der er åbent nok, men sørg for, at vandet ikke stagnerer der, og det ikke er i lavlandet. Jorden skal være løs, let, så luft cirkulerer frit til rødderne, det vil sige ler eller sandjord ville være ideel.

Hvis du har andre træer på stedet, skal du holde en afstand mellem dem på cirka 4 meter, og hvis træerne er små, så 2 meter. Afstanden mellem de to sorter af bestøvere bør ikke være mere end 6 m. Desuden skal stedet være åbent, solrigt, så solen oplyser det i cirka 7 timer om dagen. I dette tilfælde skal jorden være veldrænet.

Det optimale tidspunkt for plantning vil være forår. Da pærer har lav frostbestandighed, bør lufttemperaturen ikke falde til under 27 grader om vinteren. Disse er normalt europæiske lande, den centrale, sydlige del af Rusland, de baltiske stater, Ukraine. Hvis sorten er af asiatisk oprindelse, er temperaturen destruktiv for den, selv under 7 grader.

Inden du planter en parisisk pærefrøplante, er det nødvendigt at placere den i vand i 3-4 timer, og derefter sørge for at placere rødderne i en leropløsning. Dette gøres, så rodsystemet retter sig ud og ikke beskadiges under plantningen. Ler hjælper med at beskytte planter mod forskellige patogene svampe. Dernæst skal du rydde det forberedte sted for sten, ukrudt og andet affald. Grav et hul, hvis diameter vil være omkring en meter med en meter, og hæld 10 liter gylle i det.

Derefter hældes jorden i graven, og en frøplante installeres på højen. Det er nødvendigt omhyggeligt at rette rodprocesserne i en cirkel, derefter hældes den resterende jord, og jorden skal være korrekt stampet ovenpå. Det er nødvendigt at arrangere en lille rille omkring bagagerummet, så vandet ikke spredes ud under vanding. Efter plantning skal frøplanten vandes.

Desuden skal træet vandes flere gange efter plantning for bedre tilpasning. Også, så jorden endelig aftager, og overskydende luft kommer ud af jorden.

Pear Parisian: sortpleje

Når træet er plantet, skal du overvåge og passe det. Omsorg kommer ned på vanding, årlig beskæring, fodring samt beskyttelse mod mulige sygdomme og skadedyr.

Det er nødvendigt at luge hele området, løsne jorden efter vanding og fjerne faldne blade og frugter. Vanding bør udføres cirka to gange om ugen for et ungt træ. Selvom det er bedre at blive guidet af vejrforholdene. Sprinkling er den bedste metode, da fugt kommer til alle dele af planten i løbet af denne tid.

Du kan simpelthen vande pæren til en cirkel, du selv laver.Hvis vi taler om et voksen træ, er det ofte ikke nødvendigt at vande det; det vil være nok at vande pæren rigeligt en gang om måneden. Det er også vigtigt at blive vejledt af vejret her. Rotsystemet hos en voksen pære er veludviklet, og træet kan fodre med grundvand.

Den parisiske pæresort vandes normalt fra forår til efterår. Lige før vinteren skal vandingen stoppes, så træet når at slippe af med overskydende fugt, inden vinteren kommer. Så det vil være mindre modtageligt for de negative virkninger af frost.

• Krondannelse

Beskæring udføres ikke, før den parisiske pære begynder at bære frugt, det vil sige, før frøplanten er mere end 4 år gammel. Beskæring udføres om vinteren. Her vil hovedmålet være dannelsen af ​​den korrekte krone samt fjernelse af tørrede og gamle grene. Da pæren er i dvale om vinteren, kan du beskære når som helst i vintermånederne. Derudover kan beskæring udføres om sommeren, især de træer, der dyrkes på espalier.

Her er det nødvendigt at skære toppen af, så pæren ikke vokser for højt, og når stammen når 1 meter, svulmer den med 30 cm. Udover at være let at pleje, stimulerer dette væksten af ​​nye sidegrene .

Ved beskæring af en pære skal følgende regler overholdes. Først fjernes alle grene, der vokser indad og fortykker kronen, derefter skal gamle tørre beskadigede grene fjernes. Hvis kronen yderligere er formet korrekt, er det kun toppen af ​​sidegrenene, der skæres af, og derefter skal grenenes hovedlag reduceres med cirka en tredjedel. I dette tilfælde foretages snittene over nyren, som vender udad. De laterale grene, der strækker sig fra hovedgrenene om vinteren, berøres ikke, og om sommeren skæres de lidt kortere. Nogle gange sker beskæring i september, hvis sekundær vækst vises.

Beskæring sker med rene, skarpe instrumenter. Dette kan være en beskærer, sav eller skovhugger. Inden du skærer træer af, skal du omhyggeligt beregne alt og lave mærker, hvor du skal skære grene.

• Fodring

Som ethvert andet træ har pæren brug for befrugtning. De bør bringes ind før knopbrud, normalt i marts. Men hvis du ikke var i stand til at fodre træet på dette tidspunkt, kan du befrugte træet senere, indtil juni.

Du kan ikke anvende gødning i efteråret og i slutningen af ​​sommeren for ikke at stimulere den aktive vækst af nye skud, fordi de vil fryse i den kommende vinter. Gødning påføres for at øge mængden af ​​afgrøden samt for at øge plantens forsvar mod skadedyr og sygdomme. Det er bedst at studere jordens sammensætning for at vide nøjagtigt og vælge sammensætningen af ​​gødningen.

Hvis der ikke er nogen måde at kontrollere jorden, kan du her fokusere på vækst. Hvis planten har nok af alle næringsstofferne, er væksten mere end 20 cm om året. Hvis træet vokser langsommere, har det brug for gødning. For at frugttræer kan få grøn masse og vokse samt forbedre fotosynteseprocessen, er det nødvendigt at indføre nitrogenholdige præparater. Men det bør kontrolleres for at forhindre overskydende nitrogen, da det også er skadeligt for træer, og som følge heraf kan der ikke dannes frugt. Derudover påføres gødning med omhu på de træer, der dyrkes ved siden af ​​græsplæner, da de absorberer de nødvendige stoffer fra gødning, der påføres direkte på græsplænen.

Ud over nitrogen er det nødvendigt at tilføje kaliumholdige præparater og fosforholdige præparater, som har en positiv effekt på træets rødder og blomster. Al gødning skal påføres langs omkredsen af ​​kronen. Træet optager næringsstoffer gennem rødderne. Derfor er det nødvendigt at bringe dem ikke nær bagagerummet, men lidt længere.Erfarne gartnere bruger en kompleks gødning, der indeholder alle de nødvendige sporelementer og fordeles rundt om stammen langs kronens omkreds. Derefter skal du vande træet. Gødning påføres med en hastighed på 200 g pr. Kvadratmeter. Hvis træet stadig er ungt, vil 50 g pr. Kvadratmeter være nok.

Sygdomme og skadedyr

Den farligste af de sygdomme, som pariserpæren kan blive syg, er en bakteriel forbrænding og skorpe. Desuden bemærkes også andre lidelser.

Bakteriel forbrænding opstår normalt, når bakterier begynder at dominere. De tilbringer normalt vinteren direkte i træerne. Et tegn på sygdommens begyndelse er en ændring i farven på blade og blomster. De bliver som brændte. Varme, tørre somre er en gunstig faktor. Grundlæggende påvirker sygdommen planten i sin blomstringstid. Fugle, insekter og vind kan bære infektionen. Sygdommen er vanskelig at behandle og er meget farlig. Derfor er det bedst at rive rod og fjerne sådanne træer. Hvis det berørte område ikke er meget stort, vil det være nok at behandle pæren med Bordeaux -væske eller en særlig opløsning af antibiotika. Du skal gentage proceduren flere gange. Alle berørte områder skal ødelægges.

Sårskorpe kan også påvirke alle dele af træet negativt. Disse er rødder, blomster, knopper og blade. Under sygdommen opstår deformation af frugten. For høj luftfugtighed er en gunstig faktor. Et tegn på sygdommen vil være udseendet af mørke pletter på pærens blade. Endvidere passerer pletterne til frugterne selv, hvorefter de ændrer deres farve, bliver mørkere. Skallen begynder at revne, og pærerne mister deres udseende. Det er nødvendigt at behandle træet med fungicider for at behandle sygdommen. Bordeaux væske hjælper også med at klare skorpe.

Frugt rådne påvirker ofte en pære. Det forårsagende middel er en særlig svamp. Tegn på sygdommen er brune pletter, der begynder at rådne, og der dannes en hvid belægning ovenpå. Frugterne påvirkes således og hænger i denne form på grenene. For at slippe af med sygdommen skal du også bruge Bordeaux -væske.

Sodet svamp går normalt ind i træet gennem eventuelle sår eller revner. Svampen lever omkring træet, men på samme tid begynder den kun at inficere planten, når den udsættes for gunstige faktorer. Tegn på denne sygdom er olieagtige sorte pletter på forskellige dele af træerne. Phytoverm -præparatet hjælper med at slippe af med sygdommen.

Meldug også en ret populær sygdom blandt pærer. Tegnet er hvid blomst på bladene, og forårsagende middel er også en svamp. For at slippe af med sygdommen er det nødvendigt at behandle træet med en opløsning af sodavand.

Høstopbevaring

Det blev bemærket ovenfor, at frugterne af den parisiske pæresort normalt høstes på forhånd, så de bevarer deres egenskaber så længe som muligt, så her bør du fokusere på processen med at adskille frugterne fra skuddene. Det er nødvendigt at bøje frugten væk fra grenen - hvis halen allerede bryder af sig selv, så kan du høste.

For at afgrøden skal opbevares så længe som muligt, er det nødvendigt at holde den ved en temperatur på 0 grader. På samme tid vil pæren beholde sine ydre og indre egenskaber og roligt overføre enhver afstand. Under transporten skal man dog passe på, så pærerne ikke presses og rystes for meget. En beskadiget hud kan give anledning til rådne processer.

Derudover blev det bemærket, at frugterne fra den parisiske pære ikke skulle opbevares ved siden af ​​frugter som kiwi eller persimmoner. Det er bedst at holde frugterne i særlige kasser af samme størrelse, flytte dem med halm eller andet materiale, der fastgør hver frugt og forhindrer dem i at komme i kontakt med hinanden.Desuden skal kasserne under langvarig transport foldes, så luft cirkulerer frit mellem dem.

Konklusion

Den parisiske pære kendetegnes ved sine lækre og smukke frugter. Træet har sine egne specifikke egenskaber, der skal tages i betragtning, når det dyrkes på stedet.